誰是白飯的最佳拍檔
如何分辨一個吃貨是有膽還是有料？
只要看他喝酒和下飯的方式就能知道！
戰鬥王國俄羅斯，一個空氣指數常年58度的地方，最瘋的酒鬼，能只聞一聞袖口上的油膩就吹下大半瓶伏特加，然後光著膀子出門把一山的熊都揍哭。
我大中國，一個不管吃了啥不吃碗飯就是不飽的稻作國度，最狠的吃貨，飛花摘葉都能下兩碗白飯，之後微笑面對生活。
下飯，是一個以東南亞人民為主，歐美人民偶爾瞎攪合的開放話題。
而關於白飯搭檔，每個人都有自己心中的TOP 1，而且這個東西一定不會複雜，隨處可見，但它一旦與白飯組合起來，就能激發人類靈魂深處的對於主食的渴望。這種搭配，有一種不足為外人道的精妙感，然後把這種組合當做獨家發明傳內不傳外。
根據我們遍訪吃貨得回的寶貴信息，下面精心為大家挑選出生雞蛋、三文魚、紅茶湯、金槍魚罐頭、番茄、壽司醬油這六種最廣受好評的下飯搭檔進行評測！
到底誰才是最佳白飯搭檔？下面我們一一為您吃開！
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【生雞蛋拌飯】
第一次接觸雞蛋拌飯是看一位東瀛朋友這樣做，把生雞蛋打到剛出鍋的熱米飯上，倒幾滴醬油。關於這個組合的由來，眾說紛紜：
有人說是源於一次情侶間的賭氣：「沒菜吃個X」。
還有人分析這個搭配起源自一次反思水資源緊缺的公益行為藝術：故意撤走了溫泉蛋的溫泉，用飯取代。
還有朋友建議挑戰升級，直接使用毛蛋，已被組委會帶離。
像所有新鮮事物誕生一樣，一開始總是讓人有點難以接受...
評委點評：
A：溏心蛋的味道，有牛奶香，非常嫩滑（猛吃兩口）...
B：仔細嚼，有黃油的味道，還有魚的香味！
C：醬油真好吃！
雞蛋拌飯輕取三分！
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【三文魚飯】
三文魚無疑是海產界的驕傲，無論怎麼烹飪甚至不烹飪一口咬下去都能幸福感滿滿，這次實驗室斥巨資118元從京東生鮮買來一整塊冷鮮三文魚，看這位久經考驗的海產界老船長能不能把白飯也帶到暮色中的粉紅燈光下，燃起別樣生機。
醬油要淋得有藝術感...
評委點評：
A：在一起吃有奶油的味道，醬油讓三文魚變得很鮮，也讓米飯更入味。
B：感覺是一大碗三文魚壽司...
C：醬油真好吃！
老船長三文魚三分持平雞蛋！
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【茶水泡飯】
茶水泡飯由來已久，前有「寶玉卻等不得，只拿茶泡了一碗飯，就著野雞瓜齏忙忙的咽完了。」又讓日本的武士學了去，日本的武士在行軍作戰中，用熱茶泡米飯，加上佐料，即飲即食，可以在最短的時間內充饑提神。一舉在成了居家休閑，外出閑晃必備的配飯妙法
來，嘗嘗新茶...和新米......
評委點評：
A：味道很淡，有茶的香味...
B：顏色有食慾，有茶的回甘，味道清淡溫和。
C：為什麼我吃出了一股芝麻香，真的不能放醬油么？
茶水泡飯得分兩分半，惜敗三文魚和雞蛋。
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金槍魚罐頭
末日題材電影讓吃貨觀眾糾結的地方在於——如果末日來了，我只搶救出半鍋飯，我要拿什麼去配這白飯？而這個時候，保質期差不多與天地同壽的罐頭類食品就成了救命稻草。我中華大吃國更是發明出了土豆燉牛肉、西紅柿牛腩、揚州炒飯等豐富的自加熱罐頭品種以振我吃國威名。這次為了照顧世界其他地區朋友們，我們暫且採用金槍魚罐頭。
金槍魚似乎有些緊張......
評委點評：
A：金槍魚肉有些柴，吃起來口感不好，但是配在一起先得海苔很鮮
B：嗯~~~咸出了海的味道。
C：像一個沒有沙拉的飯糰......
金槍魚罐頭評分慘淡，僅得一份！
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【番茄】
配飯當然少不了蔬菜，經高人指點，我們選擇了番茄。番茄作為蔬菜界的傳奇選手，當年與雞蛋炒瓢之盟全線大破飯軍，又以一己之力讓薯軍聞風喪膽，今日獨自迎戰白飯，不知會產生怎樣的傳奇（或夢魘？）
番茄翻身進碗，米飯避無可避
評委點評：
A：額~西紅柿本尊的味道太強烈，米飯好像一群壞孩子一樣攪在裡面...
B：好像肚子里長米飯的不正經西紅柿！
C：米飯沖淡了西紅柿的味道，像關公戰秦瓊一樣怪異。
番茄無功而返，一分未得。
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【醬油】
醬油，無所不能的醬油，四處存在的醬油，大家都懂的醬油，在飯店裡和飯炒在一起賣你20塊的醬油，這次我們要用它直接拌飯。
醬油立刻和飯攪在了一起，沒有一絲猶豫。
評委點評：
A：有點咸，但是和米飯配起來像是一對老朋友，襯托出了米飯的香！
B：加了海苔和芝麻更香了，沒錯，這才是飯...
C：果然醬油大法好！
簡單易得的醬油沒有受到最後出場的劣勢影響，與生雞蛋、三文魚一樣輕取三分。
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最終，本次測評總結出最佳白飯搭檔三位，分別是：雞蛋、三文魚、醬油。
茶水以半分之差惜敗，而金槍魚罐頭和蔬菜代表西紅柿排名墊底。
好了本次評測到此為止，如果各位有什麼更有趣的組合推薦或者建議，就來給我們留言吧！
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很多朋友看了文章之後表示你這完全不全啊！於是，大家開始提出了各種優秀的拌飯伴侶：
@食肉五 ：老乾媽！老乾媽！配老乾媽也超好吃啊
@天痕山之光 ：為啥沒有辣椒醬～辣椒醬～辣椒醬！！！
@圖某人xxx ：禿黃油...老乾媽...香菇醬...牛肉醬...紅燒魚的湯...哪個不比你測評的強。
@Vagando.S ：豬油+醬油！豬油+醬油！豬油和醬油拌飯真的是記憶里最美的童年味道了，一碗剛剛出鍋的熱米飯，冒著熱氣，趕緊撬一筷子凝固的豬油埋在碗底，靠米飯的溫度融化豬油，然後慢慢淋點醬油，如果還能忍住這香味就再等上幾秒鐘，讓豬油完全融化，最後攪動筷子，讓每一顆米飯上都沾上亮晶晶的豬油和紅燦燦的醬油，完美的香味直擊靈魂深處，挖上一大勺入口，味蕾彷彿在那一瞬間被凍結了，然後閉眼感受，才慢慢恢復過來，美食帶來的純粹感動就這樣鋪天蓋地而來，全身每一個細胞都開始歡呼~~~
（上面這位朋友你真的寫的超認真啊！看了我都想趕緊去煮碗飯吃起來了！）
@以安·岸詩月 ：仲景香菇醬。
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大家有更多拌飯建議一起來留言討論吶，我們的目標是：
【米飯拌一切！】
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