還有什麼比冰咖啡更適合呵欠連天的下午呢？

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因為製作方法實在太簡單，有點不好意思專門寫一期，直到前兩天收到朋友的表揚，說自從知道了這個方法，日子就靠它撐著了！！瞬間覺得不寫一寫簡直對不起自己的良心。

其實看封面應該就懂了，就是將濃縮咖啡凍成冰塊，然後喝的時候直接加牛奶，這樣就是一杯簡單而好喝的冰咖啡了。關鍵是經過冷凍的咖啡，酸澀味會大大減淡，喝起來口感比熱的時候反而更好！

我平時比較喜歡喝摩卡，所以今天就用摩卡來舉個栗子吧～

濃縮咖啡 250ml

美祿 15ml

砂糖 15ml

牛奶 250ml

小tips：

1.這個是我個人比較喜歡的配比，僅供參考。巧克力醬不容易調勻，而且開封后必須冷藏保存，平時又不常用，所以我乾脆用美祿代替了。

2.我自己用的是膠囊咖啡，你可以用掛耳式的或者其它的手沖咖啡，但不要用2+1、3+1那種速溶咖啡，那種是已經調配好的，不太適合再加牛奶。

步驟：

1，我會把巧克力粉和砂糖直接放進杯子里，這樣更容易沖勻。如果是掛耳式咖啡就沖好了再加。

2，沖入250ml濃縮咖啡，攪勻後讓它冷卻。

3，之前做過一次鮮花冰塊，冰好後的冰塊取出來用保鮮袋保存，就可以一次儲存很多慢慢喝了，咖啡也是一樣。

4，喝的時候取出冰塊，倒入牛奶，邊喝邊等它慢慢融化就可以了，理論上來說摩卡應該還要加入適量的鮮奶油，但。。我是下不去手了，瘦子隨意。

這個方法不僅好喝，而且效率超高，不論是昏昏欲睡的下午，還是倦意未消的早晨，幾秒鐘就能做出一杯好喝到渾身一激靈的冰咖啡。你不想試試么？

附：鮮花香草冰塊

鮮花和薄荷掐去梗，用鹽水浸泡15分鐘後反覆沖洗乾淨。然後用純凈水冰入冰格。

取出來用保鮮袋保存，可反覆積累，即使轟趴也不必擔心冰塊不夠用了。

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