這也許是最好的食品設計教程了

鹹的、甜的、辣的、酸的……好的食品設計會通過視覺刺激大腦，讓眼睛也能「大快朵頤」。

在我們所能看到的誘人可口的美食的背後，與美食有關的設計對視覺效果的要求其實非常高，它不僅需要緊緊拴住觀眾的味蕾，並且要使觀眾樂意購買圖片里的食物。

不論是餐廳的菜單、包裝還是廣告，食物的圖像都需要高質量的色彩、質感和形狀，來儘可能地增加吸引力。

準備好去探索美味的食物海報設計技巧了嗎？

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01.集合的新鮮食材

Evo Agency 為Birch&Waite的高端醬汁生產線做了一個有創意的營銷活動，這個活動直接將新鮮食材裝在罐子里，這樣不僅可以清楚地看到醬汁由哪些食材做成，而且把製作過程簡單清晰地呈現在觀眾眼前。

02.與字體一起排版

這是Pop-Up Kitchen在紐約舉行周年慶時所用的海報。海報由Cheungyoon Kim設計，Alex Choi拍攝，他們與來自美國烹飪學院的學生合作，將食物用藝術的方式呈現出來-新鮮的食物與清新的大標題相互遮擋疊加，更加生動有趣。

03.採用單一色調與較多的內容相結合的排版方式

Alaina Sullivan在Bon Appetit雜誌中總是運用這樣的設計原則：細緻的攝影圖片、手繪字體、色彩化文本。如果模仿得不到位，很可能導致視覺效果混亂，但是一個深思熟慮的排版，再加上鮮艷的亮黃色，就能夠使整個設計融為一體了。

04.別對顏色感到恐懼

誰規定健康的食物一定就無趣呢？Pearlfisher動手為一系列營養均衡又豐富的食品創作了一組新鮮的，充滿活力的VI。健康的食材不僅生動形象，而且產品包裝、品牌元素與明亮的背景相得益彰。

05.尋求自然

G』nosh的自由散漫的網站風格使它看起來並沒有清晰的組織規則，它既沒有整齊的網格也沒有模塊化的布局，但這也可以看做是一種風格。自然的食物看起來觸手可及，與溫暖的手寫體相得益彰。

06.利用景深特效

景深特效是經典的攝影原理之一，它常常將焦點周圍進行模糊。Alberto Conti的網站通過模仿人類視覺成像的原理，營造出了一種深度感。這個技巧將我們的注意力集中到每個部分的產品圖像和描述語言上。

07.強化質感

上圖是Promot Design 為新鮮水果設計的效果圖，設計師用產品的自然紋理和顏色填滿了整個外包裝。這也是一個非常經典的水果外包裝設計案例。

08.把對象放入場景中

這張海報由Input Creative Studio 和 Corset Design Factory 設計。海報圖案將盒子、農作物、牛奶盒子和一把傘放在一起，加上油畫般的文字，創造出了這樣的吸睛之作。

09.食物與插畫相結合

設計師Robin Kurtz把無厘頭的插圖和水粉畫效果結合，讓這些漿果在標籤上就像有趣的插畫一樣。有趣的是，把這些元素放在一起卻毫不突兀，反而讓一系列的水果呈現出了不同的視覺效果。

10.不同尺寸對比

這件藝術品的作者是Brian Strubl。毫無疑問，這頁雜誌的焦點和主題是蛋糕。但是中間的大圖與兩邊的小圖在尺寸上形成了強烈的對比，因此達到了在視覺上平衡布局的效果。

11.喚起情緒

這是Brand Society 為冰凍的甜品設計的包裝，他用特別的字體樣式讓品牌也帶上了某種情緒。這個設計非常好玩——它的背景由一個杯墊形狀的圖案和手繪風格的字體組成，這就營造出了一種像是去外婆的家裡吃餡餅的感覺。同時，設計也與品牌的名稱「Nana』s」有了默契的配合。

12.關注陳列擺放

這是Bon Appetit 雜誌的封面，Matthew Lenning是他們的藝術指導。封面設計將一口大小的食物放在叉子上，表現了薯條牛排的特色。這是一個非常有創意的陳列方式，比將牛排和薯條放在盤子里有意思多了。

13.將焦點框起來

在Jon Contino的設計中（攝影作者是Scott Suchman），粗糙的手寫體和裝飾圍繞在一疊煎餅周圍。這種設計成功將觀眾關注的重點轉移到攝影作品上。值得一提的是，字體的顏色、邊框紋理的顏色是直接使用照片里藍莓的顏色，使得設計元素相互呼應，融為一體。

14.將文字框起來

另一個Washington 的封面的字體來自於Jill Dehaan ，而照片來自於Scott Suchman。這次的方法將之前我們看過的例子進行了逆轉——不是用文字來框住照片，而是用圖像來圍繞文字。你需要透過一場新鮮農作物的視覺盛宴來找到下面的雜誌名稱。

15.把食物當作藝術媒介

就像鉛筆或顏料一樣，食物自身也可以作為一種藝術的媒介。Anna Keville Joyce用食物畫出了坐落在Andes山腳的葡萄園，證明了這一理論。

16.製造動態

這是Stefan Poulos為一家餐廳設計的廣告營銷海報，通過食物的擺放來營造出一種動態的效果。動態的感覺，不論是像上圖這樣，還是斜著或垂直擺放，都能給一個簡單的設計增加更多的趣味性。

這是一個更加戲劇化的例子，讓我們看看Sharpe + Associate Inc 與攝影師Scott Newett 合作的案例吧。這則廣告設計 圖暗喻了產品是味覺的刺激，可以想像，這是一次艱難的拍攝。

17.混合與搭配

食物里不同顏色和質感的對比可以對視覺造成很大的衝擊。Tanya Zouev 在這裡就用了這種法則來體現商品的多功能性。

Sharpe + Associates用了類似的手法來對這些產品進行促銷，但他是將完整的圖像並排擺放，再使用同一種字體從視覺上將圖像聯繫起來。

18.意想不到的方式

這是一個並不常見的有著緬因州（美國）形狀的煎蛋。如果這是一個真實的煎蛋，而不是雜誌上的圖像，那肯定是緬因州最合適的早餐。難道還有比這更好的選擇嗎？如果你可以找到一種適合你作品的，並且讓人感到意外的表現方式，那一定會是令人難忘的設計。

這是Guillermo Carvajal為一個果凍品牌設計的作品，他使用一些照片來強調商品採用真正的水果作為原材料。這種獨特的圖像排列讓廣告更加出彩。

19.協調的顏色

這是Dave Brady為Heinz 義大利面醬設計的有趣又色彩豐富的作品。他將食物和廚房用協調的顏色來表現，而色彩和形狀代表了醬汁中主要的食材與用途。

20.創造性地對比

為了設計完成一家義大利餐廳菜單的設計 ，Acre運用了一種小說式的，更加可視化的方法——解構菜肴來表現食材被烹飪的前後狀態，並與食物本身的形狀進行精確的對比。

21.添加情景

讓我們來看看Andrea Censi是怎樣為一個號稱「重新發明食物，塑造另一個食物體系」的活動做品牌設計的。他在標題的呈現中採用從視覺上強化主題概念的方式。在這個設計中，食物被「塑造」成另一個食物，而且這個燈泡也與發明創造有關。文案和圖像都傳遞了出了有思想的感覺。

22.顯得親切

BigFan為BBC的一個活動設計的作品如上圖。這個活動旨在鼓勵在家進行健康的烹飪，整個設計呈現的是親切友好的風格。在這個設計中，設計師採用了流行的明亮色，並且他使用的自定義插圖呈現出了平易近人的感覺，還有簡單易操作的菜譜。

23.使用流行色

這個包裝來自於Jeremy Cheramy，與其他我們看到的例子不同的是，這個食物的圖像對整個設計來說更像是點綴的音符，而不是整個的重點。設計師利用基礎白色背景再加上流行的顏色，讓畫面看起來更加清爽。

24.試試不安全的方式

有時候，品牌需要與超市裡的其他商品不同的設計，這就是Oumph所追求的。他們需要為冷凍蔬菜產品線選擇一個獨特的視覺設計。設計成品對於任何一個品牌來說都可能是一個比較冒險的選擇，但原始的和充滿活力的氛圍會讓你在開架商品中更加出挑。

25.極簡主義

這些極簡的水果和蔬菜海報由Yum Tang設計，海報體現了色彩繽紛的新鮮農作物自身的美妙。也許有時候，簡單的設計最能打動人心。

26.重複重要的意象

Andrei Hancu的以海鮮為中心的網站概念設計，通過不同的風格、大小和形式的重複有關魚類的圖片來強調他的主題。

27.添加人的元素

即使圖文並茂，就像這裡所展示的Pearlfisher的設計一樣，一旦人們可以想像自己在嘗試一種產品（即拿起那塊巧克力）時，他們就已經有了想要購買產品的念頭。

我們希望你在了解了這個有關食物的展示之後能受到啟發，而不是感覺太餓哦。

設計愉快~

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