國家是否在有意的阻止茶的工業化？

02-07

大家都知道西方的茶種是中國引過去的，多年來工業化運作得最為成功。快消袋泡茶里大品牌也基本來自西方，那麼多年，中國本土也沒有出現能和立頓抗衡的品牌。在一本資料中看到，以前英國剛剛嘗試把茶做成像咖啡這樣工業化的時候，國家官方曾提出中國茶行業應該在市場中往文化、品類上更多元和深入的方向上走，當時還舉辦了規模巨大的茶藝活動向西方展示。回到當下看，國內的茶葉市場的確是夠多元的，文化也被挖掘到了極致，然而也夠複雜。即使到今天，國內供應鏈中往工業化方向走的也不多，那麼，這是商界競爭自然形成的戰略選擇，還是說背後的確有政府的有意識阻止，或者說引導？有請各位茶界大拿，來探討一下這個腦洞。

又是此類無聊的問題。撇開文化的概念不談，如果想要答案，我先問你幾個問題，你告訴我答案，那麼你自然就能解決了。

一，中國人對於茶的消費與國外人對茶的消費是否相同？

二，中國人在飲茶方式上與國外人在飲茶方式上是否相同？

三，中國茶按茶類來分，品種和品質上是否適應茶類大統一化的發展？

四，工業化也好，商業化也好，你有沒有問過中國市場和國際市場？

五，茶業的發展哪種方式更有利於發展？這就好比，你願意喝野生茶？還是願意喝茶園裡長出來的？

六，誰告訴你立頓、川寧之類的茶產品在中國具備絕對競爭力了？衡量茶業品牌優劣的難道是銷量？

目前，我先想到這些，我看看你怎麼回答？題主，我建議你自己好好了解茶業再來談這樣的問題。

工業化後就是可口可樂，多元化就是葡萄酒。

葡萄酒有靜止酒，起泡酒，加烈酒，有白葡萄酒，紅葡萄酒，桃紅葡萄酒，有干型酒，半甜，甜酒，冰酒，貴腐酒，有黑皮諾，赤霞珠，梅洛，品麗珠，西拉，霞多利，雷司令，長相思，灰皮諾，麝香，瓊瑤漿，有波爾多，勃艮第，羅納河谷，盧瓦爾河，阿爾薩斯，波爾多又分左岸右岸，左岸又分梅多克，上梅多克，格拉芙，右岸又有聖艾美隆，和波美候。高級葡萄酒還講究風土，不同的光照，土地，坡度，土壤等葡萄田出產的葡萄酒都不一樣。

西方的葡萄酒怎麼不工業化？

中國茶葉與葡萄酒有很多相似的地方，有綠茶，紅茶烏龍茶，普洱茶，白茶，有曬青，蒸青，炒青，有大葉種，小葉種，下面還可以細分，綠茶有西湖龍井，黃山毛峰，君山銀針，信陽毛尖，碧螺春，猴魁等等。西胡龍井又分龍井村，梅家塢，獅峰，雲棲，虎跑。

嗯，就一句，不同的習慣，不同的文化背景，不同的社會構成導致這個問題不成立……

反正招待客人我是不會用力頓之類的，嗯，也不加糖

不會有哪個茶商把自家的茶跟工業化聯繫起來的……

立頓茶在中國=口感差、low爆、捧洋人臭腳、腦殘……

拿立頓茶出來招待人家，人家對你立刻看低三分。

茶就是要個性化，就是要多種多樣！

咖啡為什麼能在世界上大行其道，形成許多世界連鎖企業？茶為什麼不行？ - 安子plus 的回答

市場的執念吧，大家都覺得喝茶是種哲學，而不該拿來當快消品飲料，西方工業化能成功恰恰是因為西方人對茶葉沒有固定的思維觀念，他拿過去就是為了喝的，而不是喝出人生哲學的，自然做成快銷品既方便口感又一致，何樂而不買？

畢竟…我們還有康師傅綠茶。

農業土地使用及承包經營權。

你知道最近盛傳的美國開始流行中國的網路修仙小說沒，作為看過四大名著的中國人，我自然對這些小說嗤之以鼻，但是對於外國人來說，也只有這種中華文化糟粕才最好翻譯傳遞並且接受，你讓連中文都不太會的他們直接去看四大名著？就算翻譯成最通俗的中文他們都不一定能理解為什麼賈寶玉不直接娶了林黛玉，同理，從古至今，出口量最多的茶永遠是紅茶，因為它最好喝嗎？國內喝過幾類茶的都應該知道不是，但是老外就是喜歡，因為他們沒條件也沒這個心思認認真真去品嘗其他的更好的茶，你看在中國最流行的外國食品，不就是在外國被當成垃圾食品的肯德基麥當勞嗎？國內外都一樣，好東西永遠只屬於少部分人群，所以茶的工業化肯定會有人在做，國家也不見得刻意打壓，只是市場面向的人群還是太少，等經濟更好了，大家除了吃喝玩樂想接觸更高水平的事物的時候，茶行業和茶文化就更有機會熱起來了

國家管你那個

你看的點，跟我看到的點不同，我的看法是，都是市場選擇的結果，

先上圖