美味的芝士排骨在家怎麼做？手把手教會你！

第一次吃芝士排骨是在瀋陽，跟朋友不知道吃什麼也就隨便挑了一家店點了份超大號的芝士排骨，從此以後就對它念念不忘。腌制入味的排骨，包裹上經過加熱融化的香甜芝士，醇厚的肉味與濃郁的芝士完美結合，絕對會讓你食慾大開，吃到根本停不下來。

???餐飲信息?

?時間：1h ??難易度：中 ??人份：1

??材料：脊排 500g、生薑 1.5個、大蒜 8個、胡椒粒 1湯匙、月桂樹葉 5張、大蔥 1個、料酒 2湯匙、辣椒粉 2湯匙、糖稀 2.5湯匙、醬油 2湯匙、辣椒醬 3湯匙、蒜泥 1湯匙、干辣椒 2個、洋蔥 1個、料酒 2湯匙

???步驟?

1?將脊排500克冷水泡1小時左右去水，將除去血水的脊排500克盛在鍋里，放一塊生薑，8個蒜瓣胡椒粒一湯匙，月桂葉5張，大蔥1個，料酒2湯匙，加水煮1小時

2?在攪拌機里放煮脊排的湯水2C，辣椒醬2湯匙，澱粉糖漿2.5湯匙，醬油2湯匙，蒜泥1湯匙，生薑1茶匙，干辣椒2個，洋蔥1個，料酒2湯匙之後混合

3?將切好的脊排與辣醬一起熬

4在鐵盤裡一般放馬蘇里拉芝士，一半放脊排，一直熬到芝士融化

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