真·詳細·日本旅行攻略！|旅行知識講堂

02-08

去日本怎麼玩？

日本旅行專家Lynn親自分享了TA的經驗和建議。

（文章較長，建議先mark。）

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本文內容邏輯線：

綜述

1.日本概況

2.簽證

3.第一次去日本我該去哪裡玩，有哪些看點？

4.經典日本美食有哪些？有哪些必吃小店？

5.日本旅行有哪些的注意事項？

Lynn是攜程日本產品經理，日本旅遊局認定的「日本旅行專家」，同時也是日本旅遊的深度愛好者，從業有7年時間，足跡遍布日本各地，赴日次數達數十次，不論是悠然古韻的京都，還是熱情奔放的沖繩，不論是浪漫迷人的北海道，還是前衛現代的東京，每次遊覽都會帶給TA不同的感動和體會，給TA新的啟發和再次出發的期待。【攜程旅行顧問】在本次旅遊知識講堂中邀請Lynn與大家分享深度日本行的知識，開始get起來吧～

日本有什麼值得玩的？——

春觀夜櫻、夏看碧海、秋見紅葉、冬踏落雪。

日本的四季都有其獨特的迷人之處。

在她潮流的外表下，依然保持著傳統的模樣，去過一次日本的你，絕對會愛上這個地方，並且來第二次、第三次。

為什麼日本值得一去？

相信大家對於日本這個國家並不陌生，在大眾所熟知的印象里，國人彬彬有禮、環境乾淨整潔、日本料理美味又衛生。除卻這些特徵後，日本的多元化幾乎能滿足各種人群及旅遊需求，比如眾所周知的日本溫泉、各色各樣的日式美食以及擁有全世界米其林餐廳最多的國家、古韻風味的寺廟老街、獨特的藝伎文化、購物血拚的東京大阪、適合度假髮呆的沖繩。

1.日本概況：

日本由本州、北海道、四國、九州4個大島及其他諸多小島組成，而大家所熟知的東京、大阪、京都等地區都屬於本州。日本四季分明，氣候溫度大致與我國差不多。需要注意的是，日本是世界上地震最多的國家，不過由於日本人抗震措施充足，所以也不必太過擔心。日本首都為東京，2020年奧運會的舉辦城市，它是日本的政治經濟文化中心，同時也是旅遊大都市，每年吸引了來自全球各地的遊客駐足前往。也是很多人第一次赴日會選擇的目的地。

2.簽證

（1）簽證手續、分類、出簽時間

簡單來說，赴日簽證主要為旅遊觀光簽證，其他的諸如留學簽證、商務簽證、探親訪友簽等這裡不做展開了，我們就只看看日本旅遊簽證。

此簽證類型分為：團簽與個簽，而個簽分為三個月個人單次簽、三年多次往返、五年多次往返。

旅遊簽證的領館出簽時間為6個工作日，一般來說旅行社需要2個工作日左右的材料製作整理時間，加上材料的往返配送，需要至少提前9-10個工作日左右來準備。

（2）需要準備哪些簽證材料

a.需確認簽證受理範圍，也就是常住地是否符合領區要求。

請跟你的居住地和工作地來確定需要在哪個領區辦簽哦。以上海送簽為例，申請人必須居住且工作地為江浙滬及安徽、江西，如不符合領區要求，但與領區內的親屬同行也可申請。

b.最基礎材料（最重要）

首先，護照：注意檢查護照有效期超過半年，留有2頁空白頁，無6個月內日本拒簽記錄，有些小夥伴們最容易忽略的就是護照的有效期，等到要送簽的時候發現有效期不足，就很有可能影響出行，切記切記。還有，就是照片（1張）近6個月內拍攝的2寸白底彩照1張。第3就是，按實際情況填寫好：簽證申請表

為什麼我說以上3項材料最重要呢？因為目前針對團體和個人簽證，很多旅行社針對不同客戶的情況會推出簽證材料減免等服務，但是無論再怎麼減免，這3項材料都是必須的，所以最重要。

接下來就是其他基礎材料：身份證、戶口本、婚姻證明等複印件，學生的話提供學生證複印件及同行相關證明，退休人員提供退休證複印件等，這些一般準備起來沒什麼難度。

c.還有一個重點要講的是資產類證明材料：根據需要申請的簽證類型不同，需提交的資產證明也有所區別，團體簽證對資產材料的要求最低，個簽或多次個簽對於年收入有一定的基礎要求，需提供個人完稅證明原件或工資對賬單原件（銀行流水需體現工資字樣），具體情況如下：

單次簽證要求：年薪10萬

三年多次簽證分2種：

a.前往日本任意目的地

要求：年薪20萬

b.前往沖繩/東北六縣（分別是：宮城、岩守、福島、青森、山行、秋田）

至少入住1晚，沖繩地區要求3年內有赴日記錄，東北地區無此要求。

資產要求只須達到：年薪10萬即可。

c.日本5年多次：年薪50萬

友情提醒：現在淘寶或很多小的旅行社可能對簽證要求會比較放鬆，我講的是領館的要求，如果不按照領館要求提供材料如遇到領館抽查的情況，可能會有拒簽或者旅行社被停簽的風險哦，請大家注意啊，不要因為簽證問題影響出遊啦。

3.第一次去日本我該去哪裡玩，有哪些看點？

一說到日本，各位腦海中蹦出的代表城市名應該都是東京或大阪吧？

本州島地區有最具日本特色的各大城市及景點，針對第一次去日本玩的小夥伴們，當然是首要推薦的，之所以成為大熱的目的地或者日本的代表城市，一定是有他相應的魅力在的，不要笑我土，怎麼還在推薦東京、京都、大阪，當然如果你不想去湊熱鬧，看慣了東京、大阪的熙熙攘攘，京都的遊人如織，希望找尋一些原汁原味的地方去感受另外一種特別的日式風情，那我會推薦同樣屬於本州島內的中國地區，哈哈，你沒有聽錯，是叫中國地區，（也稱為山陰山陽地區），大家可以看地理位置在大阪以西，本州島的最西邊，中國地區有：山口、島根、廣島、鳥取、岡山5大縣，可能很多人都沒有聽說過，這5縣其實各有各的魅力，比如山口縣靠近九州的福岡，可通過跨海大橋直達九州島，由於靠海，有很豐富的海鮮產品，最有名的就是位於唐戶市的唐戶海鮮市場，裡面最出名的就是海豚料理，來到這裡第一要吃河豚。

島根縣最有名的是出雲大社，是日本最有名的結緣大社，日本皇室公主也因跟母親來出雲大社時與最高神官千家尊佑的長子結識並結婚，因此該社在日本極具人氣。另外，鳥取是著名動畫柯南的作者青山剛昌的故鄉，還有日本唯一的沙丘，鳥取沙丘。另外，廣島縣最出名的是嚴島（也稱宮島），是日本古代的神之島。島上充滿了神社和鳥居建築，還有野生的小鹿。其中，美麗的水中鳥居堪稱是日本最有代表性的畫面，夕陽西下時有著無法形容的神秘之美。其中，嚴島神社是日本三景之一，海上鳥居在漲潮是是淹沒在海中的，在夕陽西下時，海面退潮，你可以走到鳥居下方，感覺十分奇特，另外宮島是牡蠣的生產地，你可以品嘗到日本當地最新鮮的生蚝，用各種方式製作的料理，吃貨們絕對不能錯過哦。

當然除了本州島之外，如果大家第一次去日本需要更多的感受自然和美食，還有一個值得推薦的地方就是位於日本最北邊的島嶼——北海道。

首先來介紹一下本州地區入門級的首訪必游地。

（1）東京——東京作為日本首都當然是非去不可,說說東京為什麼值得玩吧，以我去了日本這麼多地方的經驗來看，東京絕對值得2刷甚至3刷，因為東京有太多好吃好玩好買的地方了，是你了解日本潮流的最佳地標。提到東京，第一個想到的景點就是註明的東京迪士尼樂園。

遊玩 NO. 1 東京迪士尼樂園

建議大家先要確定好自己是去迪斯尼SEA還是迪斯尼LAND，如果是成年人，建議去SEA，刺激性項目更多，建築更夢幻，不過SEA裡面也有適合孩子玩的項目，去之前可以多看看網上的攻略。如果有時間的話，建議可以兩個園都會玩到，那麼就不用考慮這些了。如果是帶孩子的話，建議住在迪斯尼夥伴酒店，一般都有免費接送至樂園的班車，另外，時間允許的情況，避開周末，人真的會很多。關於快速通道的預約建議，先往園區裡面走，看到可以走快捷通道預約的項目先預約一個，然後去旁邊不可以預約的項目排隊玩，從裡面項目玩起，然後玩靠近大門口的項目，這樣相對來說可以多玩幾個。一個小時只能預約一個項目，並且最多預約四個，這點需要注意一下。還有一點：傍晚到晚上依次會有巡遊和煙花想看的話，尤其是巡遊，需要提前過去佔位。如果對這些沒興趣，這個時間點最適合去玩那些最受歡迎的項目，因為排隊的人會相對少很多。最後總結一下，東京迪斯尼作為亞洲最受歡迎的迪士尼樂園，主要是運營方非常的用心，不過是園內POSOPLAY的工作人員的熱情還是各種可愛的限定商品，真的還是挺值得去的。

遊玩 NO. 2 東京塔

東京塔也叫東京鐵塔，是以巴黎埃菲爾鐵塔為範本而建造，1958年就建成了，雖然現在東京晴空塔是東京第一高的建築了，但是東京塔還是有它獨特的魅力值得我們去看的，我的建議是白天去東京塔登塔，晚上可以遠觀東京塔。

前面有提到晴空塔，又稱為東京天空樹。天空樹共有2個展望台，350。

米為第一展望台，包括餐廳、cafe 及商店等，地板全是透明，450。

米為第二展望台 - 「天望迴廊」，觀賞東京夜景。所以我的建議就是如果2個塔都要刷的話，白天去東京鐵塔，晚上登晴空塔，看夜景，真的可以把東京的繁華美景一收眼底。

遊玩 NO. 3 淺草寺

除了2大塔之外，東京還有一個地標性的景點，淺草寺。

淺草寺是東京歷史最悠久人氣最旺的寺院，也是淺草地區的中心，相傳因三位漁民出海捕魚時撈起了一座約5.5厘米高的金觀音小雕像，才修建了這座廟宇，供奉的本尊是聖觀音，大家在照片中看到的一般都是取景於風雷神門，仲見世商店街，及本堂五重塔。為什麼淺草寺這麼受歡迎了，聽當地人說是由於淺草寺十分靈驗，來到淺草寺一般都會求籤，如果求到大吉的話，就把簽帶回家會得到好運加持，如果求到凶簽的話，記得不要帶走簽文，把它綁在寺里，這樣就是幫助消災啦，還可以在寺內買個御手，淺草寺也有很多可愛的周邊可以帶回去送人。

對了，淺草寺內的仲見世商店街，有特色的人形燒小說可以嘗嘗，還有就是旁邊有一家，日本知名連鎖海鮮店畿丸水產，裡面的蟹斗非常有鮮明和有特色，有興趣的小夥伴可以去嘗試一下哦。

接下來我來介紹一下東京幾大商圈，來到亞洲時尚的發源地東京，潮流買手店和商場以及大大小小的商鋪，一定能滿足你所有的購物需求！

商圈 NO. 1 新宿

新宿是東京最著名的繁華商區之一，不僅有數不盡的商場和大廈，還有賞櫻地新宿御苑，富有文藝的黃金街及歌舞伎町等知名景點，且新宿的夜十分的精彩，如果你在凌晨2、3點的時候來到新宿歌舞伎廳，會發現幾乎燈火通明，充滿綺麗色彩，這裡能滿足你對東京的所有想像，迷失東京等多部電影也曾在這取景，不過值得注意的是新宿歌舞伎町的街口會有很多拉客的人問你去不去酒吧或者一些聲樂場所，我不建議海外的遊客自己跟著去哦，因為有很多被額外收費和厄錢的先例，大家一定要注意安全。白天的新宿有很多大商場和葯妝店，且新宿前往各地的交通也很方便，所以自由行的客人選擇住在這裡的非常的多。

商圈 NO. 2 台場

台場除了有購物商城外，由於位於東京灣的人造陸地上，還有一些觀光景點，如台場海濱公園，這裡有東京都內唯一的沙灘，在濱海的散步道上不僅可以觀看海景，還能眺望著名的彩虹大橋東京塔等，公園有一個小型的自由女神像，是個有趣的合影點每當夜幕降臨，台場絢麗的都市風光更加招人喜愛，是很多日劇中經常出現的場景，愛拍夜景的你自然也不容錯過，另外，台場附近還有富士電視台和豐田汽車會館，台場未來科學館，很適合帶孩子過來遊覽。

商圈 NO. 3 銀座

銀座呢，以高級購物商店而聞名，聚集了頂級大牌旗艦店高檔百貨和各種百年老店等，與巴黎香榭麗舍大街紐約第五大道齊名，可以在各種影視鏡頭中看到銀座的景象。

由於名聲在外，我就不多做介紹，除了銀座外，東京的表參道也是名品雲集的購物商圈，還有原宿和代官山一代藏匿著很多日本潮牌及買手店，對時尚有明感觸覺的各位，大家可以根據自己的需求選擇性前往哦。

商圈 NO. 4 宅男、動漫及遊戲發燒友的天堂——秋葉原

秋葉原是世界上最大的電器商業街區，出售最新型的電腦相機電視機手機家用電器等，品種相當齊全可以買到許多AKB48的相關商品這裡也是日本動漫文化的發祥地，遍地都是動畫漫畫電玩手辦商店，還有很多偶像系店鋪動漫咖啡館女僕咖啡館等，常能看到Cosplay的少男少女，是御宅族和動漫迷的一大聖地。

說起動漫，東京還有一個地方非常值得宮崎駿動畫迷前往。

商圈 NO. 5 三鷹之森吉卜力美術館

動畫大師宮崎駿在其工作室的基礎上親自設計，到處充滿著吉卜力動畫元素，在這裡不僅能看到如動畫般的建築和主角形象，還能見到作品原稿等資料，而紀念品商店和主題餐廳也非常受歡迎，值得注意的是美術館的門票需要提前預約及購物，需要要去的話記得提前計劃哦。

最後介紹2個東京的賞櫻名所，如果在3月中下旬至4月上旬前往東京，絕對不能錯過東京的賞櫻季，在眾多的賞櫻名所裡面，我重點推薦2個：

賞櫻名所 NO. 1 上野公園

上野公園是日本第一座公園，也是東京最大的公園，話不多說，看圖就可以感受櫻花季節的美妙，滿開的時候兩邊的櫻花是會連在一起，真的很壯觀。當地人非常愛過來櫻花樹下聚餐，一般都會讓公司的最年輕的新人過來佔位。

賞櫻名所 NO. 2 目黑川

賞櫻的季節，絕對不能錯過，河兩側的800多顆櫻花一同綻放，交相輝映，遮擋住了天空。一眼望去沒有盡頭，配上紅色的和式木橋的確美不勝收。到了櫻花凋落時節，河水會被一層花瓣覆蓋，成為粉紅色，如夢如幻。在目黑川兩邊有各種賣小吃燒烤及櫻花酒的小商鋪，大家都喜歡買一杯櫻花氣泡酒漫步在目黑川兩岸，沿著川流，享受這份美景，該景點建議白天和晚上都要分別感受一下，完全不同的氛圍。

（2）大阪——

NO. 1 大阪城

大阪城是和名古屋城、熊本城並列日本歷史上的三名城，別名「金城」或「錦城」，對日本歷史比較了解的小夥伴們，應該都聽過，織田信長、豐臣秀吉、德川家康，3位赫赫有名的將軍。大阪成就是由豐臣秀吉建造，是豐臣氏的本家所在。後來德川家康以兩次大坂之役（冬之陣、夏之陣）消滅了豐臣家，此後大坂城成為德川幕府控制西日本大名的重要據點，應此大阪城代表這著豐臣時代及江戶時代的歷史變遷。現在大阪城被認定為日本國家特別歷史遺迹。建議對歷史興趣的客人可以登上天守閣嘹望，YY一下當時城主的政治權利和地位象徵。另外，大阪城公園也是大阪市的著名賞櫻名所哦。

NO. 2 日本環球影城

日本環球影城是以好萊塢電影為主題的大型主題樂園，你可以通過乘坐各種驚險的遊樂設施觀看精彩絢麗的表演秀來體驗電影場景，如飛檐走壁的蜘蛛俠侏羅紀公園裡的恐龍，突然襲船的大白鯊，近在咫尺的終結者等。分為好萊塢區、紐約區、舊金山區、侏羅紀公園水世界、親善村、環球奇境、哈利波特的魔法世界等區域。

相比迪斯尼來說，大阪環球影城更符合成年人的需求，我最推薦的就是哈利波特魔法世界來，電影迷們肯定會很喜歡。哈利波特禁忌之旅，真的感覺身臨其境。不過因為人氣很高，所以排隊也很嚴重，建議大家可以提前買好快速通票，相信我，在排完4小時候之後，你會覺得購買快速通票是非常值的。

NO. 3 大阪的商圈

雖不像東京這麼多，但是也夠小夥伴的的日常購物需求了。

除了大家都知道的心齋橋外，另外具有代表性的就是：梅田藍天大廈。

由兩棟超高大樓連結起來的梅田藍天大廈是大阪北部新梅田地區的地標性建築，兩棟大廈之間是一個梅田空中庭院眺望台，它就猶如一處城市綠洲，遠離喧囂，登上大廈樓頂，全方位欣賞大阪夜景，在瀧見小路美食街飽食一頓。

說完東京、大阪兩大城市之後，我們來說說日本的千年古都，也是我最喜愛的城市之一，京都。

（3）京都——

NO. 1 最有名的景點：清水寺

清水寺是京都最古老的寺院，也是世界文化遺產，寺內最值得看的就是本堂前懸空的清水舞台，被稱為是日本國寶級文物，四周綠樹環抱，春季時櫻花爛漫，是京都的賞櫻名所之一，秋季時紅楓颯爽，又是賞楓勝地，進入清水寺境內，會經過仁王門、西門、三重塔、隨求堂、開山堂等建築，能看到仁王像、地藏佛等雕刻、寺內有很多遊客在點香求籤，香火很旺。清水寺內不容錯過的有音羽瀑布，清泉一分為三，分別代表了「學業成就」、「戀愛成就」、「長壽祈願」三個層面，從這三個泉口任選一個然後飲下此泉水，許下的願望就實現。但是需要注意的是，如果慾望太多飲下太多泉水，反而會適得其反。

另外，寺中還有一座祈求姻緣的地主神社，香火十分旺盛，尤其受到女性的青睞。地主神社中有兩塊大石，如果可以閉著眼睛從一塊走到另一塊的話，就寓意可以和意中人締結良緣。另外，來京都的妹紙們，我極力推薦大家一定要體驗一下和服哦，穿著和服逛清水寺感覺棒棒的，除了清水寺內，清水寺外的一年坂、二年坂、三年坂有很多特色古韻的小店，十分值得逛。

NO. 2 金閣寺

金閣寺本名是鹿苑寺，由於寺內核心建築舍利殿的外牆全部貼以金箔裝飾，故昵稱為金閣寺。原為足利義滿將軍的山莊（就是大家熟悉的動畫片，聰明的一休中利將軍的原型），後改為禪寺菩提所，據說以金閣為中心的庭園為極樂凈土，與寺前的鏡湖池相互輝映，尤其在晴天風景極好，而這也成為了京都的象徵。

NO. 3 伏見稻荷大社

伏見稻荷大社是位於京都南邊的一座神社，供奉著保佑商業繁榮五穀豐收的農業之神稻荷，香客眾多這裡最出名的就是神社主殿後面密集的硃紅色千本鳥居，是京都代表性景觀之一，也曾出現在電影藝伎回憶錄中。

NO. 4 嵐山

嵐山是京都市西郊的一處自然觀光勝地，包括渡月橋兩岸周邊及嵯峨野地區。這裡春季的櫻花和秋天的紅楓非常有名，而風光秀美的嵯峨野竹林也流露著京都獨特的韻味。嵐山一帶散布著許多知名的寺院神社，嵐山有3種不同的特色交通，第一種：嵯峨野小火車，特別是在楓葉季，搭乘小火車可以看到嵐山的絕佳風景；第二種：嵐山的烏篷船，您可以坐在船上靜靜觀賞嵐山美景；第三種：嵐山人力車，不同於國內，嵐山人力車的車夫各個可都是肌肉發達的帥哥哦，如果你會一點日語或者英語，帥小伙車夫會成為你最佳的嚮導。

（4）奈良——

代表就是擁有奈良神鹿已經著名的東大寺。

NO. 1 東大寺

東大寺位於奈良公園北側，是日本華嚴宗的大本山，被列入了世界文化遺產，東大寺最大的看點就是，大佛殿是世界上最大的木造古建築，殿內供奉著一尊16米高的盧舍那佛像，是世界上最大的青銅佛像。

NO. 2 奈良公園

奈良公園位於春日山腳下，是一個佔地廣大的開放式公園公園，在開闊的草甸上生活著成百上千隻野生梅花鹿，隨處可見成群的梅花鹿，與它們親密接觸是遊客到此的一大樂趣，你可以在公園內購買專門喂小鹿的餅乾，喂他們，不過大家可不要被小看這些小萌物哦，現在的這些小鹿們可是被遊覽慣壞了，如果你不給餅乾吃他們可是蠻橫的很，可能會用角頂你哦，大家要注意啦。

（5）富士/箱根地區——

日本旅遊必去景點之富士山，日本的代表和象徵，有人會問日本的山這麼多，富士山的海拔也不是最高的，為什麼就富士山最受大家喜愛呢，主要是富士山頂長覆蓋著皚皚白雪，且山體兩邊極其對稱，就像明信片上的風景畫一樣迷人。另外值得看的還有聞名世界的富士五湖，分別為山中湖、河口湖、西湖、精進湖和本棲湖。倒影在湖中的富士山被譽為奇景，天氣晴朗的日子，尤其是冬季，從很遠的地方就能看到富士山。天氣不好的時候，需要離很近才看得到。很多爬山運動愛好者也會選擇攀登富士山，在山上的能感受不一樣的風景。普通遊客一般只能到富士山五合目，在通過五合目的路上，會經過一段音樂之路，大概可以安靜下來仔細聆聽，十分有趣，另外你還可以在五合目的上寄出明信片，將會是一個很好的回憶哦。

箱根最主要的是有很豐富的溫泉，推薦大家可以住在強羅或者湯本地區的溫泉，有很多不同風格的溫泉旅館，箱根的景點大家應該也都比較熟悉，我簡單選取幾個：

NO. 1 蘆之湖

蘆之湖因火山活動而形成的火山湖，是箱根最迷人的旅遊景點，背倚著富士山，湖山相映，不同的季節有不同的景緻和情趣，有興趣的話，可以搭乘蘆之湖的海盜遊船。

NO. 2 大涌谷

大涌谷，也被稱為大地獄，是三千多年前因火山大噴發而形成的火山口遺迹，也是箱根溫泉的一大源頭在這裡可以欣賞到硫磺蒸氣和溫泉，天氣晴好時能眺望富士山，記得到那一定要品嘗，用溫泉水煮的黑玉子（即黑雞蛋），當地有吃了黑雞蛋可長壽的傳說。

除了這些自然景觀外，箱根地區還有2大特色美術館。

NO. 3 雕刻之森美術館

箱根雕刻之森美術館主打戶外，是日本第一家戶外美術館戶外場地。隨著季節的變化而變化，美輪美奐，在70000平方米的綠地中，共展出了近現代世界藝術泰斗的逾百件作品，還帶有兒童遊樂場，天然噴泉足浴以及其他各種設施，非常適合親子。

NO. 4 玻璃之森美術館

主體建築酷似歐洲中世紀貴族別墅，像個童話世界。最著名的作品是禮花樹Fontana噴泉，陽光下熠熠生輝的禮花樹，亮晶晶的樹木、泉水、瀑布都是一粒一粒的玻璃球製成，如果2選1的話，我個人更喜歡雕刻之森一些。

NO. 5 如果有時間的話，箱根地區還有一個有名的箱根神社——

在交通安全、心想事成、開運除厄上非常靈驗的開運之神，為人信奉，最著名的是箱根神社的海上鳥居，非常的特別。

登過了東京塔，爬過了富士山，賞過了春季京都的櫻花……你問我，日本還有哪些值得去的地方？那些不可錯過的小眾日本景點，保證讓行程更加精彩。

4.經典日本美食有哪些？有哪些必吃體驗？

日本是一個獨特和誘人的國家。

它既具備超現代的科技，同時也擁有濃厚的傳統文化，和迷人的自然景觀。它的食物是出了名的營養豐富，圍繞日本的美食，我們來看看日本各地都有什麼不可錯過的必吃體驗。

（1）到東京吃什麼？

日本首都東京稱霸美食界的歷史已長達至少一個世紀，如今，東京成為了全球米其林星級餐廳最多的城市。江戶時代時，江戶前壽司在此誕生。壽司——大家最熟悉不過的日本代表美食，日本壽司最傳統的做法就是新鮮的生魚片搭配醋飯，各色海鮮切成片放在香糯飯糰上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最後放到漂亮瓷盤中，如此的色彩組合，是真正的「秀色可餐」。從親民又新鮮的百元壽司店到米其林餐廳的頂級壽司料理，無論有多少預算在手，你都可以品嘗到這份日本的地道美食。

今天我就為大家推薦東京的幾家最高性價比的親民壽司店。

a. 最新鮮的親民壽司——天下壽司（新大久保店）

這家在平價的壽司屋中大受好評！中午店內經常擠滿了附近的上班族和學生。不過千萬不要因為平價而小看了它，海鮮都是個頂個的新鮮！

特別推薦玉子壽司，是這裡師傅的秘藏一品，每一口都香甜多汁！喜歡味噌湯的話，螃蟹味噌湯也不可錯過。最後也是最貼心的，店內配有中文菜單。

天下壽司（新大久保店）

地址：東京都新宿區百人町1-17-10

電話：+81-3-3366-9666

營業時間：【工作日】11:00~23:00 【節假日】11:00~22:00

網址：http://www.tenkazushi.co.jp

交通：JR山手線新大久保站下車，左拐步行約三分鐘

b. 老字號的400年秘方——秀德本店（二號店）

這是家位於東京築地市場的老字號，追溯歷史據說有400年！不同於一般壽司屋所用的壽司醋，他家的特色就是採用秘方紅醋，能夠最大限度地發揮魚貝類的天然鮮味。

工作日大約也需要排隊半小時左右，一樓為吧台座位，二樓有可供三人以上入座的坐席。中午套餐分為2700、4000、6000日元三個價位（單人價），全程都在享受入口即化的美妙感，只有親口嘗了才能理解什麼是真正的食材之美，以及稍微領略到了店鋪內「一握入魂」牌匾的含義，真是直達靈魂的味覺享受。

秀德本店（二號店）

地址：東京都**區築地6-26-6

電話：+81-3-5565-3511

營業時間：【午餐】11:00~15：00（last order時間14:30）【晚餐】17:00~23：00（last

order時間22:00）

網址：http://www.shu-toku.com/shutoku2

交通：都營大江戶線築地市場站，日比谷線東銀座站或築地站，有樂町線新富町站（店位置較為偏僻建議手機導航），下車步行時間約在十分鐘之內。

c. 和排隊長度成正比的美味——大和壽司

同為築地的人氣壽司店，即使要等待兩個小時也甘願排隊的大有人在，由於清晨五點半就開始營業，通常早上九點就會出現營業高峰。在食材上配有調味的醬汁，不蘸醬油就吃下，這樣獨特的風味也是大和壽司的特色之一。

如果說紅醋是秀德的代表，那大和的鎮店之作一定就是海膽了！只要一口，便能深深沉醉在迄今從未享受過的味覺巔峰中，海膽所包含的濃厚的鮮甜氣息以及令人驚嘆的新鮮度，讓人難以忘懷。

大和壽司

地址：東京都**區築地5-2-1築地市場6號館

電話：+81-3-3547-6807

營業時間：5:30~13:30（周日、節假日休息）

交通：都營大江戶線築地市場站，下車徒步約5分鐘

d. 肉食系的天堂——肉壽司

食肉動物在哪裡！讓我看到你們的雙手！╰(*°▽°*)╯

人氣店鋪肉壽司，沒有魚蝦貝類，就是粗暴的肉肉肉！這種大快朵頤的感覺簡直是食肉動物們的天堂！比起壽司店，更具有夜市的風貌，因為營業時間很晚，可以看到大叔們大口生啤大塊吃肉的豪放場面！

除了高品質的國產和牛之外，鵝肝、海膽、松露等也同樣精彩！配合壽司的日本酒、紅酒、燒酒等等，酒的品種也應有盡有。怎麼樣？小夥伴們還不約一發感受一下這豪氣衝天的肉壽司嗎！

肉壽司

地址：東京都涉谷區宇田川町13-8 ちとせ會館2F

電話：+81-3-6427-0187

營業時間：【周一至周六】17:00~翌日5:00（last order時間：4:00）【周日，節日】16:00~23:00（last order時間：22:00）

交通：澀谷站八公改札徒步約5分，距涉谷站約496m

（2）到京都吃什麼？

來日本古都京都一定不能錯過懷石料理。懷石料理菜式多樣，自然鮮美，季節性的佳肴擺設很漂亮。懷石料理中精緻可口而富有美學意義的菜品使就餐也成為了一種無與倫比的審美體驗。

那麼有哪些懷食料理推薦呢，首推的就是：

a. 菊乃井(京都本店)（Kikunoi）

2017年米其林3星5鑽獲得者，日本只有三家店，菊乃井本店的得分最高。從料理到服務，到餐具，美到詞窮。京都是懷石料理的起源，有107家米其林，這些米其林中，菊乃井不能說是最好吃的，但絕對是最有傳承，最具正統風範的懷石料理。

高台寺是豐臣秀吉的大老婆北政所的御用茶會的舉辦地。而菊乃井的祖先就是當年茶官。沏茶的井水，如菊花一樣湧出，所以得名菊乃井。無論是環境還是味道還是名聲，都能排上名。全世界的吃貨，都奔著它去。菊乃井一共三家店鋪，兩家在京都，一家在東京赤坂。本店是3星，京都分店露庵是2星，赤坂也是2星，露庵的前大廚，單飛後，開的丸山是2星。最近排名很高的末友是丸山出身。神戶的日料名店玄斎的主人也是菊乃井出身。可以培養出這麼多大廚的菊乃井，功力可見一斑。開店於1912年。

午餐便當5000/6500/10000/13000/16000/20000/25000/30000日元

晚餐16000/20000/25000/30000日元（不接待12歲以下兒童）

有興趣的小夥伴可以嘗試一下，不過由於餐廳非常有名，建議需要提前2個月預約哦。

b. 粟su田山荘（Awatasansou）

栗田山莊是米其林1星餐廳，有便當和懷石料理兩種。均採用當季新鮮食材製作。每一道都能品嘗出製作者的用心。原本理解當中懷石料理的價格就是特別高冷的，不過栗田山莊有推出午餐：便當5000日元起，其中5000日元的那檔便當只有平日有。中午會席8800日元起；晚餐：會席16000日元起。性價比真是非常高，好吃是一方面，每一道都非常精緻，擺盤漂亮得讓人不忍下嘴。

除了懷食料理外，京都還有特色的湯豆腐料理（如順正湯豆腐）以及蟹道樂等特色美食也非常值得大家去品嘗。

（3）到大阪吃什麼？

大阪特色美食之章魚燒

大阪是章魚燒的發源地。這個包含海鮮和蔬菜的小圓球與壽司和拉麵一樣出名。除了章魚燒外，大阪燒也是一大特色，薄煎餅上配有肉、魷魚和切碎的蔬菜，再抹上甜麵醬和蛋黃醬，撒上紫菜末和金槍魚乾。大阪道頓堀ku是大阪最有名的美食集結地，緊鄰著心齋橋，是遊客必去的商業街。

推薦兩家比較有特色的章魚燒店，在大阪心齋橋的＂章魚昌＂可以自己親手做一爐章魚燒，一鍋二十個，每個裡面都放了一塊大章魚。麵糊里除了雞蛋、麵粉、山藥粉、還有店家的秘方，我吃四個就飽了。

另一家店在心齋橋道頓堀1-6-12，門口有個大大的紅章魚，B1是章魚丸酒吧，1層是燒章魚燒店，2層是燒物歷史館介紹日本各種粉食文化的歷史，在3層可以親手做章魚燒美食玩具。

（4）到本州中部吃什麼？

接下來介紹一下本州中部的美食，名古屋這個城市大家都不陌生吧。

當地最有名的料理就是鰻魚料理。烤鰻魚是最美味的和食食物之一，而名古屋的烤鰻魚最正宗。其中，蓬萊軒Atsuta Hōraiken餐廳靠著紅燒鰻聞名全市。鰻魚有三種吃法：傳統吃法是將鰻魚放在米飯上，第二種是配著紫菜、洋蔥和芥末吃，第三種吃法是配湯吃。

（5）到北海道吃什麼？

介紹了這些本州地區的美食之後，我們把目光移到前面提到的最北面的島嶼，北海道的函館市：

函館是北海道的一個主要島嶼，這裡因拉麵和成吉思汗羊肉燒烤而聞名（由於日本人很少吃羊肉）。但是我最推薦的還是這裡的魚和海鮮，真的特別鮮美，尤其是螃蟹和三文魚等等，函館的海鮮在哪裡吃，最推薦的就是一定要去的函館朝市。

a. 函館カネニ(KANENI)——珍味聚集 不僅網羅了當季限定的新鮮食材，作為人氣商品的各類螃蟹、扇貝、章魚等也大受歡迎。本店的老闆為我們推薦的則是剛從漁船上卸下來的魚子和鮮蝦，顆粒飽滿，色澤新鮮。

b. 村上水產——烏賊包飯 村上水產位於朝市大棚的正中心。函館最著名的烏賊包飯4個僅售500日元(摺合RMB40左右)。老闆還會說簡單的中文。

c. いなば(INABA)食品——張牙舞爪大螃蟹 創業於昭和22年(1947年)。北海道三大蟹一應俱全，銷量第一仍當屬北海道產毛蟹。據INABA食品的工作人員介紹，這家店的老闆為了和越來越多的中國客人交流，正在努力學習中文。另外，新婚夫婦可以享受九折優惠。

d. 村上海膽屋——皇室也難擋的海膽誘惑 作為日本唯一的水產加工商直營的海膽餐廳,這裡的海膽不使用任何添加劑。招牌當屬大名鼎鼎的生海膽蓋飯,此外還有海膽烤乳酪、海膽燒賣等各種創新菜。

介紹完美食和景點，想跟大家說說：

5. 日本旅行有哪些的注意事項？

（1）行前：

a. 首先兌換日元，雖然各大商場和餐廳都支持刷卡消費，但一些特色小餐館或特產店僅能日元支付，兌換一定的日元是必須的；

b. wifi，可提前在攜程租借，一般為5-8元左右/天，機場櫃檯直接租賃價格較貴；雖然現在移動等公司有30/天的無限漫遊套餐相比之下還是租個WIFI更划算；

c. 推薦裝一些實用的app，美食gurunavi，交通谷歌地圖和乘換案內，其實大眾點評目前覆蓋的餐廳也很多，大家也可以參考哦。

自由行的客人，大家一般都會購買JR PASS進行遊玩，要知道，JR PASS是只針對遊客的，所以在日本境內不售賣，一定要在國內買好，拿著JR PASS兌換券和護照，去指定地點兌換乘車券。

（2）行中：

a. 泡溫泉：與國內不同，無需穿泳衣，裸泡即可，日本溫泉規定紋身者不可入內；

b. 赴日消費無需給小費。

語言方面：日本人的英語聽說能力比讀寫能力差很多，所以必要時可以用英語書面溝通。講英語基本上就是互相聽不懂。不過近期日本人英語水平我個人認為有很大程度的提升。

交通方面：鐵路公交網很發達，地名大多是漢字表示。地區間善用火車聯票（尤其是新幹線），當地善用交通一日券，能省不少錢；鐵路用聯票情況下，一般來說到車站賣票機上方都有路線圖，先看你的目的地，再看好線路方向的終點站，然後就可以去找站台了，到了站台上看車型（普通，快速，新快速），快慢搭配坐，不要一趟慢車坐到底，能省不少時間。鐵路站台一般都跟地鐵連著，路標超清楚，跟著走就是了。實在不清楚的請積極問路，日本人都會很熱情的回答你哦。公交車線路和時刻表在火車站出站的地方都有。各地鐵火車站都有行李寄存的柜子，大小箱子都放得下，費用不高。計程車真的是貴到讓人想怒吼。去小城市，鐵路還算髮達，但是市內的公交線路有時候就非常不便，建議一定做好功課，不然時間白白浪費在等車上啦。

飲食方面：喝水不成問題，遍地都是飲料販賣機，出門真不用背著水，除非是喜愛喝溫水和熱水的小夥伴，建議可以帶保溫杯。吃飯方面，門口擺著逼真樣品的地方都不算太貴，看到日本本地人在排隊的，肯定是當地的人氣餐廳，味道一定不會差，不需要太依賴美食APP推薦，我更喜歡自己去發現一些很local的小餐館，一般味道都會另你滿意，大多餐廳大概10點半也都關門了，不過日本有很多居酒屋和拉麵店都是通宵營業，滿足吃貨的夜宵需求。

住宿方面：高級一些的一泊兩食旅館雖然不便宜，但是還是建議去到日本可以體驗一溫泉文化，預算充足的建議可以連住2晚。如果是自由行的客人選擇酒店最好在火車站附近，便於移動，並且大城市的車站本身就是綜合商場，吃喝玩樂都有。

遊玩方面：注意景點關門時間都較早；日本有很多寺廟或者城堡入內參觀都需要脫鞋，建議穿著比較好拖的鞋子，遊玩起來更方面哦；扔垃圾請按照垃圾桶上的分類要求，或者直接帶回酒店扔，酒店工作人員會協助您分類的；在大城市避免上下班高峰期使用公共交通工具比如地鐵；真的會很擠。

使用廁所：特意把這個提出來說，哈哈。在公共衛生間特別是新幹線啊、地鐵啊、一般都是單人使用的，當你看到很多人在排隊，一定要默默的跟在後面。前面的人出來之後，會很謙卑的對後面的人說「對不起」表示歉意。進入洗手間方便之後，衛生紙是要直接沖入馬桶，而不是丟進旁邊的垃圾桶內哦。（在酒店裡也一樣）。

關於電車：買票是初次搭乘地鐵時的第一挑戰，一種是學會看費用，一種是向旁邊的人求助。即便是買錯了票也不用著急，所有進站口都是可以幫助你進行退票或者補差價的業務的。

逛街：日本很多商場關門很早，有的8點前就打烊了，一般都是在8點半關門。但是葯妝、唐吉珂地、卡拉ok、等等等會比較晚。因此合理安排好購物的先後順序也很重要。

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