你的氣質里藏著你喝過的茶
有一句話說,你的氣質里藏著你讀過的書、走過的路,其實,對愛喝茶的人來說,你的氣質里還藏著你喝過的茶。
對茶的喜好,往往根據個人性格特質和喜好而定,喜歡不同茶類的人,自然也有著不同的氣質神韻。
綠茶
涉世未深的青春少年
綠茶是清新淡雅的,不管是湯色、香氣還是滋味,都帶著一股淡淡的清新雅緻的味道,像一個文質彬彬、涉世未深的翩翩少年,單純而美好。
喜歡綠茶的人多半是為其清淡純粹而傾倒,此類人往往也是簡單純粹的人。
白茶
陽光自然的森系一族
白茶自然天成,雖有輕微發酵,但幾乎可以忽略不計,仍可還原本真茶味,甚至純粹到連毫香都可以聞得一清二楚,又帶有一點點類似米湯的稠,味道鮮甜爽滑。
白茶像是不施濃妝的素顏美女,又像陽台上晾曬的白色床單,帶著淡淡的陽光味道,勾起你最深處的回憶。
黃茶
神秘的江湖傳說
六大茶類中,最少見的就是黃茶了,雖有一席之位,幾乎可以說是徒有虛名了。黃茶的江湖已經越來越接近傳說,好似一位深居簡出、退隱江湖多年的傳奇俠士,越來越少人知道其真面目了。
頗具神秘色彩的黃茶,也只有喝過的人才知其味了。沒喝過的人,也只有等它重出江湖,再一喝為快了!
烏龍茶
百變的摩登女郎
半發酵的烏龍茶在炭火烘焙歷練中褪去青澀,香型豐富,滋味獨特,號稱「可以喝的香水」——幽雅的蘭花香、濃郁的梔子花香、清新的鮮果香、醇熟的甜果香、辛銳的桂皮香、溫暖的炭火香,每一種香都讓人心醉神迷。
烏龍茶是魅力四射的百變女郎,每一次出場都可能是一次驚艷。
紅茶
親切的鄰家姐姐
紅茶醇厚溫和,湯色紅艷,香氣濃郁,性溫的紅茶可以暖胃,對腸胃不造成負擔,就像一位溫和親切的鄰家大姐姐,沒有一般茶的苦味、澀味,甜潤的味道非常適合初喝茶的人。
紅茶單喝,口感濃醇,加香料、牛奶調飲也別有一番風味。紅茶的包容性很強,是做調飲茶的最佳茶類。
黑茶
沉穩的知心老友
黑茶,像是一位成熟穩重的長輩,又像是相交多年的知心好友,他的深沉內斂未必每個人都懂,只有經過生活歷練的人才懂得黑茶的厚重,這些都不重要,重要的是黑茶由內而外散發的溫暖特質,暖胃又暖心。
愛黑茶的人,懂黑茶的好,一定也是一個溫暖的人。
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※書上說古人收集雨水、雪水、露、霜,然後放在罈子里存上幾年再來沏茶。我想知道:這水放上幾年還能喝嗎?
※就現在茶葉的製作工藝來說,喝之前有必要把第一泡水倒掉嗎?
※如今的茶,到底是面向什麼群眾?
※古人怎麼喝茶?
※中國茶文化里,茶具有沒有什麼講究?