琺琅鑄鐵鍋的自我修養——顏值與實力並存！

第一次看見琺琅鑄鐵鍋就被它的顏值吸引了

外形精緻、色彩鮮明的琺琅鑄鐵鍋

光是擺在廚房都讓人賞心悅目

製作鑄鐵鍋的鑄鐵

多指含碳量在2%以上的鐵碳合金

堅固抗造、導熱均勻、還耐腐蝕

是十分理想的制鍋材料

很多專業廚師都認為

鑄鐵鍋是一種能均勻烹飪和精確控制溫度的廚具

那麼

你家裡有鑄鐵鍋嗎？

你平常都拿它來做什麼好吃的？

現在

廚房喵就來給大家盤點一下

鑄鐵鍋的實用方法

紅燒

紅燒！紅燒！真是一種具有魔性的味道

味濃汁厚、香氣濃郁、總是泛著BlingBling的光芒~

全部掃光，連湯汁也一點不浪費統統用來拌飯！

甜點

甜品有著無法抵擋的魔力

唇齒間充溢的香嫩幼滑一如愛情的甜蜜

火熱的夏天胃口不好怎麼辦

別擔心、來點甜點吧~

焗飯

焗飯操作方便，用料隨處可取

可以根據自己喜好來變換口味~~~

製作還可以充分發揮自己的想像力

烤肉

歐洲杯除了足球還有美食

準備好啤酒和烤肉

在電視機前做個安靜的球（chi）迷（huo）吧~

麵包

「在上海我們家隔壁就是戰時天津新搬來的起士林咖啡館

每天黎明制麵包

拉起嗅覺的警報

一股噴香的浩然之氣破空而來

有長風萬里之勢

而又是最軟性的鬧鐘

無如鬧得不是時候

白吵醒了人

像惱人春色一樣使人沒奈何

有了這位「芳」鄰

實在是一種騷擾。」

——張愛玲

煎炒

看似簡單的烹飪方法

實則傾注了許多的感情

煎炸、翻炒

情感由此而升溫

湯品

一碗湯的距離

也是心與心的距離

用心煲的湯

不僅是食物的慰藉

也是用心「煲」了生活

披薩

比薩鍋面烤

鍋爐卷

烤海鮮蘸

乳酪黑豆鍋

茴香扣肉