2018情人節遇上除夕春節花店生意會不會不好,有哪些要注意的呢?
我是個花店新人,遇見的第一個情人節盡然和春節趕上了,小本買賣怕虧本。希望前輩們給些建議。
謝邀。情人節再春節之前的情況並不算多,前幾年遇到過一次,折騰了很久,利潤並不比往年的情人節和七夕節。所以自己也總結了經驗教訓,就談些經驗吧。
首先情人節備貨不能像平時那樣複雜,平時我們花店裡的配花和配草特別多,搭配的選擇性也很多。但是情人節不同,如果店內花束搭配可排列組合的選項過於多的話,那麼會非常浪費時間,而花店老闆都知道,過節時時間就是金錢,這是其一;其二,在情人節的推動下,配花和配草的價格也會飆升,這給我們的花束定價也帶來很大考驗,過節花束本來就價格很高了,由於搭配的價格飆升而再次抬高花束的價格,消費者不見得可以接受,也不是什麼明智之舉。
所以,備貨盡量簡單,配花大眾一些、做到美觀大方不影響氣質就好。
因為備貨的簡潔,所以花束的樣式就會減少。一般花店都會在過節時選擇幾個經典搭配打樣,提前預定,而我的經驗是,備貨量是預定量的2倍就可以了,但是每個店的預定情況不同,就比如我的店,到了2月13號一天的預定量,會是之前所有預定量的總和,所以這個量的把握要看自己店裡之前的情況來定。
至於主打到底是花盒還是花束,這樣看當地的消費者的喜好,還有一個很重要的原因,就是也要看花店老闆做作品的時間成本,我自己的經驗是:長禮盒(槍炮禮盒)的花束既簡單又利潤高,所以我在節日中很偏愛這種,圓形和方形的禮盒因為保水性能良好,可以提前兩天插好,節約了時間,所以會提前插一些出來,花束每年都做些大眾款,說實話不算美,因為時間有限,材料有限,且大眾的中端眼光所致。
定價的話只能因地、因花、因成本而定了,我也不好說,這些回答不一定對,希望能給予題主些幫助。
看訂單……
沒訂單就早點回家吃年夜飯……
賣菜賣不掉可以自己回家吃……
玫瑰月季康乃馨賣不掉你自己裝瓶子到全部黃掉?
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