如何開一家一炮打響的民宿客棧?
近兩年民宿客棧市場迎來了飛速的爆發期,民宿客棧從業人員有近100萬人,預計到2020年,國內民宿客棧行業營收將近400億元。然而,幾家歡喜幾家愁,在當下一窩蜂而上的民宿客棧市場,如何低成本地開一家一炮打響的民宿客棧呢?
近期消息顯示,外婆家吳國平、如家孫堅等大佬、投資商們亦紛紛進軍民宿客棧,現在民宿客棧如此火熱,其具體原因到底在哪?
1.消費升級:大眾旅遊和出行頻率提升,住宿需求隨之膨脹,消費者對於住宿的需求日趨多樣化,別墅、民宿、木屋、膠囊房、帳篷、集裝箱房等非標準住宿產品進入井噴時代。
2.自由行攀升:國內自由行已成為主流,2015年已達到70%至80%,自由行遊客對旅行的需求上升到文化、社交層面,在住宿上更願意選擇有鮮明特色,能與當地人交流的民宿客棧。
3.分享經濟與短租平台建設:分享經濟與短租平台的建設讓民宿客棧的使用便捷度大大提升。為了快速打開市場,民宿客棧平台開通芝麻信用、雙層保險的安保功能,地圖索引和導航功能持續優化,為滿足中間需求一些平台還開通長租服務,這些行為都讓民宿客棧打破瓶頸,成長為人們出行的「日常用品」。
目前,民宿客棧入住成常態是中國住宿業走向多元化發展時代的證據,住宿業不再唯酒店是從,民宿客棧成為市場猛將,各位大佬進軍民宿客棧業的行為,預示著未來將把人們非常態的住民宿客棧行為變得常態化。
全國一窩峰搞民宿客棧,喜也?憂也?
民宿客棧是合理開發利用當地資源的重要舉措,讓民宿客棧開始真正產出滿足消費者需求的比較優勢和供給能力。依託民宿客棧生態圈的打造帶動當地的產業升級和創新升級,進而使當地的勞動力、土地、資本等要素得以充分發揮,最終形成新常態下新發展階段的經濟活力。
但民宿客棧快速的引爆與許多業主的盲目跟風亦造成諸多問題。
數據顯示,目前民宿客棧中實現盈利的僅兩成!不少民宿客棧從業者反映,民宿客棧硬體維護等成本卻一直存在甚至逐年攀高,民宿客棧經營與旅遊淡旺季關係緊密,盈利能力不穩定且周邊同行激烈競爭。造成這些問題的主要原因有:
1、光有情懷是不夠的
開民宿客棧的有兩種人:第一種是具有情懷,最初建設一家客棧的心理大都是追尋詩與遠方,以為客棧的生活就是有茶有酒有朋友,但是真正開始經營才發現現實與理想之間還是有著巨大的差距。
2、光有資金是不行的
第二種人是具有一定資產,看中了民宿客棧市場的火爆,覺得民宿客棧是暴利行業,便開始投資、拉人、建設。殊不知裝修設計、團隊管理、品牌營銷等等都是缺一不可。要做好民宿客棧,就要一開始把民宿客棧當做一個企業品牌去策劃和經營。否則,就容易賠了夫人又折兵。
3、光有地方是不成的
國內民宿客棧還有一個常見現象是,認為找到一處好的風景就可以修個房子經營民宿客棧留住客人。但現實是,很多民宿客棧的周邊環境不成熟,晚上一片漆黑,沒有地方可供休閑娛樂,留不住客人,自然民宿客棧也就無法經營。
從我們錦坤輔導和服務的數十家特色民宿客棧品牌來看,民宿客棧客棧在產品定位上應力求「獨而強」而非「泛而全」,每一個民宿客棧都應有一個主攻產品方向;同時在建設形態上應力求「精而美」而非「大而廣」。要切實按照「人無我有、人有我獨」的標準,定位全球市場,形成獨特優勢。
民宿客棧在做頂層設計時,既要突出核心產品,也要有模式創新。還需要形成策劃(頂層設計)——團隊(管理團隊)——情懷(品牌故事)——推廣(高效營銷)的四維一體的民宿客棧整體產業鏈打造,才會真正讓民宿客棧一炮打響,否則很容易打成啞炮。
找到民宿客棧一炮打響的關鍵本質
從本質上講,民宿客棧重在特色空間打造、優質服務、當地自然資源以及由此形成的特定場景體驗,並在此基礎上對原有情懷和品牌故事進行延伸,讓場景體驗得以凸顯,並最終形成民宿客棧的獨特優勢,甚至形成一個強勢的消費者流量帶動,促進當地經濟的發展的過程。
從這個意義上講,只有找到民宿客棧的關鍵資源與產品核心力量,在清晰的品牌頂層設計下就一定可以瞬間火爆。
1、「環境資源+」
環境資源包括 「農業資源」與「山水資源」。
農業資源是基於當地農業特色產業優勢,引入農家休閑體驗活動,如水果蔬菜種植採摘,垂釣等等。
對於山水資源相對較好地址則與當地景色進行糅合設計民宿客棧主題,或借周邊旅遊資源提供具備當地特色的經營項目,與其他旅遊產品產生較強的協同性和融合能力。 例如是山、河、湖、海等景觀性客棧?還是城市、古鎮中的建築遺存改造客棧?發掘當地的特色,從吃,住,游,玩各方面建立具有特色的體系。
要注意設計感與賣點,與周邊環境融為一體,保留當地特色生活,把餐飲、房、人、物產等結合起來。遊客住民宿客棧是為了旅行休閑,感受另外一種生活方式。如果只是住宿,很難競爭過酒店,給客人留下的理由。
以位於美國Napa Valley為例,這是一個從葡萄種植及葡萄酒釀造發展而來的,到如今其種植區已經蔓延到整個山谷。客人在到達山谷時,除了可以在酒庄品酒,還可以摘葡萄、騎馬、乘坐熱氣球等。如此多樣化的服務還怕沒有回頭客嗎?
2、「文化資源+」
中國是一個歷史文化悠久的國家,本土的儒家、道家以及外來的佛家三大主流文化思想在這片土壤生根發芽,且很多地方有深厚的民俗歷史文化,但卻被經濟發展所裹挾,無法發聲並形成有效的傳播。
如錦坤曾經服務的舟山嵊泗民宿客棧品牌「這裡」之時,當地產業混雜但都沒有什麼影響力,經過系統梳理之後,錦坤認為應大力主打「漁」文化,同時結合當地漁業與自然海島沙灘資源推出「這裡、這城、這光陰」的全新民宿客棧理念和創新組合產品,得到當地政府的大力認可的同時快速在當地進行推廣實施,目前民宿客棧品牌「這裡」即將開始營業。
做好民宿客棧品牌頂層設計的「九個一」
民宿客棧,重點在「民」。
如何體現「民」,遠離「市」,大道同源,殊途同歸。
但不管是哪種方法,必須符合特色、舒適、休閑、情懷、企業的五個特點。也因此,民宿客棧的品牌頂層設計,必須緊緊圍繞這五個特點展開,才能是真正的量身訂製,而不是盲目的拷貝或複製。
圍繞這五個特點展開,我們需要在策劃層面上做好「九個『一』」的頂層設計,否則,再好的規劃也很難真正落地,再好的民宿客棧也難以走出去,往往藏在深閨未從識。
一、一個精準的品牌定位
品牌定位是要把我們對價值觀人生觀的理解去通過品牌的傳播,有效地把品牌植入到消費者的心智中。然而人的消費心理是感性的事物,是可以被引導的,這也是品牌之所以必要存在。
您的民宿客棧到底服務於萬千大眾的那一部分?或者哪一環節?是親子度假?還是情侶間的世外桃源?亦或是單身狗們的避世山莊?或是商業大咖體驗生活的農耕時代?等等不一一而足。總能有一個空白的領域佔領用戶隨性的心智。這樣才可以在民宿客棧眾多的情況下獲得非常好的生存空間,也是真正情懷落地、實現商業經營數據閉環最好的方法。
1、人群定位
細分市場確定目標人群很關鍵,希望什麼樣的客戶群體,他們從哪裡來,如何到你的客棧,飛機還是火車還是自駕?80/90是消費主力,還是往往都拖家帶口的?消費能力是多少?消費偏向喜好與價值觀等等都需要做出預先的調研和定位;
2、地域定位
什麼城市、什麼區域、什麼片區是適合自己並能駕馭的?
喜歡並認可的區域很重要,最好的不一定是最合適的,一個合適的選址就是成功的開端。
3、品牌定位
民宿客棧不能沒有「主人」,沒有對生活和人生價值觀的詮釋,再好的設計不貼近這個,就如同人沒有靈魂。
對民宿客棧的理想是應該有靈魂,沒有靈魂的話,美好的設計都只是作品只能是軀殼。
二、一個符合定位的選址
選址、選址、選址,選址是非常重要的,它決定著民宿客棧的產品屬性、市場幅度、收益水平和可持續發展能力,理應受到重視。像「過雲山居民宿」火爆,是他們花半年時間才找到的選址。唯有各方面都合適的位置才能留住客人。
具體民宿客棧選址應遵循從大環境到小環境的思考方式。
1、大環境——市場定位
目標地周邊大的旅遊、度假市場發育情況是影響客源非常重要的因素。當打算選擇某地開民宿客棧時,首先收集分析相關信息,比如年接待遊客量、年齡結構、客棧總量、以及平日客單價、遊客過夜量等;通過前期基礎的數據分析判斷確定大方向;通常依託成熟的旅遊度假市場選址,選擇傳統出遊區域,民宿客棧經營更容易成功;而選址在旅遊度假市場未開發區或待開發區,則後期經營會非常吃力。
再具體一些的原則即,人流量大,年平均遊客量高的地方是首選;周末和節假日才火的地方是次選;景色很棒但沒有人流量的地方則需慎重選擇。
2、小環境——區位條件
生態環境條件:所處區域的生態環境是遊客進行選擇的重要參考項。包括氣候、空氣、水體、地理環境、建築等。常年溫度宜人,光照、降水適度,不會出現長時段的極端天氣,這樣才能夠保證穩定的客流。此外民宿客棧選址的因素一定要山水田園配套才有靈魂結晶。獨特的自然人文景觀往往能夠為民宿客棧帶來客群流量。山川、河流、湖泊、雪域、森林、草原等自然景觀和田野、鄉村、民居等人文景觀,風景佳、視野好、具備度假要素的區域環境更有吸引力。
配套設施:客棧民宿客棧體量較小,在布局上具備靈活性,可以在其他建築功能區伴生,也可以作為獨立的個體進行運營,但無論是混居還是獨立運營,作為經營主體所需要的水、電、排污、消防等訴求都需要進行考慮;地表水系水質達標;生活飲用水達標;無污染型企業;生活垃圾處理有序;無亂搭亂建現象。不要輕易陷入自建配套,盡量找基礎設施建設較完善的地方。如果民宿客棧選在閉塞的山村,私密性的確好,但如果所在地基礎配套不全面,就會導致整體的建設運營成本偏高。特別是在一些未開發區域,排污管網設施,水電通路,停車場、路燈、衛生間甚至很多山體護坡、道路硬化都需要你來配套那麼投資預算無法保障。
交通條件:交通可達性。要考慮到場地是否通航班、高鐵、高速公路,離主要城市的距離、路途耗費時間等因素。通常:一線城市,兩小時車程內合適。區域中心城市,一個半小時車程合適。一般省會城市,一小時車程合適。除此之外,高速路下來最好半個小時以內。
當地政策導向:在任何一個好的地方做民宿客棧都要了解當地政府的規劃和村民的因素。政府的支持無比重要。從房屋的租賃、到合作社的建設,再到各種基礎設施的完善,特別是與村民的關係,均離不開政府的支持。很多村莊幾成空心村了,用水用電原本都是按照村民生活設計的,難以滿足經營需要,電、水、路等等各種配套,離開政府的支持恐怕都寸步難行。
另外民宿客棧作為新興行業,很大部分在鄉村,而很多地方政策法規並不明朗,不同區域的地方政府對該行業所抱持的態度也不一樣。運營所需證件辦理的難易程度,遇到一些政策性的利好或利空,甚至都有可能對投資的民宿客棧項目造成顛覆性的影響。
當地文化氛圍:當民宿客棧所在地的地域文化成為遊客所嚮往的生活狀態、文化感受時,願意為當地文化體驗、生存狀態感受買單的消費群體便形成了,他們沖著這種生活方式前來。因此區域文化氛圍是非常重要的要素,也是一個地方能不能吸引很多有這種共同志趣的人前來投資客棧民宿客棧並形成集群的要素。所有一定要選擇鄰里關係和諧,村民友好,生活方式健康文明,無封建迷信活動的地址。當地的民風、民俗是一把雙刃劍,它既可以作為吸取客源的設計元素和營銷賣點,也是民宿客棧經營的風險因素,例如2015年初麗江爆發的民俗房東大規模違約事件,對民俗投資和經營而言是災難性的影響;而瀘沽湖當地房東在看見民俗生意紅火後在租金漲價未果的情況下斷水斷電、在房前倒糞的事件也時有發生。因而在選址時也要作為一個因素考慮進去。
總而言之,地塊的選擇一般可以考慮這麼幾個因素(排除特殊情況):項目地周邊是否有吸引點(特色景觀),區域內配套設施是否齊全;定位人群可達性如何(到區域內最近的高速路口的時間和距離);是否有一定數量自駕遊客前來、區域內是否有即將實施的旅遊規劃(旅遊成熟度);以及政府對民宿客棧的政策如何等。
從而通過這些信息來判斷旅遊開發的程度和潛力價值。
三、一個好聽易記的品牌名字
俗話說,名不正則言不順,言不順則事不成。
起名不是小事,尤其是民宿客棧起名,並不僅是一個簡簡單單的名字,它傳遞著宿主的品位和情懷追求,更是一種品牌戰略。
如何起一個好的名字呢?
經過多年來對品牌的研究,作為國內最專業的品牌專業服務機構錦坤的專家認為,一個好的名字需要遵循「四項原則」和「四品合一」。
「如何從起名就做好品牌的頂層設計?」
這是很多客戶經常會問到的一句話。
經過多年來對品牌的研究,作為國內品牌服務機構,錦坤專家團隊認為,企業起名應該要遵循合法可用、易讀易記、線性關聯、可延伸性四項基本原則。
1、合法可用
合法可用原則是最基本的,也是最容易被忽視的。再好的名字,如果不能註冊,得不到法律保護,就不是真正屬於自己的品牌。
我們遇到過許多這樣的客戶,創業之初取了一個很好的名字就開始用,經過幾年的運作和投入後,市場做起來了,知名度也打開了,卻發現民宿客棧名字早就被別人註冊或者被搶注了,真是欲哭無淚。
2、易讀易記
民宿客棧起名應該要遵循簡潔、容易讀寫、易於理解的原則,盡量不要用一詞多意、多音的字以及生僻字,簡潔、明快、容易記憶的民宿客棧利於傳播,節約成本。如裸心谷、四季星空、棲居、過雲山居等民宿客棧,以及我們錦坤輔導服務的帳蓬客、零碳星球、這裡等品牌都非常易讀易記。
3、線性關聯
起名不能是天馬行空亂造,應該和所在的行業、產品屬性、或者企業文化、理念有一定的關聯性,消費者看到名字就大致知道是什麼類型的產品,要表達什麼文化、理念等,不然還需要進行二次解釋就會非常麻煩和造成不必要的浪費。
比如過雲山居、島居白沙等民宿客棧,消費者很容易就從名稱上獲取到了該民宿要傳達的環境信息。一個好的民宿客棧名字應能夠傳遞主題、定位、環境、氣質、場景、賣點等,如大樂之野、隱居 、鄉宿、花間堂等傳達氣質與場景。過雲山居、島居白沙、五號山谷等傳達資源與環境。
4、可延伸性
民宿客棧在起名時,應該對民宿客棧的未來有一個大概的戰略規劃,名字要在大戰略的框架下進行創意,為未來的發展預留介面。
除了四項基本原則外,還要遵循品牌頂層設計的「四品合一」的最高法則。
有一個好的民宿客棧名或品牌名,只是品牌頂層設計的一步。民宿客棧在品牌頂層設計的具體工作中,又該遵循什麼樣的原則?這裡引用資深品牌營銷專家、錦坤創始人石章強老師在他的新書《企業O2O+》中的觀點進行說明:
「品牌頂層設計,也就是基於對客戶的了解,為自己的品牌命名,提出自己的口號,明確自己的使命,並與競爭對手形成差異化。品牌頂層設計的最高境界是四品合一,也就是商標、商號、品類語和廣告語形成內在統一。!」
石章強老師提出的「四品合一」原則基本將民宿客棧、品牌、產品和傳播貫穿起來了,真正實現了品牌頂層設計的最高境界。
四、一個獨特的場景設計
近幾年,隨著場景**的提出,場景的重要性才首次系統的展示在大家眼前。
品牌的定位、服務、產品、所有感情的象徵都能濃縮到場景之中。
場景不再等同於簡單的裝修,而是包含了更加豐富的思想情志,從整體色調、內部互動設施、到每一處角落、每一個擺件、每一個與用戶接觸的點都成為了可以出發品牌傳遞和消費的點。如現在火爆的雲途客棧(每天早上睜眼都會被窗外的美景驚呆,店裡的薩摩非常蠢萌)、迴音谷(聽!來自阿美族的悠遠迴音)、伯利恆民宿(基督教家庭打造的童話小屋)就是典型的例子。
經過很多民宿客棧及相關酒店案例的分析和實踐,我們錦坤總結出了民宿客棧場景設計應遵循「三式原則」進行打造:
吸睛式——(遠觀)
民宿客棧眾多,要想在開始就被消費者關注,外觀的設計很重要,獨特的外觀可以在遠處眾多民宿客棧中一躍而出,快速吸引消費者眼球。
根據民宿客棧的整體風格定位,從一開始就根據頂層設計來設計民宿客棧 ,後續不至於盲目的進行調整,多花冤枉的裝修費用。例如:海巢、伯利恆民宿、非誠勿擾等,他們無論在房子的色彩還是外形都做了特色設計,當車還未靠近人們便注意到了他們,並記住了他們的獨有特點。
沉浸式——(內部)
最大的感受便是浸入其中與整個環境所容和為一體,達到效果體驗最大化。比如員工服裝、消費者來到這裡的服裝,與主題的呼應。來客品茶,琴棋書畫等器具的與整個民宿客棧主題風格的呼應,整個民宿客棧的VI設計統一化。
服務流程細節上的獨特與新穎,讓消費者完全根據客棧主題玩法而走,使其踏入民宿客棧的那一刻,整個人、精神、思想便都融入其中,做出其獨特的民宿客棧場景感。切記永遠不要想給大眾提供服務,只需要小眾真心喜歡你,成為忠誠客戶就夠了。
趣味式——(互動)
設計表現出來的產品,能否有趣味?是否有讓客戶長留?是否有拍照衝動?這都是設計是否成功的最直接檢驗。
民宿客棧可拍照點應不少於20處,要有發朋友圈和微博的衝動。當你的拍照點夠多,大家停留的時間才夠長,體驗感才會更加深刻。
民宿客棧每一處都要擁有獨特的趣味點,處處是景,但又與主體風格相輔相成。例如:錦坤服務的客戶「這裡」,他們擁有18個房間,但是每一個房間名字都各有千秋,根據名字每一個房間的布景設計都不一樣,突出了獨特給人以選擇與循環消費的慾望。
同樣,靈山小鎮拈花灣里的每一個民宿客棧名字都不一樣,設計和風格也不一樣,但又都充分符合禪意旅居特色,充分實現了分合聯動的趣味式和互動式感覺。
五、一個高效優質的團隊
用人是民宿客棧的難題之一,如何用好人,用對人不僅僅是民宿客棧行業要面對的問題,也是整個服務行業所亟需要解決的問題。
民宿客棧雖小但也是正常的運營體系,打造一個優質的民宿客棧需要一個高效的團隊。這個團隊需要包含的人員有,懂民宿客棧設計、懂營銷、懂人員管理優秀人員。沒有這些人員,根本無法打造一個符合要求的民宿客棧。
除此之外,還需要打掃衛生阿姨,雜工,廚師,民宿管家,做採購預算與財務報表人員。簡單從人員上講,即使房間只有10個,算下來也大約需要6-7個員工,且員工會有流失,還要涉及人員管理和招聘。
六、一個可持續的情懷故事
有人說,住民宿客棧,其實是住在主人的情懷裡。民宿客棧之所以越來越熱,是因為都市人們宿於鄉村、隱於田園、歸於慢生活的訴求和情懷越來越濃。暫別都市的喧囂,走進鄉村的寧靜;遠離世間的紛爭,融入和諧的生態;放鬆疲憊的身心,享受自在的時光;懷揣夢裡的鄉愁,追尋原本的生活;守望美麗鄉村,關愛生態生命……在後工業時代,這種人文情懷愈加濃烈。於是,民宿客棧自然成為了這種情懷的良好寄託。
所以打造一個可持續的情懷故事就顯得極其有必要。民宿客棧,不僅在於原風貌的建築、原汁味的食宿,更多的內涵應體現在純粹性的情景交融和多樣化的生活體驗,在體驗中在交融中,讓人們的身心有一個如願以償的歸宿。如果希望打造連鎖民宿客棧的話,還需要是一個可延續拓展的情懷故事。如「如家」的家文化就以家一般的住宿感受為理念進行打造倡導。
七、一個有傳播力的廣告語
有了好的民宿客棧地理位置,好的情懷故事,還得有一個與之呼應的差異化的唯一性的對外傳播口號。不鳴則已,一鳴驚人。
民宿客棧口號切忌大而全、多而雜、通而廣,要小而美、精而細、記而傳。
比如說,我們在給舟山嵊泗民宿品牌「這裡」服務之時,「這裡、這島、這光陰」就涵蓋了當地的民宿與生活狀態,讓人們一聽就能感受到「這裡」的風情與悠閑。 還有我們在給宜春服務時,一座叫春的城市,就讓全世界全中國記住了宜春這個以前從不被大家所認知的三四線小城等。
八、一個有產品力的IP打造
民宿客棧亦可以看做一件產品。而產品的背後就是文化。
民宿客棧IP與其他IP的差別在於,超級IP的產品是一間間民宿客棧房間、庭院,一處處裝飾細節、服務,是這一切所凝聚、融合後產生的一種文化,一種生活。
在超級IP的視角下,還需要加上內容力,既是動銷力,也是靜銷力,因為對於衍生產品層,內容力是貫穿從產品設計到產品銷售整個環節的。例如金杜用跨界、眾包、眾籌、眾創的方式,找到了和她一樣有情、有趣、有用、有品,有故里情懷,願意實踐環保的生活理念,願意將時光「浪費」在美好的事物上的志趣相投之人。這種價值觀輸出的方式,帶有強烈的超級IP特質,它的真實故事激活了人們心中嚮往自由和美好生活的夢想,也激活了「故鄉」在人們心中的意義,彷彿幫助誰完成了12地、12月、12美宿的築夢之旅,也是在彌補自己「回不了家」的遺憾,此謂移情,也完全符合「超級IP造物方法論」中的四感原則,即儀式感、捲入感、溫度感、眾籌感。
因為一個「面朝大海,春暖花開」的夢想清單,參與「洱海醒來」的籌建,獲得中國最佳設計型酒店2014年年度小而美客棧的殊榮;創辦了「宛若故里」,整合互聯網和**設計資源改造麗江美宿,作為夢想家的案例,與茵曼等一同被寫入阿里巴巴海外招股書P143頁;她在眾籌網站發起了一個名為「在12個最美的地方,用12個月,建12個美宿的築夢之旅」的股權眾籌項目,不到半天就超募,最終完成度是444.19%。
她開始「幫助更多的人,在他鄉,種故鄉」,寫下了近10萬字的《美宿養成記》,並成功開辦了兩期【民宿養成培訓】,在這個過程里,找到了更多與宛若故里民宿志同道合的同路人。現在,宛若故里第二家店雙廊雲墅,建在半山之上的靜謐之所,洱海最美270度鏡面天台【雲·境】一出,讓無數人為之驚艷。
九、一個引爆市場的營銷
完成了民宿客棧基礎的頂層設計要素後,民宿客棧需要傳播出去,就需要有力的事件營銷和網路傳播。
如何讓其有特點亮點快速引爆,建議參考錦坤獨創的六點營銷方法論:痛點、癢點、興奮點、疑點、憂點和抗拒點,用好這六點,就一定會找到好的切入點和事件點。
1.擴大民宿客棧的網路宣傳力度
可以通過在知名網路社區的旅遊版面,發布民宿客棧的宣傳信息,或撰寫圖文並茂風景區旅遊攻略與遊記,並文適當介紹民宿客棧的亮點。
2.擴展民宿客棧與潛在客戶間進行溝通的互聯網交流渠道
民宿經營者可以通過網站、微信、微博等方式,利用圖片、文字和視頻,對酒店內各房間情況如報價,提供餐飲情況如特色菜肴、酒店位置和周邊環境等進行展示,使得潛在客戶可以自行獲取大部分所需信息。
3.利用互聯網運營商搭建的民宿客棧預訂平台,或自行建設互聯網預訂管理平台
個體民宿客棧的房間數量雖然有限,但由於預訂信息較多,而且預訂信息變更頻繁,如客戶因特殊原因修改住宿日期、取消訂單等。民宿客棧經營者可以利用已有的互聯網平台,或使民宿客棧主人能隨時了解房間的空餘信息,同時也可以給遊客提供24小時查詢和預訂的服務。民宿客棧互聯網營銷平台包括這些內容和功能模塊:民宿客棧宣傳信息(酒店外觀、周邊環境、不**間信息、特色餐飲等服務等)、房間預訂模塊、在線交流模塊、接站預約模塊、意見反饋模塊、遊客交流論壇等。
從裸心谷看民宿客棧的品牌頂層設計
莫干山裸心谷位於浙江省莫干山,距離上海2個半小時車程,距離杭州半小時車程,是一個有水庫、翠竹、茶林及數個村莊環繞的豪華度假村。其由裸心酒店管理集團推出,至今發展快九年了,下面我們就針對裸心谷的市場定位、選址、品牌名、場景設計、團隊管理、情懷故事、廣告語、營銷方式等多個方面進行系統的解剖,看看這個著名的野奢度假品牌是如何煉成的。
一、獨特的品牌名:置身於自然
初識裸心,一般都會被其獨特的品牌名字所吸引。「裸心」有其自身獨特的解釋:裸心意味著向內,回歸自己,簡單地生活。遠離塵囂的紛繁困擾,回歸生命的純凈狀態,與自然、環境和周圍生靈融為一體,享受純美自然的生活理念。另外,裸心谷所有的房間根據房間所處的位置使用動物的名字命名,比如河馬房在湖邊,猴子、熊貓、野豬在樹林中間,還有別墅區的天鵝、貓頭鷹、喜鵲等等。
二、清晰的品牌定位,讓其在眾多產品中獨樹一幟
裸心谷的品牌定位,可從品牌名「裸心」二字上一窺端倪,其構思源於亞洲和非洲風情的巧妙結合,把非洲的粗曠熱情,天衣無縫融合呈現在亞洲的土地上。裸心谷的產品客戶群體從一開始就瞄準企業的高端會議旅遊、接待旅遊、員工拓展旅遊和公司發布會等市場需求聚集地。這些公司需要在以上活動中體現公司良好、高端的形象,而裸心谷周邊優美的自然風景和高品質的服務及室內裝修正符合這一點。
三、選址策略的三個原則
裸心根據自身的項目氣質歸納了三條選址原則:
1、「Nobody can ruin my resort(沒有人能破壞我的度假村)」。這是他們的首要原則。
2、第二個原則是「要安靜」,即旁邊不能有公路等噪音源。
3、離重要城市不超過2.5小時的車程。
裸心谷選址在自古以來就富饒的浙江莫干山地區,這裡處在華東地區最富庶的滬寧杭金三角的中心部位,也是中國四大避暑勝地之一。在近代以來,莫干山一直是外籍人士度假的首選場所,在民國政府時期,莫干山也是官員貴客們的重要避暑勝地。因此,莫干山從近代以來,一直擁有了國際化的氛圍,這也為其未來的升級發展做下了鋪墊。
四 、場景打造:滿足吃住玩樂行
從產品結構上看,裸心谷由30棟樹頂別墅、40棟夯土小屋、跑馬場馬廄、3個游泳池、3個餐廳、1個會議中心、一個SPA康體中心、一個有機農場和活動中心構成。除了餐飲住宿外,內設活動還包括了騎馬、游泳、採摘、垂釣、體育運動等多種方式。
五、情懷故事:戳中文藝青年的軟肋
南非小伙高天成2005年來到中國後,看遍了上海的燈紅酒綠與城市的喧囂和慾望,無時不懷念南非美麗的自然山水和健康精彩的生活,在莫干山的騎行中偶遇一見鍾情的小村莊,便和太太用了5年,在那兒建起了一個小小度假村,取名「裸心鄉」。我們來看看關鍵詞:「南非小伙」「厭倦喧囂」「重尋初心」「5年」「與太太一起建造度假村」,每一個點都契合了當下都市文藝青年的軟肋,這樣一個情懷故事便不難吸引消費者前往裸心谷。
六、團隊管理:大咖雲集
除了老闆高天成本身是南非人外,首席運營官林綱洋曾任澳大利亞普華永道會計師事務所經理,負責上海W酒店開發;裸心谷常務董事盧加寶是澳門人,負責高端活動和公共事務管理;銷售總監韓天寧是荷蘭人,為裸心谷帶來大量國際大客戶,包括聯合利華和可口可樂;裸心谷總經理Kurt Berman來自南非,曾在馬爾地夫第六感Soneva Gili擔任駐店經理。
在這樣的團隊構成下,裸心谷的推廣手法主要是採用國際化營銷。裸心谷甚至在ELLE版的台灣版投廣告,這些軟文會被國內的媒體吹捧,從而帶來國內媒體的爭相報道,國外一分錢的推廣花費,都會在國內媒體上帶來一塊錢的免費報道,其實反而會節省大量營銷費用。
七、廣告語:一大缺失
沒有一個有傳播力的廣告語是裸心谷的一大缺失,實際上裸心谷走的是非洲野奢路線,且主要目標客戶是企業團體用戶。但是因為其並沒有提取符合定位的簡潔精練的廣告語,導致普通消費者並不明確它的特性,也未徹底將裸心谷與莫干山其他民宿客棧有效區別開來。
八、營銷模式:如果你的客戶靠別的渠道獲得,你已經失敗了
雖然裸心谷地處浙江德清,但其目標客群一直就集中在上海,而不是蘇州和杭州這兩個離裸心更近的地方。因此,他們一開始就聚焦在上海的客戶群,把推廣集中在能主動接觸到他們的地方,把他們帶到裸心,於是就是這樣建立自己的客戶庫。
其採用的營銷方式有三種:
一是依靠知名驢友的微博及各大微信公眾號上擴大信息傳播的有效範圍;
二是針對青年人追求高檔消費的心理,在國內大型社交網站上建立裸心谷免費主頁,擴大其在青年群體中的影響範圍;
三是在去哪兒、攜程等大型專業旅遊網站上發布信息,提高其在全國的知名度。
裸心谷的獨特成功主要在於出色的頂層設計和底層運營。
在中國大力推進供給側改革的當下,放眼望去,同質化的酒店成片,同質化的民宿客棧成堆,要想一炮打響成為Number one就必須要有清晰的品牌頂層設計以及在此基礎上的圈層鏈接和底層運營。
否則,就只能傷心一下自己的情懷,浪費一下自己或別人的資金,忽悠一下消費者的感情和口袋罷了!
推薦閱讀:
※KEYS試睡 | 今天我要睡得出色
※《青春旅社》和《親愛的客棧》對標開播,四季度的「慢綜藝」之爭正式開始
※隱居鄉里之「姥姥家」
※豐子愷筆下的詩情畫意, 據說就藏在這家民宿里
※Airbnb上值得推薦的10家民宿
TAG:民宿 |