紐西蘭總理懷孕了，國宴的時候不能喝葡萄酒？誰說的！
紐西蘭女總理Jacinda Ardern（阿頓姐)是名符其實的政壇一支花，年僅37歲就成功當選國家總理一職，這個80後的上任創造了紐西蘭150年以來最年輕女總理的歷史。也沒誰了！
她近日(18號)在Twitter(推文)上宣布已經懷孕，數月後將升級做媽媽。其實，孩子是在當選總理前六天(也就是說去年10月13日)懷上的，看得出來當時已經知道自己要當選心情很嗨皮啊。
尤記得去年當選前還曾怒懟知名主持人：「什麼時候生孩子，這是女性自己的選擇。」潛台詞就是，「你們喜不喜歡，who cares！」結果真的才當選就要生娃，而且和對象也沒結婚，真是有權，任性！呵呵噠
眾所周知，總理這個工作經常需要出訪各國觥籌交錯，或者宴請各國貴客。作為工作方面的需要喝酒也是必不可少的。可是葡萄酒對懷孕的婦女是有著非常大危害的。
酒精對腹中胎兒的傷害有多大？
首先酒精會影響寶寶的發育，它能從母親的血液中迅速傳遞給嬰兒。而嬰兒的器官已經發育完全了，特別容易受到有毒物質的傷害，特別是懷孕的前三個月。不僅會傷害到嬰兒的大腦，而且還會造成早產。
也許有的准媽媽們覺得，我們不喝烈酒就喝啤酒還有葡萄酒，那麼危險應該會被降到最低吧！
實際上這種想法是完全錯誤的，三種不同類型的酒在各自的標準杯里飲用擁有等量的酒精，所以對嬰兒造成的傷害是一樣大的。
標準杯：12盎司啤酒(酒精度5% )，5盎司葡萄酒(酒精度12% )，1.5盎司烈酒(酒精度40%)。這也解釋了為什麼，你在酒吧里點威士忌，通常一杯只有45毫升，雖然看起來很少，但其實作為一個標準杯，它和一大杯啤酒或者葡萄酒所含酒精量是一樣的。
可是在漫長的待產期，有腔調有脾氣的阿頓姐怎樣才能優雅的出席各種國宴而不用人擋酒呢？
我閑吃蘿蔔淡操心的推薦一下，如果懷孕了，又真的真的真的好這一口，那麼准爸爸可以在家裡備上一些無醇葡萄酒，也就是去酒精葡萄酒。
無醇酒真的完全不含酒精嗎？
無醇葡萄酒並不是0度酒精的葡萄酒，它含有非常少的酒精，通常是0.3度。除了喝了不醉以外，最大的好處就是比含酒精的酒熱量要低三倍。
所以之前無醇酒是專門為糖尿病患者，孕婦和運動員而專門設計的。今天很多因為酒駕危險或者非常注意保持身材的人也會喜歡喝無醇葡萄酒。
而且，法國的一項研究表明，去掉酒精的葡萄酒並不會消除對心血管健康的保護作用。所以對於有心臟疾病的人來說，低醇和無醇紅葡萄酒也是可以飲用的。
怎樣去醇？
去醇的方法最常見的是下面這兩種，我給大家稍微介紹一下：
一種是與海水淡化原理一樣的反滲透法，也叫做超級過濾法。利用一種不允許溶質透過的半透膜，先將葡萄酒中的芳香化合物和酚類物質與酒精和水分開，再將酒精和水分離。這種方法比較昂貴，所以去醇酒的價格也不那麼便宜。
另一種方法是真空蒸餾法，但在蒸出酒精的同時，也會使大部分的芳香複合物揮發掉。所以這種方法做出來的去醇葡萄酒似乎香味不那麼濃郁了，但是勝在操作方便而且價格更便宜。
去醇葡萄酒的缺點
酒精的作用不僅僅是讓人醉的，它是葡萄酒中除了水以外的第二大重要組成部分。它緩和了酸味的感覺，增強了甜味，讓我們覺得葡萄酒的口感更加醇厚。沒有酒精，葡萄酒的口感往往酸性更強，更澀。有點像加了水的酒一樣。
而且在去除的過程中，不管操作得有多精細，葡萄酒都會損失一部分的芳香化合物和酚類物質。這樣在香氣方面就會少了很多酒香，缺乏了風土所帶來的特性，對於超級酒迷妹們來說，無醇葡萄酒終究不地道，在宴會上感覺嗨不起來了。但是，做了媽媽以後也只能這樣了。
當你用手摸摸自己腹部的時候，好像無醇葡萄酒也沒有那麼讓人難以忍受了。
也許Jacinda Ardern（阿頓姐)的懷孕，開啟了紐西蘭無醇葡萄酒的商機，還真能推動無醇葡萄酒的發展呢！
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