你這麼萌,我就叫你小雞...雞...吧?
02-07
今天給大家介紹一款超級、超級萌的小點心:
小雞燒果子
雖然小雞燒果子看起來好像難做,但是實際做起來並!不!難!
(其實超簡單,簡單到震驚)
而且非常適合在朋友圈顯(zhuang)示(bi)廚(xuan)藝(yao)~
下面就來看看做法吧!
...菜譜要來了的分割線...
周冬雨的凝視版小雞燒果子
原料:煉乳99克、蛋黃12克、低粉99克、泡打粉2.5克、紫薯餡250克左右、巧克力少量
烘焙:烤箱中層170度15分鐘(根據自己的烤箱做調整)
做法:
1、紫薯洗凈後上鍋蒸20分鐘,去皮,切小塊,可以加一點煉乳和牛奶。
2、壓成紫薯泥。
3、煉乳加入蛋黃。
4、拌勻。
5、將泡打粉和低粉混合過篩。
6、拌勻,蒙上保鮮膜,入冰箱冷藏半個小時。
7、冷藏好的麵糰取出來,取一份,揉圓,再壓扁,包入一份紫薯餡。
8、包好收口,再整理成小雞的樣子,在小雞的嘴部用蛋黃點一下,入預熱好的烤箱烘焙。
(捏成這個形狀,你基本上就成功了)
小貼士:
1、最後用巧克力畫上小雞的眼睛和翅膀即可。
2、紫薯泥不加煉乳和牛奶也可以。
這!就!做!好!了!
對,你沒有看錯。
揍!是!介!么!簡!單!
是不是超級棒!
贊我,然後去做吧~
......
菜譜來自好豆App
作者:sunshinewinnie
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