石鍋拌飯、部隊鍋、炒年糕，韓劇同款美食輕鬆在家做~

韓劇最吸引你的地方是什麼？

除了男主、女主顏值高，愛情浪漫又美好~當然還有那些美味的韓國料理了。

電影《請回答1988》中的小夥伴們，每一次聚會必須要煮的火鍋拉麵；電視劇《一起用餐吧》頻頻出現的韓式辣白菜；以及電視劇《太陽的後裔》里最受歡迎的石鍋拌飯，賺足了小夥伴們的口水。

如何才能在家一邊追韓劇一邊吃韓餐呢？

除了點外賣當然可以自己動手做！

相比較中餐來講，韓餐的製作方法實在是太簡單了好嗎？幾乎沒有太高的技術含量。只要你足夠認真，就能輕輕鬆鬆做出一桌美味的韓國料理了。最重要的一點是：韓餐加工步驟少，更好地保留了食材本身的營養，不僅顏值高還非常健康呢？

最火爆的六道韓國料理

第一道 泡菜肥牛部隊鍋

材料：

洋蔥 蔥 蒜 6月香韓式辣椒醬 娃娃菜 豆腐 西葫蘆

金針菇 胡蘿蔔 茼蒿 肥牛片 小米辣 油 韓式泡菜

做法：

1.洋蔥、蔥、蒜切好備用。

2.鍋里倒入少許油，加入洋蔥、蔥、蒜煸出香味。

3.加入泡菜翻炒。

4.娃娃菜切好放進鍋里墊底。

5.擺入其他食材，肥牛在最上面。

6.韓式辣醬加水調開。

7.倒進鍋里， 大火煮開之後小火煮至最上面的肥牛全部變色即可關火，蓋上蓋子悶一會，撒上小米辣即可~

第二道 韓式烤五花肉

材料：

五花肉 烤肉醬 六月鮮特級醬油 蜂蜜

做法：

1.五花肉切片，放入烤肉醬和醬油。

2.再加入蜂蜜攪勻，腌制1小時。

3.肉片碼在烤盤上，放進預熱好的烤箱里，200度烘烤10分鐘。

4.如果沒有烤箱，也可以用平底鍋煎熟來吃哦！搭配生菜卷著吃特別美味~

第三道 煎西葫蘆餅

材料：

西葫蘆 雞蛋 麵粉 蒜末 香油

6月香韓式辣椒醬 六月鮮特級醬油

做法：

1.西葫蘆切片，加鹽攪勻。

2.辣醬、蒜末、香油、醬油攪拌均勻。

3.西葫蘆裹上一層麵粉。

4.再均勻沾上雞蛋液。

5.熱油，放入西葫蘆，煎至兩面金黃。

第四道 石鍋拌飯

材料：

菠菜 豆芽 胡蘿蔔 雞蛋 牛肉 糖 鹽

芝麻 6月香韓式辣椒醬 六月鮮特級醬油 梨

做法：

1.菠菜洗凈放開水裡焯熟，豆芽煮熟，胡蘿蔔絲炒熟，西葫蘆絲炒熟。

2.牛肉切片放入醬油、芝麻、鹽、香油腌製片刻，鍋中放入少量油，放入蒜炒出香味，放入牛肉小火炒至變色盛出備用。

3.將一個梨打成果泥，取2勺梨果泥、2勺韓式辣醬，適量糖一起攪拌均勻。

4.石鍋底部抹一層香油，將米飯盛入。

5.菜和肉擺在米飯上。

6.煎一個半熟的雞蛋蓋在最上面就好啦。

第五道 辣炒年糕

材料：

年糕 6月香韓式辣椒醬 圓白菜 胡蘿蔔 油 白芝麻

做法：

1.圓白菜切碎，胡蘿蔔洗凈去皮切條。

2.鍋中放少放油，炒軟胡蘿蔔。

3.倒入圓白菜和年糕翻炒。

4.放兩大匙韓式辣醬。

5.倒半碗水，煮至年糕變軟、湯汁濃稠，撒些白芝麻更好吃。

第六道 冷麵

材料：

牛肉 雞蛋 梨 黃瓜 冷麵 蔥 姜 韓式泡菜

鹽 醯官醋原漿蘋果醋 白糖 六月鮮特級醬油

做法：

1.蔥、姜切片，黃瓜、梨、泡菜切絲，雞蛋煮熟。

2.牛肉加清水、蔥、姜，大火燒開轉中火燉1個小時。

3.撈出牛肉切片，牛肉湯濾掉雜質。

4.牛肉湯中加鹽、2勺蘋果醋、1勺白糖、1勺醬油拌勻，晾涼後放入冰箱冷藏。

5.鍋里水燒開，放入冷麵煮5分鐘撈出。

6.用涼白開沖洗至表面沒有粘液。

7.碗里放上麵條，倒上冷藏好的牛肉湯，擺上黃瓜絲、梨絲、蘿蔔絲、泡菜、牛肉片、雞蛋。還可以撒一些辣椒面。

看韓劇不吃韓餐，人生還有什麼樂趣？

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