星巴克達人教你打開星爸爸的正確姿勢
偏執狂報告
在食貨大家庭里,大家稱她為可愛的小仙女
她是--阿鄭要Eateateat
一位星巴克的狂熱粉
對於咖啡,有著獨特的品味
對於星巴克,有著花式的見解
下午茶??
星爸爸的紐約芝士和抹茶可可碎片星冰樂是我的最愛??
但是今天買了抹茶星冰樂,胖友買了香草星冰樂。抹茶系列和豆奶更配哦。
tip
如果有覆盆子糖漿,可以要求小哥做香草拿鐵時,減去一泵香草糖漿,加兩泵覆盆子糖漿變成粉色哦~
Cold Brew Coffee
Cold brew coffee 即冷萃咖啡,Toddy Sympson提出這一概念並在1964年發明了Toddy system,而其靈感來源於由古老的秘魯咖啡設備製作的咖啡。2015年星巴克在中國引進Toddy設備並在臻選門店製作銷售冷萃咖啡,而星巴克西雅圖團隊專門拼配了一款冷萃咖啡豆,就是為了製作口感更好的冷萃咖啡。
現在,冷萃增加了常溫萃取法並在全國門店上市,普通門店使用的是冷萃綜合咖啡豆,而臻選門店自然選擇的是臻選咖啡豆,我喝到的這一款cold brew 則選擇的是具有酸橙般酸度的肯亞卡干達。
喝到這一杯真的是純屬意外,對肯亞卡干達也是第一次嘗試。和朋友相約去海邊玩,下午兩三點的光景,本想來一杯全冰美式,但是夥伴和我說明他們店裡還有冷萃後果斷換了venti,去水加全冰(驚呆了一群夥伴,櫃檯帥小伙還問了我三遍真的正常做嗎,不要水只要冰嗎不要奶不要糖嗎…)
本來以為只是一家普通的星巴克門店,但是第一口我就發現我錯了,是臻選。獨屬於肯亞卡干達的酸度猝不及防充盈了整個口腔,咖啡的醇香,回味悠長,仔細回味能捕捉到一絲甘洌,比冰美式更解渴。tip
在咖啡方面,我是個重口味,平時一般喝美式,還是去水加全冰venti正常做那種,出新品時才會換換口味。大家不要學我哦~P.S.冷萃是第一次嘗試,有幸品嘗到臻選肯亞卡干達,雙手奉上一點拙見。
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星爸爸新品嘗鮮辣??
星巴克初夏新品三連發:摩卡曲奇風味 草莓優格風味 青檸派風味 最為一個收集癌晚期患者,要來就要來全套,順便號召了五個胖友一起進行測評[壞笑]
[摩卡曲奇風味]出乎意料,成為了最好喝的一款,好評度最高,摩卡加上曲奇碎,其實我覺得偏向於摩卡可可碎片星冰樂,每一口都能喝到曲奇碎,頂上的奶油用小勺挖著吃最棒了!
[草莓優格風味]大顆的草莓粒是加分點,喝完星冰樂,用勺子挖著吃最棒了!濃濃的草莓酸奶口味,冰冰涼涼的去除初夏的燥熱。[青檸派風味]第一口下去有一種童年的味道,因為和童年喝到的一款飲料很像,但是卻沒辦法抓住名字。一開始看到青檸派星冰樂,很好奇為什麼叫青檸派。青檸派起源於美國佛羅里達,是世界上的經典糕點之一,用產自佛羅里達的黃橙果汁做成,青檸派星冰樂的靈感就來源於此。
味道不太清新,青檸檬酸味不明顯,攪打奶油上還有一層全麥餅乾碎,而奶油和飲品之間,還有一層全麥餅乾碎,就像是青檸派酥脆的派底一樣,用小勺子挖著吃再合適不過啦!
三款星冰樂,喝完,上天成功[偷笑]
tip
星巴克內有底部扁平如勺子的吸管,簡直利器!
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Brunch??
冰鹽焦瑪和覆盆子蛋糕果然沒讓我失望,蛋糕酸酸甜甜,與英式拿鐵搭配很搭。冰鹽焦瑪中的焦糖和海鹽完美融合。
海鹽,其實就是一種從海水中蒸餾獲得的鹽,通常用來食用和美容,海鹽與焦糖相遇,碰撞出不一樣的火花,咸甜交融,別有一番滋味。
層層覆盆子蛋糕上還有三粒小巧的白巧克力球,甜甜的,很誘人??一切都是那麼好??
tip
如果你偏愛脆脆的口感,冷吃白巧克力扁桃可頌;如果你想要體驗不一樣的絕妙口感,那麼加熱它吧,白巧克力融化,浸潤可頌,帶來無法言喻的完美口感。
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Teatime??
Americano我的愛[害羞]最適合早上喝,喝完感覺神清氣爽??我一般都是venti去水加全冰,大寫的爽??
tip
美式還有一款特調命名為天后特調,原因在於天后王菲的喜愛,在美式的基礎上增加了榛果糖漿,也是不一樣的美味哦!
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雞肉芝香帕尼尼
晚上的星巴克,點心多會打折,這一款雞肉芝香帕尼尼就是某一晚的戰利品啦,大晚上的總是充滿罪惡啊~
在許多英語國家,帕尼尼是一種由整個麵包製成的烤三明治,而製作帕尼尼的麵包通常是法棍(Baguette)或恰巴特(Ciabatta),麵包通常被橫切並夾入起司、火腿、義大利香腸、薩拉米香腸或蔬果配料並用帕尼尼專用烤箱壓制之後再加熱。是Brunch的不二選擇。
20世紀80年代,帕尼尼在義大利狂受年輕人追捧。那一代義大利人稱呼這種美食為Paninari,稱自己為「帕尼尼孩子」。他們可能會穿各種風格的衣服,光顧那些出售最好的帕尼尼的咖啡店,這就是帕尼尼文化在義大利發展的過程。
說實話,星巴克的帕尼尼看起來毫無食慾,但是吃起來還是很不錯的,製作星巴克帕尼尼的是別稱「拖鞋麵包」的恰巴特麵包,包裹著鮮嫩的大塊雞肉,拿在手裡,大快朵頤,在喝一口咖啡,不要太愜意喲~
tip
記得讓夥伴加熱哦,芝士微融雞肉噴香的感覺最棒啦!帕尼尼一般都會配有刀叉,但是!我們要靈活運用我們的雙手,用手拿著吃更爽!
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發帖人簡介:
食貨ID:阿鄭要Eateateat
微博號:-RoxanneC-
身份:某不入流大學大學牲一枚
坐標:常駐上海無錫煙台並時常出沒於南京蘇州青島連雲港
自我剖析:狂熱剁手黨 收集癖癌晚期 口味清奇 喜歡嘗試各種奇葩口味
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