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到山西大同一定要去的地方

山西大同已然搖身一變成為一個旅遊城市,然而在信息量巨大又精準高質量的知乎上關於我的家鄉的話題卻寥寥無幾,作為土生土長並見證了大同從碌碌無為到崛起的老大同人來說,想要把我的家鄉介紹給更多的人們,把我們最老大同的東西展現給大家,歡迎大家來這裡旅行,相信大同不會讓你失望的。

一、地理:

大同位於山西的最北邊,以北京做參考系的話,從北京到大同有300多公里,坐高鐵只需要1個多小時(高鐵正在建設中),尚且沒有動車,普通列車需要7-8個小時(是有點慢哈。。)。大同也有飛機場,具體飛機信息請自行查詢哈~大同的空氣狀況很好,基本上通年都是良好(冬天稍微差一丟丟,有時在傍晚時候可能有一些輕度霾)。大同相比北京確實不大,不緊不慢的逛的話,大概有2天就夠了。

很多人對山西的印象就是挖煤,鋪天蓋地的煤渣子,到處都是黑咕隆咚的,這種狀況在十幾年前私人供熱改造時候就已經不存在了,我記得當時很多很多的靠自己燒煤來燒熱水的澡堂子都被取締了,空氣好了很多,再後來,棚戶區改造,把燒煤的平房拆遷成為樓房,基本上解決了空氣不好的問題。在這裡,在大同,你可以盡情呼吸,清爽的空氣,湛藍的天空,就是為了迎接遠方的你萌~~

二、歷史:

純正的歷史請自己查哈,這裡說說我所經歷的大同的變遷(純屬個人思想,不帶任何顏色)。在我的記憶里,兒時的大同,就是離家不遠處的那條馬路,隨著市裡領導層的變動,這條馬路總是挖開換管子再鋪好,然後循環,城市其他部分卻一塵不變,十幾年都是這個樣子,似乎很多政策到了我們這裡都與我們無關。後來,近7-8年吧,發生了翻天覆地的變化,鋪上了寬廣的馬路,種上了高大的樹,住在平房裡的人們或自願的或被迫的搬到樓房裡去,開始真正散發出山西第二大城市輝煌的模樣。大家應該都知道耿拆拆吧,為大同做了20年的長期規劃,現在網上也可以搜到規劃圖,可惜有些事情是我們老百姓無法左右的,他走了,想想如果他如願留任,大同一定比今天宏偉壯闊的多。這麼大的工程,眾口難調,說好的說不好的都可以理解,總之不是他,我們這些從未出過遠門的老大同們也絕不會知道原來城市可以這樣好。

三、風土:

北方人嘛,比較直爽,可以說民風淳樸(嗓門大?),大家也比較樂於幫助別人,但是因為一些因素(比如一些地方的人民來這裡謀生等等),在比如春節等節日前夕,大家久需要在逛商場時候看好自己的包包。

四、特產:

1、吃的(你萌的最愛~~):大同刀削麵(儘管山西以麵食出名,我們大同的刀削麵還是比山西其他地方的刀削麵要有氣息,這個只能現場吃了,後面我會講去哪裡吃最正點,哈哈),老大同火鍋(這裡不是指某個品牌,指銅鍋,木炭火,清湯,地道的麻醬,涮出來的羊肉滋味是我在其他任何地方都感受不到的)。大同還有很多個縣城,這些地方的特產也可以帶點回去,比如陽高縣的陽高杏圃,渾源縣的渾源涼粉,廣靈縣的小米(當年新米特別好)、廣靈豆腐乾(個人覺得一般,偏咸)、廣靈瓜子,天鎮縣的天鎮月餅,都特別好。麻油(我們這裡就叫麻油,華健麻油口碑好很多年了,在超市就能買得到,此外就是積德益的麻油很香,帶回家炒菜不錯,不過有些人不喜歡這個味,我是很喜歡啦哈哈)。其他非大同的山西特產我就不贅述啦??~

2、看的:大同一直是產煤的大市,可以帶個煤雕(就是在一塊煤上雕刻出各種造型和圖案,相當精美)回去做擺件,是我們大同的特色文化產品。上面提到大同火鍋的銅火鍋,這裡指的是工藝品級別的銅火鍋,相信你不會捨得拿這個鍋去煮肉吃噠~隨著工藝的提升,可以經久不掉色,相當精緻美麗,有大有小,價格幅度也很寬,很值得收藏。其他比如面人,糖人,剪紙啥的很多地方都有,在我們大同你也能見到,也可以作為備選。

五、必去的地方:

1、景點:

大同雲岡石窟。「南龍門北雲崗」,與龍門石窟對應的就是我們雲岡石窟了,北魏時期的傑作,大的震撼小的精美,必去的景點。來大同不去雲岡石窟,你傻啊你。

上下華嚴寺:老牌景點了,在仿古街(仿古街是大同第一條仿古步行街,個人感覺現在的運營有點失了本原,儘是商店購物了,不建議去買東西,但是周圍的仿古建築啊廣場啊推薦),寺廟,有佛像什麼的,個人感覺還好,裡面陳設了很多文物,相當於小型博物館吧。

圓通寺:是將老的圓通寺遷址擴建後改造的。很棒,建的很好,一座城確實該有這麼一座堂堂的寺廟。每年的正月初八逛廟會的時候,這裡人山人海,各種佛像各種香,對佛有嚮往的人推薦這裡,在大同應該算數一數二的寺廟了。

恆山、懸空寺:強烈推薦,你去了就知道了,看看圖片也覺得很想去的。喜歡爬山的人可以來爬山,懸空寺那樣奇蹟般的建築也是別的地方很難見到的,附近的環境也是很美,在大同市的渾源縣,不在大同城區,這個需要注意一下。

城牆:完全按照古時候的位置地圖來重建的,恢弘壯闊,在高高的城牆上走一遭你可以遍觀整個大同城。我們大同人為了成全它從原來城市的中心紛紛搬到城外,全市人民為了它做了很大的犧牲,相信你很難在其他城市看到如此大型的城牆建築,正月時候有燈展,好像10月份吧有國際車展。

文瀛湖:在城的東邊,在原有文瀛湖基礎上擴建改造的大型公園,周圍有很多景點(比如大同圖書館,大同博物館,美術館等等,有些仍然在建還未投入運營)。這些時候由於雨水充沛,文瀛湖水更佳充盈,草木茂盛,特別美,是散心休閑的好去處。(在大同還是比較少有這樣像樣的公園和綠化的,建議去看看)

大同博物館:離文瀛湖不遠,憑身份證免費領票,注意周一還是周二來著閉館的,具體的大家再查查落實一下哈!新建不久,特別好,裡面信息量特別大,看出來政府下了很大的力氣,有很多小館,不同的主題,從恐龍時代到現在,大同的滄桑變幻、風土人情盡收眼底,是了解大同城歷史文化的重要景點,我這個老大同去了以後都被震撼了,特別好。請大家自覺遵守秩序,保持安靜,不亂丟垃圾。

大同方特:很多人不知道大同有方特,它是今年才投入運營的,建好了以後隨著老耿的離開擱置了一段時間。連鎖嘛,年輕人來我們大同可以來high一下,票價好像是230塊,網上團購有優惠。

大同森林公園:具體叫啥名字我忘記了,回頭更新一下,在城的西面,佔地面積很大,好像投了10個億建的。。種了很多樹,特別像回事,但是不知道什麼原因好像對外並不怎麼宣傳它,有一次去那裡看到了野兔~沒有山,有一個人工湖,但是對於不太重視綠化的大同而言,這片地方真的是太寶貴了,希望不要荒廢,建議里這邊近的人來逛逛,不如文瀛湖美,但是也不錯的公園。

南環橋:大同的東城西城用三座大橋來相連,中間隔著一條人工的河,橋上風景還可以吧,對於沒有見過長江大橋啥的朋友們可以玩耍一下,主要大同這邊水比較少,當年橋建起來時候我們老大同還是很驕傲和興奮滴~~(一般來說去東邊一定要過橋的,其實大可不必專門去看,路過瞅瞅就好啦)

九龍壁:我感覺不適太值得去。。額。。好像看看圖片就夠了,因為可以看的就一塊牆壁,這個嘛,看個人喜歡哈。

2、吃的(也可以參考點評的,哈哈)

大同二板刀削麵、東方削麵:這兩家削麵是大同人最認可的削麵,個人更喜歡二板的削麵,還是老店的味道好,要一碗麵條,夾一碟免費的酸菜,就一口大蒜,大塊的肉,美啊。。從這碗削麵也能看出我們的豪爽,哈哈。後來還有老柴削麵,感覺那個也比較有特色,跟前面兩個區別比較大,可以嘗嘗。

凱鴿大飯店:是我們大同當地老百姓很願意去的飯店,確實實惠,開了很多個分部,還有火鍋部等等。這裡主要說主攻家常菜的凱鴿分部,很多菜都可以點半份,量也足,三口之家100塊左右就能吃好了。不過在大同特色上面缺少點特點,就是比較傳統大眾的菜系了。你可以到這裡吃吃我們北方人的燒賣(當年去南方讀書時候一輩子頭一回吃裡面不包肉卻包著米飯的燒麥,oh my god,南方的同胞們可能會覺得膩,一兩有六個,愛吃肉的你肯定也會覺得好吃),嘗嘗莜麵靠姥姥(莜麵這個東西內蒙比較多,我們這裡也吃的很多,其他地方比較少見,凱鴿的這個是把莜麵圈圈蓋在羊肉土豆等等燉菜上面的,你可以點的半份,特別好吃)。如果你喜歡火鍋,也可以去這裡,很實惠,不過我覺得少了點特色,當地人去吃還可以,遊客的話,建議移步老大同火鍋。哈哈。其他推薦菜:東北拉皮。哈哈。

孫記包子鋪:吃包子的好去處,實惠,美味,我們當地人最愛去這裡吃包子,很多家分店,味道還算統一,都差不多,推薦熏肉包,涼粉。

稠粥:這個算特色吧,一般粗糧館或者街邊的早點攤上有的賣,就是小米米飯,配菜可以是酸窩菜(土豆和酸菜煮在一起的,很好吃)也可以是冷盤(涼拌土豆絲、涼拌圓白菜絲啥的),做的比較好的地方你可以明顯感受到小米的香味。

抿撥鍋:也是特色吧,莜麵系列的,有一家二嫂抿扒鍋味道特別正宗,要一小碗,再加點特製的面醬、小蔥,很棒。注意哈,莜麵比起白面來說,有些難於消化,腸胃不是很強的人們,千萬嘗嘗就行了,別好吃吃了一碗,回去難受。

羊雜:賀老人羊雜。這個很出名的,但是當地人吃的特別多,是粉條配羊血心肝等等,如果你吃得了羊血羊心肝等等這個可以嘗嘗,挺特色的。通常配一個油餅吃。(各地對粉條的解釋不一樣,吃過了你就知道是啥了。。)

涼粉:小時候在夏天,有時候就吃涼粉,吃點饅頭,熱嘛。以前有一家二女涼粉,很好吃,味道正宗,後來由於拆遷啥的找不到了,這個確實是,做的好的跟做的不好的味道差的有點多。。可以嘗嘗,感受一下什麼是涼粉(跟南方人的冰粉的質感差不多,不過是鹹的,稍微更硬一點)

酸辣粉:這個東西應該是到處都有,可是就在仿古街南入口處附近這一家特別正點,(小作坊,十分注重乾淨的人慎入)。

鳳臨閣:這裡算大同特色食物比較集中的飯店,不過我們本地人不怎麼去,如果你懶得東跑西跑到處找的話,去這裡,一次都可以嘗遍。

積德益:大同老牌糕點鋪,你可以去買油茶麵,麻油,玫瑰月餅、大雜小雜(月餅的一種)、棗泥酥,油漩(餅子的一種,通常當麵包一類的吃,是這麼讀的,怎麼寫的隨意啦,哈哈)。其他蛋糕啥的不推薦給遊客,哪哪都有,龍膳西點如其名做西點的,遊客我不是很推薦啊,大老遠的來我們大同吃奶油蛋糕的畫面好難過。過去還有新發廣糕點鋪(現在也有,只不過個人感覺越來越不好了),裡面的元宵(跟湯圓不一樣哦!南方的同胞們可以在飯店裡點一股元宵嘗嘗)在過年正月十五前賣的很火爆。

饅頭:我們大同的饅頭特別的好吃,這是我在外讀書多年總結的心得。你看馬路上的做主食的門面房,但凡饅頭做的好的,常常是排著大長隊,一塊錢三個,你可以嘗嘗哦。

豆腐腦:我們這裡的豆腐腦,正宗的,都是顏色很淡的鹵,加上豆腐花,然後放上點韭菜花,放點蝦米,然後配一個油條或者油餅。很兒時的味道,不會像很多地方的,醬油色的鹵,額。。不多說了。。早餐攤上就可以吃到。

麻葉:油條的親戚,但是是甜的,酥脆,可口,你嘗嘗就知道了,一般賣早餐的地方就有,這個在哪吃味道都差不多。

寫不動了。。。純手打。。好燒腦。。回頭再補。。


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