魚油和魚肝油的差別，您還分不清楚嗎？

02-08

相信大家對魚油都並不陌生，

魚油是常年必備的第一大保健品品類。

縱使它如此普遍，但您對它的了解

又有多深呢？

不少人都很容易把魚肝油和魚油搞混，

因為它們僅一字之差，

可是兩者無論在價格上，

還是在營養價值上都相差很遠。

魚肝油魚肝油主要提煉自鱈魚的肝臟，

能為身體提供維生素A和D，

但是魚肝油受到污染的機會較魚油為高。

這是因為水中的毒素，

例如：海洋中的污染物，

較容易在肝臟囤積。

魚油魚油是從油脂較多的魚類

體內萃取出的油脂，

提供人體不能自我合成

的好脂肪–奧米加-3脂肪酸，

當中的主要成分就是為人熟悉

的EPA和DHA。魚油的益處

維護心血管健康

油蘊含豐富的EPA，可保持血管彈性、降低三酸甘油酯、防止血栓形成，有助預防心血管疾病，非常適合外出飲食一族使用。

維護腦部神經健康

魚油富含豐富的DHA，可維持腦神經細胞間的訊息傳遞，是兒童腦部細胞發育不可或缺的營養素，DHA更可以幫助老年人改善言語流暢度及注意力。

減少脂肪的囤積

身體會以魚油的脂肪酸來建立細胞膜，這不但能保護細胞，更能幫助改善胰島素的敏感度，以調整細胞的新陳代謝，達致消耗脂肪的效果，是減脂必備的營養補充品。

有助維持肌肉量

魚油能夠幫助降低壓力荷爾蒙，同時有助降低肌肉蛋白質的分解，改善肌肉功能。

減少炎症風險

魚油具有強大的抗炎功效，它不僅能預防慢性炎症，還可降低因劇烈運動所產生的急性炎症反應。

滋潤之選

魚油不僅可以滋潤皮膚, 更有助增加淚油層功能，可以防止眼球水分蒸發。適合經常待在空調環境和長時間使用手機及電腦的現代人。