我把兩年的早餐生活集結成書，幫你打敗起床氣！

02-08

在5月份剛剛結束的第三屆知乎鹽Club頒獎禮上，我收穫了這樣一段頒獎詞：

她似乎有無窮的魔力，
在餐桌、櫥櫃和廚房的世界裡，創造著味蕾的童話。

早餐有多少種做法？且聽她講上一千零一夜。
八分鐘做好一碗拌面，五塊錢烤一份秋刀魚，
每一個普通的上班族，
都能從她的專欄中，汲取生活的希望和力量。

因為她的存在，無數個早起的清晨不再痛苦，
無數雙冰冷的碗筷有了溫度。
她就是田螺姑娘——elyn。

感謝知乎授予我第三屆「鹽 Club」榮譽會員的稱號。我還記得，上台後的我說的第一句話是：「感謝知乎改變了我的人生軌跡。」

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在2014年以前，我都是一枚普通的互聯網產品經理。偶爾刷一下知乎，看的也是和行業相關的各種內容。人微言輕，沒想過要發表太多見解。

直到回答了這個問題：早餐應該怎樣吃既營養又簡單而且幸福感暴增？ - elyn 的回答，短短几天時間裡居然收穫了1、2千個贊！對於本來還是知乎小透明的我，真是莫大的鼓勵。雖然不是自己的行業領域，但是做飯確實是我的愛好所在，也就慢慢地在美食領域裡紮下根成長了起來。

跌跌撞撞地回答了不少問題，那些早餐達人們是怎樣保證蔬果麵包多樣性的？ - elyn 的回答、長期早起是一種怎樣的體驗？ - elyn 的回答、怎樣煮湖南米粉才好吃？ - elyn 的回答、在家適合怎麼做早餐？ - elyn 的回答，收穫了不少贊同和關注，也更督促我自己的成長和持續分享。

也在知乎認識了很多朋友，@聞佳@王端端@雨前羽街@余青葭@默識先生@SansanL@席妙雅 ... 掛一漏萬，不一一at。他們教會我如何更有深度、更有廣度地品味美食，學理論、試吃餐廳、討論做菜的各種細節。不推開美食這扇門，你都不知道裡面的世界之大，而這些朋友就是帶我走進這扇門的人。

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接下來的兩年時間，我繼續一邊從事互聯網工作，一邊抽時間做早餐、寫菜譜、更新公眾號。持續不斷地做了兩年多早餐之後，現在我的早餐桌長這樣：

時不時地貼出來，當然會碰到很多人問我這樣的問題：

這個看起來好好吃，是怎麼做的？
不會很麻煩嗎？你該不會是早上4點起床做早餐吧？！

於是我不斷地在知乎和微信上分享我的早餐菜譜，和各種時間管理的小技巧。我想告訴所有人，早餐不難，也真的不費時間。真的也看到好多人說照著我的菜譜做了好吃的早餐，開啟了元氣滿滿的一天，真是無比開心，這也是支持我一直不斷發菜譜的最大動力。

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2016年6月，我的第一本早餐書也上市咯！兩年時間，從互聯網產品經理+美食愛好者，轉變為一個也許還不夠合格的美食從業者，我不知道如何用更多的語言來描述現在的感受，只想真誠地感謝知乎這片土壤。

和三聯生活書店合作的《獨立日3：日出之食（簽名本限量2000冊先到先得售完即止）》(陳宇慧@田螺姑娘)目前已經在京東開啟了預售，這兩年寫的好多早餐菜譜都在裡面！快手的、家常的、異國風味的……還有好多我想傳達的生活方式！如果你曾經、正在或者已經持續很久都在為早餐吃什麼而困擾，那麼趕緊去買吧！也許你也會和我一樣，越來越愛早餐，和愛上早餐帶來的可能完全不同的一種生活方式。