南方的青菜在北方叫什麼菜?

02-07

在南京上大學幾年，一直在吃這個。很像油菜，同學又說這不是油菜。在北方青菜一般是綠色蔬菜的統稱。

這不是小白菜嗎？泥很多，超難洗的~~

江蘇人，我的老家一般管這個叫青菜↓ 特點是菜幫子寬

管這個叫小白菜↓ 差不多就是比較苗條的青菜

管這個叫雞毛菜↓ 是青菜的幼苗

油菜一般是指這個↓ 葉子有點皺皺的這種

我怎麼感覺北方人習慣把綠顏色的菜都叫青菜。。。。。

瓢兒白

油菜。

東北叫油菜。初中學地理時候就一直納悶，油菜怎麼是油料作物，怎麼出油？後來才知道此「油菜」非彼油菜。

我們叫它上海青~

似乎是有點老了的上海青？話說我覺得蘇州青最好吃！一般有蘇州青我是不會買上海青的。

不懂北方為啥叫「油菜」，油菜分明是用來榨菜籽油的嘛

南京人，到北京上學，說青菜他們不知道是哪個，非跟我說這是油菜，然而我們那兒油菜又是另一種菜

江西，所有蔬菜都叫青菜，再稍微細點就是所有綠葉子的都叫青菜。

小白菜，好吧我是西南。

有個傻妞叫它油菜，還以為她搞錯了呢.....piapiapia.....我們那邊叫它小白菜....

上海青？

看著像小白菜，不過後來有一種比這個體型擴大一點的叫奶白菜，記得是這樣吧。的確不是油菜，油菜的莖有弧度，比這個寬。