不知道怎樣表達~我愛你~~我的情意都在這盤羊排里~

好吧，我矯情~~早上準備好了羊排，喂上還沒做呢，好幾個電話進來。。。。原來今天上班啊~~光忙著吃的我徹底忘記日子怎麼翻過去的，弄清楚之後把羊排放冰箱里。

晚上靈機一動，做吧。

第一次這麼做，沒想到成功，因此過程都忘記拍圖了，端上來感覺不錯，味道很好，一斤多的羊排10分鐘，風捲殘雲春不在--好吧這句我瞎謅的。。。就那個意思。總之被認為很好吃，而且迅速吃掉。

因此說說做法

羊排要喂上，今天餵了大半天呢。

1羊排喂上，標準是一大勺糖（咸黨漠視）。

2.一大勺耗油

3三大勺生抽

就這些。重點是糖呢。

然後熱鍋冷油，把油燒熱之後放羊排。不要倒哈，一個是生抽小料太多會咸，二是會爆炸。

油最好多一些，以沒過羊排最好。當然有人覺得不願意那麼多油膩，放少油煎理論上也可以，我放的有點多，所以先按多的算。

然後就煎（炸）變色。再換另一邊。

差不多都變色了，用筷子取出單獨放，把油都慮出，原來的鍋里不要油了---但是表面上還是有油的。這時候下蔥姜等等爆香。

毫無原則的認為，其實放洋蔥會非常好吃，可是我不愛吃洋蔥，一直沒買，臨時起意（這個詞好像也不對）就沒備上。

所以只找冰箱里有的配料，蔥姜和一點尖椒。香菜都么噠，有點遺憾。

爆香之後羊排翻回去滾一下。放你想放的調料，類似胡椒啊孜然啊，都可以的。我放孜然的時候又補了一大勺糖（咸黨迴避哈）。

貌似16寸還是多大的盤子。就這樣的。

局部這樣的。

再來一碗甜糯清淡的稀粥要不要?

原本希望此生所有的技藝是餵養你，所有的才藝是想讓你安心健康，不曾想，我一直是那個吃獨食的人，在寥落秋夜裡。