早知道 l 人之所以胖，是因為氣虛

胡維勤教授說，我們通常認為，一個人胖是因為吃得太多，營養過剩。這句話有點道理，但不全面。我們周圍有一些人，吃得很少，仍然很胖，所謂「喝涼水都長肉」；而另外有些人，比誰吃得都多，但人很瘦。為什麼呢？

胡維勤教授說，人之所以胖，是因為氣虛。

氣虛之後，人體內氣的運動就沒了力量，脂肪和其他雜質就不能正常被代謝出體外，於是，人就胖了起來。人吃了一頓飯以後，胃氣會對其進行消化，脾氣會將消化後最精微的物質上傳給肝，化生成血液，再輸入心臟，而將其廢物向下傳給大腸，轉化成糞便排出。

脾胃是人體內食物能量轉化最重要的工廠，在脾胃這座工廠里，推動工廠運轉的動力就是脾胃之氣，也就是人們說的中氣。《黃帝內經》說「有胃氣則生，無胃氣則死，」可見脾胃之氣的重要性。

一個氣血平衡的人，身體內氣的運動充分，進餐之後，該吸收的營養物質吸收了，該排泄的排泄了，該氣化的氣化了，他的身體就會不胖不瘦。一個氣虛之人，身體內氣的運動不充分，進餐之後，該吸收的營養物質沒有吸收，該氣化的沒有被氣化，結果，這些沒有被氣化掉的物質就被轉化成脂肪，堆積起來。脂肪就是體內沒有被氣化掉的垃圾。肝上沒有被氣化掉的垃圾叫脂肪肝，血管里沒有被氣化掉的垃圾叫高血脂，肚皮上沒有被氣化掉的垃圾叫小肚腩。

人之所以瘦是因為血虛。血虛，火就旺。瘦人身體內的氣太多，超出了正常的範圍。這就像一個車輪子，正常的運轉時每分鐘60圈。氣太多，動力太大，車輪子每分鐘轉了120個圈，不僅將該氣化的氣化掉了，而且把不該氣化的也氣化掉了。瘦人整個人體的新陳代謝太旺盛，所以，他們血虛多火。

胡教授說：人體的氣血要保持平衡。太胖會患糖尿病、高血壓和高膽固醇，而太瘦容易患上惡性腫瘤、甲亢、肝炎、肝硬化和慢性腸炎等疾病。長壽老人都是不胖不瘦的，不胖。表明他們的氣不虛，不瘦，表明他們的血不虛。氣血不虛，和諧平衡，不胖不瘦，自然健康長壽。