如何才能網購到靠譜的陽澄湖大閘蟹？

事情的起因是這樣的——最近看到了京東在大搞陽澄湖大閘蟹促銷，抱著嘗嘗鮮的心情，挑了個銷量較高的品牌購買後發現寄來的貨和網上宣傳的完全不一樣，這也激起了我們對網路上陽澄湖大閘蟹真實性的質疑，於是，便有了下面這篇??陽澄湖大閘蟹評測！

首先，讓大家看個數據，陽澄湖大閘蟹每年產量約2000噸（今年由於受災，產量更減）而市場上打著陽澄湖標誌在售賣的陽澄湖大閘蟹約為500000噸。

那麼買到真 陽澄湖大閘蟹的概率又是多少呢？

抱著這個疑問 ，我們分別購買了1號店、京東、淘寶銷量第1第2的大閘蟹品牌進行評測

（湖中之王、姑蘇漁歌、水蓮花、俏蘇閣、蘇津、蘇甲）

在收貨之後我們明顯的發現了兩個現象，有些蟹的身上綁了防偽蟹扣，而有的蟹身上則沒有蟹扣，根據今年的陽澄湖大閘蟹防偽蟹扣標識，在蟹出湖後需在蟹身上綁上防偽蟹扣才能以陽澄湖大閘蟹的名義進行銷售。

為了查清情況，我們向沒有提供的品牌商家進行了回復，然而得到的答覆卻讓我們哭笑不得

蟹扣可以有，但是兩塊錢一個你自己掏錢買！

偽造蟹扣還如此猖獗，我們也真是非常無語了。

蘇津牌陽澄湖大閘蟹，沒有蟹扣還要自己買。

然而第一箱內標籤就有問題，也引發了我們的警覺，我們將其餘5箱的標籤都摘下檢查後發現，標籤也分為各式各樣的。

不但標籤的樣式各有千秋，連防偽查詢電話都各有不同

而真正的陽澄湖大閘蟹防偽蟹扣是由蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標誌產品保護管理委員會辦公室頒發的，只有達到在陽澄湖內飼養標準的廠家才能得到授權使用這個帶地理保護性質的防偽蟹扣。

蟹扣最明顯的標識就是反面印有銷售品牌的名字，裡面的防偽編碼用綠藍紅三色標識，並且上下端共應有14種不同專色。所有在後面有二維碼的防偽蟹扣都是假的！！

真正的查驗方式只有網站、微信公眾號查驗、電話簡訊方式，並沒有掃描二維碼查詢方式。

而蘇甲牌和俏蘇閣所使用的蟹扣都是廠家自己製造的，沒有防偽蟹扣，當然不能購買！

剩下的三個品牌中，有兩個品牌情況比較複雜

水蓮花和姑蘇漁歌的大閘蟹到貨後竟然包裝是一模一樣的，但都和它們在網上的宣傳圖片不一樣

詢問客服後回答，說是這兩個品牌的發貨商都是一家，由於太過繁忙，包裝搞錯了。但是我買的是水蓮花和姑蘇漁歌的大閘蟹，最後竟然寄來的又是別的一家大閘蟹？？

其中水蓮花的八隻大閘蟹中只有一個蟹扣是真的屬於水蓮花本品牌的，其餘的均為套牌和假牌，而姑蘇漁歌則是用的水蓮花的蟹扣和仲秋的套牌。

箱內蟹的來源都不同，我們當然不能接受如此混亂的品牌銷售！拒絕購買！

所幸，讓我們慶幸的是，至少我們買到了一個品牌的真蟹，每一隻的蟹螯上都緊緊的綁上了屬於自己家品牌蟹扣的湖中之王大閘蟹！

總結一下

那麼，這些只是蟹扣上的區別，真正的陽澄湖大閘蟹和這些在口感上又有什麼區別呢？

相比別的蟹陽澄湖大閘蟹在臀部和腰部會更加豐滿鼓脹，因為內部的膏黃已經豐滿，而其餘的蟹和它對比在這一方面就要稍遜一籌了。

在蟹黃部分，真蟹的蟹黃更加多且凝固，用手輕捏能在手上留下蟹油，而其它的蟹則做不到。

所以我們此次的評測結果很可惜只有湖中之王一家是真正的陽澄湖大閘蟹

另PS：蟹在運輸過程中產生的死亡，可以向賣家索賠，而由於我們評測期間是陽澄湖剛剛開湖時，蟹還未成熟，所以分量普遍都少了一點。

我們這次評測購買了銷量最高的6個品牌都只買中了1個，可想而知買到真陽澄湖大閘蟹的難度有多大，為了防止大家花冤枉錢，我們為大家總結了一些購買貼士，防止自己買到假蟹！

聯繫賣家索要蟹扣圖，進行以下對比核實

● 蟹扣正面有中國地圖專用標識、年份、（無電話號碼）

● 蟹扣反面標註名稱是否與購買品牌一致

? 辨別真偽

１. 蟹扣必須系在螃蟹上

２. 揭開蟹扣，撥打防偽電話查詢：９５１０５５８１

或查詢唯一官網陽澄湖大閘蟹防偽查驗官方網站

注意：真正的防偽電話僅能查詢一次，以防假冒的唯一查詢碼。

而如果購買到了真正的陽澄湖大閘蟹也不要太激動！ 小心三個部位，不可吃

有問題也可以在評論區留言，沒牌子會一一為大家解答

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