盤子不好看，我就不吃飯！！！

我想給所有甲方爸爸道個歉。

這是我昨天讀完《皇上吃什麼》之後的第一個感覺。

真的，過去經歷的那些奇葩甲方都不算什麼，在幾百年前，有一位畫風清奇，堪稱天下第一甲方的人存在，他就是——

四爺雍正。

▲ 射手座四爺，一愛cosplay，二愛當甲方。

這個射手座（居然是射手座而不是處女座！）對於吃飯本身要求不高，可是，對於吃飯的盤子碗碟子，要求那是特別特別特別特別的高！！！

Wuli四爺，最愛喝的是小酒。雖然自己不承認，當年，曾靜造謠他酗酒，他全國發行了一本《大義覺迷錄》懟了回去。可是，四爺，為什麼內務府的記錄里，你老人家三不五時就叫人家做「酒元」（就是酒杯）呢？

▲ 在《雍正行樂圖》中，暴露了他愛喝酒的嗜好。

除了喝酒，四爺也愛喝茶。喝茶就喝茶吧（千萬不要相信穿越劇里說的四爺最愛喝的茶是太平猴魁，那是晚清才出現的品種），茶壺還要好看！！純色的！顏色要正！配瑪瑙茶盞的茶壺需要十分雅緻，略施粉青，光素無紋，通體溫潤流暢，皇家出生的四爺特別喜歡這種極簡的性冷淡風。

平時吃飯，四爺要這個碗：

? 故宮淘寶

放水果，請不要給我隨隨便便的弄個碟子來，我要——十二色釉菊瓣盤。這種小清新的馬卡龍色做法十分繁複，要先燒好白釉菊瓣盤，然後在白釉上施放需要的各色彩釉，再入爐燒成，成功率極低。

▲ 十二色釉菊瓣盤放到今天也絕不過時，顏色是不是現在特別流行的馬卡龍色？

內務府總管年希堯做完了一批給四爺送去討他歡心，他喜歡的不得了，立即下令：「照此樣式，每色燒制40件！」

聽到這話的年希堯內心一定在默默流淚：「爺啊，您可不知道這套盤子得花費多大功夫！」

做雍正的乙方真的很不容易的，別看在十二色釉菊瓣盤上，四爺表揚了年希堯，但更多的時候，內務府留下的旨意記錄里，年希堯全在挨罵。早些年，只有怡親王做乙方總管的時候不挨罵，誰叫他是四爺的最愛呢！

今天，我們來看看，雍正究竟是一個怎樣的甲方？

有一種折磨人的甲方屬於不懂裝懂的類型：

他們給的要求不靠感覺，不抽象，他們通常具體到細節，比如，希望這個logo能用#81C7D4色號，希望這個字體能用Arial Hebrew Scholar，希望這個部分能用燙金，希望這個圖層能加一個66%的透明度……可是等all done之後，甲方爸爸來問你：為什麼這和我想像的效果不一樣？

▲ 火箭都要發射了，甲方還在更改發射地點。

但是雍正不是這樣的甲方，他是真懂行。

懂行到一點細節都不放過，所以給他做乙方是很難的。有個鈞窯盤子里裝著木頭，木頭上面裝著一堆金玉寶石，他讓人全摳下來，專門欣賞那個盤子。

他讓人修改，光一個關公像就讓人改了五遍，腿要粗一點，帽子要換，到最後覺得整個神情體態不好，要讓人照著一個唱關公的名角重新做。郎世寧畫小狗，他讓改，說狗的尾巴太尖了，身子畫小了一點。唐英剛到景德鎮，有三年啥事都不幹，也不交際，就是尋古窯，改進技術，很怕伺候不好雍正。

▲ 郎世寧畫小狗，四爺說：尾巴太尖了，身子畫小點兒。

他熱愛宋朝瓷器，宋朝的五大官窯都是單色釉，所以單色釉瓷器技術在雍正一朝達到了空前絕後的高度。為首的就是仿鈞窯，那種微微的難以描述的藍色就像雨過天晴，除此以外還有玫瑰紫、茄花青。他要求圈足露胎的地方都要有象牙的質感，而且整個一圈要修成「泥鰍背」——光滑，尺寸如同泥鰍的背部一樣寬，不能有一絲一毫的馬虎。

做乙方的，最怕什麼？

——甲方爸爸站我後頭盯著我改！喂，你擋住我的靈感天線啦！

但是你的領導是皇帝，還能怎麼辦？

雍正的造辦處就設在養心殿，一群工匠每天在屋子裡叮叮噹噹，等於是甲方爸爸把你接到了他家卧室去幹活兒，這估計是歷史上最受折磨的乙方了。四爺正巧還是一位愛加班的主兒，他不是讓人加班，而是自己熬夜加班，加到下屬都不好意思。

他還專門下令跟侍衛們說，看好后妃，要等匠人們走了之後才能讓后妃們出來玩。

而且他太難糊弄了，關於桌子，他的旨意具體到桌子面好看，但是桌腿要拆了重換，材質、式樣，他都有要求。但是他也不是暴君，很少有因為工匠做得不好而受罰的記錄，他最多是讓手藝一般般的工匠跟著父親靈柩回鄉，然後下旨讓他別回北京了。

▲ 在這張《十二美人圖》中，「仿宋官窯」、「仿汝窯」、「郎窯紅釉」，以及傢具「黃花梨多寶格」、「斑竹桌椅」等等，都是雍正喜歡的樣式。

還有一種高級別的甲方是他的境界真的太高太超前了，望塵莫及。

雍正喜歡的風格是極其克制內斂的，稍微不秀氣、不雅的，他都要打回去重做。在這個天下第一甲方事無巨細的指導下，雍正朝的瓷器藝術雖然登峰造極，但是絕對不像乾隆朝的一樣花團錦簇。

最近乾隆官方洗白帖說，網上diss他的那些對比樣本沒有可比性，他也做過純色素雅的小碗。可是，十全老人，你看看下面這個粉彩九桃瓶再看看旁邊你爸爸的，還有什麼多餘的話要說么？

▲ 瓶子上這麼多桃兒，看來雍正乾隆也是福桃的死忠粉呢！

即便是俗氣的官方粉彩蟠桃瓶，雍正也處理得十分雅緻。可到了乾隆手裡，原本八隻桃兒的天球瓶變成了九隻桃兒，對比度還加深了一倍，彷彿聽見十全老人在吶喊：「要多要艷要飽滿！」而旁邊的四爺卻在不斷叮囑：「要剋制要剋制，好看就要剋制！」

對顏色，雍正也有超前的感知能力，對黑色情有獨鍾，創造了黑色的瓷器，還命人製作其他黑色的器物：黑底彩漆盒、黑底畫琺琅白梅花鼻煙壺、黑底白梅花四寸瓷碟、黑釉金彩雲龍紋高足杯等等。如果活在現代他能和黑色酷愛者山本耀司開個黑色器物沙龍。

雍正很喜歡這種對美的挑戰，實驗了各種各樣的形狀，包括魚簍形的瓶子、仿青銅器的瓷器，甚至還讓唐英在瓷器上模仿木頭的紋路。

雍正在藝術上的剋制已經到了一種隱匿自我的境界，很多瓷器上都不落款，在著名的《十二美人圖》上，他把自己寫的詩寫在美人背後的條幅上，不顯山不露水，不注意看根本看不出來是御筆，而且還有半截詩在畫面之外，落款：董其昌。

▲ 《持表對菊》中美人背後懸掛著董其昌的詩句。

想方設法讓自己的筆跡融於藝術品中，一點都不想突出自己的至尊地位，這跟乾隆的御筆縱橫完全是兩個極端，在中國的皇帝書法史上也是絕無僅有。

乾隆有可能就是被他的這種低調壓抑久了，所以自己繼位之後成了一個「題字狂」。

福桃互動：你的生活中遇到過哪些折磨人的甲方？去留言說給我們聽聽吧。

寫文章 / 路大望

編稿子 / 阿樹

畫小畫 / 茄子圓兒

設計師 / 小卿

改編自《皇上吃什麼·天下第一甲方就是你，四爺》

本文部分圖片來自網路

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