美食記 | 這是一盤高逼格的希臘沙拉

希臘是西方文明的發祥地，是一個神秘的國度，而希臘的美食也是歷史悠久，具有獨特的地中海風情，如果您來到這裡，希臘獨特的口味一定能讓您在希臘旅遊期間大「吃」一驚!

希臘飲食的訣竅在於新鮮的材料、調味料和橄欖油。希臘的橄欖油世界聞名，它有益於健康，而且質量非常的好。希臘溫和的氣候孕育了味道鮮美的蔬菜水果，像葡萄、萵苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至於調味料，希臘漫山遍嶺都是，希臘人常常在野外摘取可食用的植物用於烹調。希臘沙拉的秘訣在希臘，沙拉是人們日常必不可少的一道菜，五彩斑斕的新鮮水果和蔬菜看起來非常高逼格，而且多吃水果蔬菜有益健康，這也是希臘人健康長壽的秘密之一。希臘沙拉是一款用多種水果和蔬菜混搭，加入希臘的橄欖油，所以味道與一般調料做出的沙拉有所不同，頗有一番異域美食的感覺。所以，你與高逼格的希臘沙拉只差一瓶橄欖油的距離，你要不要也來試一試呢？

主要食材及欖蒂橄欖油原料：生菜、包菜、小番茄、洋蔥、綿羊乳酪、腌橄欖、黃瓜、薄荷葉、欖蒂橄欖油（希臘特級初榨）、鹽、黑胡椒

薄荷葉

腌制橄欖做法1、將生菜、包菜、小番茄、洋蔥、薄荷葉洗凈，生菜、包菜、薄荷葉撕成隨意形狀，小番茄對切，洋蔥切絲；2、將腌橄欖切圈，黃瓜切片，綿羊乳酪切丁；

3、將所有材料放入沙拉碗里混合，淋上欖蒂橄欖油、撒上鹽和黑胡椒碎拌勻即可。

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