這一戰,看圓山--2016年度回顧分享

2016年,是不平凡的一年。國際上,出現了多起黑天鵝事件。2016年的佰翔圓山,對漳州其他幾家五星級酒店來說,無疑也是黑天鵝事件。為此,其他幾家酒店不得不以更換高管團隊來應對。

對於2016年,我想用兩個詞來總結一下,那就是:馬不停蹄,充滿驚喜。

許多同事認為,銷售嘛,不就是陪客戶吃吃飯,喝喝酒,聊聊天。如果都這麼瀟洒,也就不會有銷售離職了。其實,營銷部還有一個不成文的規定:非固定工時。在座有沒有人羨慕非固定工時的?有的請舉手。舉手的小夥伴是不是以為就是想什麼時候上班就什麼時候上班,那是你想多了。非固定工時,就是沒有下班時間,通俗的說法是,無限制加班。之前,陳總做市場營銷部總監時,經常是部門第一個到酒店,最後一個離開酒店,我一直很佩服。現在,這個光榮的傳統已傳承到了我這裡,跟客房的早班一起上班,跟前台的中班一起下班,已不足為奇,我就這樣成了加班界的老司機。我想說,一份耕耘,一份收穫。

對於2017年,我也用兩個詞概括一下,那就是:聞雞起舞,生機勃勃。

接下來,讓我們看一看,2016年我們在市場上的一些具體表現。

我們2015年的客房出租率是34%。2015年底,在酒店領導的指導下,我們給2016年定了一個小目標,出租率要做到51%。這是什麼概念呢,就是我們的出租房晚數,要增加50%,也意味著大家的工作量至少增加50%。當時認為,這是非常艱難的一個目標,因為在漳州還沒有一家五星級酒店能做到50%以上,即使當時在市場領先的萬達也不能。結果呢?我們的出租率做到了64%。這至少說明2點:1、別人沒做到,不代表我們一定做不到;2、團隊的潛力超乎你想像。

2016年,與2015年相比,我們的客房收入增長了935萬,單就增長的部分,已超過2014年客房的總體收入。2016年,預計中國的GDP增長率在6.5%,漳州的GDP增長會略高於全國平均水平,大約在10%左右,我們的客房收入增長率是62%,將近全國GDP增速的10倍,是漳州GDP增速的6倍多。而且,我們的客房收入比皇冠和溫德姆兩家國際品牌酒店的客房收入總和,還要多105萬。

酒店運營中,有一個非常關鍵的指標,就是每房收益RevPAR。從圖中,我們可以看到。與2015年相比,皇冠的每房收益提高了41元,萬達反而是下降了21元,我們是提高了83元,全國水平RevPAR增長1%都很難,我們同比提高了60%。

再看接待人數。2015年我們接待過夜旅客人數在5萬左右,入境客人佔比15%;2016年,我們接待人數翻倍,達到10萬人次,入境客人佔比超過25%。

從細分市場來看,2016年,我們的精準營銷,成效卓著,無論是旅行社,本地協議公司,還是網路預訂,自入散客等,均取得重大突破。

再以攜程點評數為例。攜程點評數反映了酒店通過攜程拿到的訂單量,一般來說3到4個訂單會有1個點評,而網路點評尤其是攜程點評也直接影響著酒店的GEI得分。2016年3月份,萬達在攜程上的點評數還比我們多出近200條,皇冠只比我們少600條,9個月後,到2016年底,我們的攜程點評數超過萬達1000條,超過皇冠1500條。

在品牌推廣方面。從2016年9月起到2016年底,行業權威的《酒店高參》微信排行榜按周做了12期,按月做了4期,全國上萬家高星級酒店在此打榜。我們的微信公眾號,在12期周排名中,7期排名全國第一;在月度排名中,我們分別取得9月,11月,12月的全國第一名。2016年,我們獲得了具有酒店業奧斯卡之稱的「中國酒店星光獎最佳溫泉度假酒店」的稱號。

電影《天下無賊》中有一句經典台詞:21世紀什麼最貴?人才。對了,我們酒店也是非常重視人才的引進和發展。2016年,我們部門從外部引進了像XX、XX、XX等擁有豐富經驗的行業人才。同時,我們也非常注重內部人才的培養和晉陞。這一年,我們部門共有8位同事因為出色表現獲得了晉陞,他們分別是:

高級銷售經理:XX、XX、XX,預訂經理:XX,公關傳媒經理:XX,助理會議總監:XX,會議銷售總監:XX,總經理助理:XX。請為這3位新同事的加入和獲得晉陞的8位精英們,給以掌聲鼓勵。謝謝。

說了這麼多,是想和各位分享2個觀點,也是客觀的事實:

第一個觀點:這一年,我們終於完成了從市場追隨者到市場領跑者的角色轉變。通俗的說,就是從無人關注的龍套演員,到令市場刮目相看的領銜主演。在2016年,我們幾乎在所有客房關鍵指標上保持持續領先,我們將這一領先的態勢從偶然發展成了「新常態」。

第二個觀點:這一年,是我們所有圓山人職業生涯共同的驕傲。請為我們自己的卓越表現熱烈掌聲鼓勵一下。謝謝!

經常有同事,朋友,同行問我,你們取得這麼大進步,到底是為什麼?

我自己經常思考這個問題。我想,酒店對人才的重視,非固定工作時間都是不可或缺的原因。除此之外,我認為,還少不了以下幾點:溫泉的天然優勢,公關銷售團隊的拼搏精神,品牌推廣的力量,行業的逐漸回暖。當然,另外還有2個關鍵,分別是酒店領導的正確決策,和在座各位,以及還堅守在崗位上的各位夥伴們的「工匠精神」。

最後,請允許我藉此機會,在此推廣我們的口號:

用我洪荒之力,成就冠軍之路。

這不只是我個人的冠軍之路,更是整個部門,甚至佰翔圓山酒店的冠軍之路。

再來一遍,我們的口號是:

用我洪荒之力,成就冠軍之路。

重要的事情,說三遍,我們的口號是:

用我洪荒之力,成就冠軍之路。

謝謝大家!

2017-01-17


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