看一遍就會的小米鍋巴!只要兩把小米半碗面

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小時候常常守在灶邊等著奶奶的小米鍋巴。在家也能做?漲姿勢出品,看一遍就能學會,大人小孩都愛吃,讓年味更濃!

材料:小米、鹽、十三香、雞蛋、麵粉、黑芝麻

1. 小米90g,水120g,放入微波爐加熱3分鐘。

2. 一個雞蛋、麵粉50g、十三香15ml、鹽適量、黑芝麻適量,揉成麵糰。

3. 擀成薄片,切成菱形。

4. 平底鍋中放入少量油,煎至兩面金黃即可。


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