火遍Instagram，這鍋飯竟這麼簡單！

最近有這麼一鍋玉米飯，在instagram上超級火，你可以叫它黃油玉米飯，也可以叫它玉米炊飯，它又簡單又香甜，可以空口吃下兩大碗，捏成飯糰也是超棒的！

臨出鍋加入一塊兒黃油拌均勻，也可以淋少許日式醬油撒點黑胡椒。有好多朋友問可不可以不加黃油，當然是可以的。做飯就是個隨性的事情嘛，根據自己口味來就好。

今天廚房君給大家帶來兩種做法，分別是電飯鍋版和鑄鐵鍋版，按需自取啦~

玉米炊飯

by 嗨嗨大花生

Photo by 嗨嗨大花生

?? ·· 用 料 ··??

米 2杯 水 2杯半

玉米（最好是甜玉米） 1根

?? ·· 做 法 ·· ??

1 | 玉米粒切下來，玉米芯剁兩半。

2 | 先說 電飯鍋版 ，很簡單，直接放入米、水、玉米、玉米芯，正常燜煮即可。燜好以後加入一小塊兒黃油。

3 | 鑄鐵鍋版：兩杯米洗乾淨，倒入兩杯半的水泡30-60分鐘。

4 | 泡好的米和水一起倒入鑄鐵鍋，開著蓋子攪拌防止粘鍋，全程保持中火。

5 | 水開後放入玉米粒和玉米芯，蓋上蓋子小火煮10分鐘。關火燜15分鐘。

6 | 燜好以後加入一小塊兒黃油。

7 | 攪拌均勻，開吃！

?? ··廚 友 的 作 品·· ??

很簡單又美味的玉米炊飯。

Photo by 青遲的貓

今日便當，蜜汁叉燒，清炒荷蘭豆，玉米炊飯，夏橙，檸檬紅茶。

Photo by 景漠_

亮點在黃油，吃剩下的可以用來炒飯。

Photo by 楚妍

真的是不要太好吃了！！！

Photo by 鹿啊糗

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