想一個月瘦5斤,早餐就吃這些!低熱量懶人早餐拿好!
穿短褲短裙小弔帶的季節已經來啦,你減肥成功了嗎?沒關係,現在減肥還來得及!作為一個半年內成功減掉32斤的老司機,小果兒告訴你們,一個月瘦5斤不是不可能!
健身圈流行一句話:「3分練,7分吃」。由此可見「吃得對」在減脂這件事上多麼重要。對於吃,小果兒決定把自己的減肥經驗分享給大家,歡迎交流~
作為一天飲食的開始,早餐尤為重要。一頓營養均衡、熱量適當的早餐不但能滿足上午所需的熱量,還能激活新陳代謝,正所謂「吃飽了才有力氣減肥」。
想瘦,早餐要避開這4個雷區:
【高熱量的中式早餐】
想減肥,傳統的中式早餐是個坑。這裡的「坑」主要指油條、雞蛋灌餅、煎餅果子、中式點心一類。它們的共同點是在製作過程中吸附了大量油脂(中式點心裡含有豬油或黃油),因此熱量較高。
以油條為例,在高溫油炸的過程中營養素被破壞,產生致癌物質,50g一根的油條,熱量就有將近200kcal。如果從路邊攤買,衛生更是不容忽視的問題。
【營養比例失衡】
咱中國人從小的飲食習慣,一直有「營養失衡」的現象存在。如粥配餅、麵條配包子,一頓飯吃了兩種主食,碳水化合物攝入明顯偏高;或是早餐只吃某一種食物,如只吃水果或只喝牛奶。
相比這種搭配,更建議每餐1份碳水化合物搭配2份蛋白質,可以的話,再吃些水果、堅果當然更完美。如果早上食慾不太旺盛,可以將水果、堅果等放在上午10點~11點之間吃,當作加餐。
【不吃早餐】
可能有人會覺得不吃早餐可以省下一些熱量,對減脂有利,但不吃早餐是萬萬不行的!且不說我們要維持一上午的生命活動,需要早餐來提供能量,即使對於減脂,不吃早餐也是大忌。
飢腸轆轆的狀態持續到中午的話,出於「補償心理」我們也會不知不覺吃得更多。更別說不吃早餐還會帶來低血糖、腸胃不適、便秘、動脈硬化等疾病。
其實只要三餐熱量和營養比例安排合理,吃好早餐不但不會讓你發胖,反而能降低一整天對於食物的渴望,更有利於減脂。
【零食當早餐】
這裡的「零食」主要指鬆軟的蛋糕/麵包、餅乾等。
現在很多上班族來不及吃早餐,就會選擇在麵包店或便利店買點零食當早餐,吃起來很乾,對於睡了一覺處於半脫水狀態的身體來說很難消化吸收。
這些零食通常以穀物為主,蛋白質等營養素較少,營養不均衡。蛋糕、麵包、餅乾等屬於高GI食物,更容易使血糖升高,幫助儲存脂肪。最重要的是它熱量高還不持久,用不了兩個小時就餓了,午飯容易吃得更多。對於減脂人群來說得不償失。
=減脂早餐推薦搭配=
瘦身的原理很簡單——「每天攝入的熱量小於消耗的熱量」。一般來講,成年男性每天消耗的總熱量在1800~2200kcal之間,成年女性每天消耗的總熱量在1500~1800kcal之間。小果兒建議,即使在減脂期也要保證男性每天攝入總熱量不少於1500kcal,女性每天攝入總熱量不少於1200kcal,任何以損害健康為前提的減脂都是耍流氓!
以女性每天攝入1200kcal為例,早午晚餐推薦比例為3:4:3,即早餐300kcal左右,午餐400kcal左右,晚餐300kcal左右,餘下的200kcal留給加餐(吃點原味堅果、水果、酸奶等當零食)。也可以根據個人情況調整,如下午工作強度較高、晚上較為輕鬆的話,可以適當增加午餐比例、降低晚餐比例。建議去專業機構進行體測,或是根據網上的公式計算基礎代謝、總消耗熱量等數據,以便更好地安排飲食計劃。
早餐原則:盡量選擇天然的食物,加工方式以蒸、煮代替煎、炒、炸。
【300kcal左右的早餐餐單大公開】
一、半根煮玉米+1個水煮蛋+1杯脫脂牛奶
半根煮玉米按150g,159kcal計算。一個水煮蛋重量一般在50~80g之間,熱量在75~120kcal。以市售某品牌脫脂牛奶為例,500g熱量155kcal。一杯以200g計算,熱量約為62kcal。
這樣的搭配總熱量在296kcal~341kcal之間。
二、2片全麥麵包+1碗紫菜蛋花湯+少量水果
每片全麥麵包以36g,89kcal計算,2片全麥麵包的熱量為178kcal。1碗紫菜蛋花湯以200g,44kcal計算。少量水果以10顆聖女果為例,熱量約為40kcal。
這樣的搭配總熱量在262kcal左右。
三、燕麥片+1杯脫脂牛奶+水煮蛋+少量水果
燕麥片熱量按照377kcal/100g計算,30g燕麥片熱量在113kcal左右。1杯脫脂牛奶按200g計算,熱量約為62kcal。燕麥片和脫脂牛奶用來煮麥片粥。一個水煮蛋熱量一般在75~120kcal之間。少量水果以5顆草莓為例,熱量約為31kcal。
這樣的搭配總熱量在281kcal~326kcal左右。
四、1碗小米粥+1個水煮蛋+1個水煮蛋白+少量水果
1碗小米粥按照200g,92kcal計算。1個水煮蛋的熱量在75~120kcal之間。水煮蛋白按照40g,24kcal計算。少量水果以1個奇異果為例,熱量約為55kcal。
這樣的早餐搭配總熱量在246kcal~291kcal左右。
五、1個素包子+1小碗豆腐腦
這是小果兒偶爾放飛自我的時候吃噠~一個大包子按100g計算,1個韭菜包子171kcal,1個洋白菜包子155kcal。帶鹵的豆腐腦按48kcal/100g計算,1小碗豆腐腦大概380g,182kcal左右。
這樣的早餐搭配總熱量在337kcal~353kcal左右。
除上述搭配外,主食還可以選擇紫薯/紅薯、南瓜、雜糧粥、香蕉(沒錯,它是主食)等自由搭配。
怎麼樣,是不是名副其實的「懶人早餐」?
小果兒以自己的經驗告訴大家,想瘦,就要少吃精加工食物。祝寶寶們都能穿得清清涼涼,過一個自信的、美美的夏天~
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