莫奈能成為印象派名畫家，難道是靠這些美食？
說起印象派有名的畫家，你的腦子裡想必一定會有克勞德·莫奈（ClaudeMonet）的名字吧？即便真的不知道他，你也一定見過這些畫???
而莫奈生前很多有名的畫作都是在一個地方完成的。
這個地方有著世外桃源般的自然美景，被譽為「印象派繪畫的搖籃」。漫長多變的海岸線或擁抱著溫婉棉柔的旖旎沙灘，或塑造刀削般高聳的白堊岩懸崖，鄉間浪漫的田園村莊或質樸如水，或繁花似錦。
它就是——諾曼底。
很多人知道諾曼底都源於二戰的諾曼底登陸。殊不知諾曼底也是法國數一數二的美食天堂！如果你的朋友說起法國饕餮勝地只知道巴黎，那你就可以理直氣壯地說：「你太Out了！」
今天我們就來說說諾曼底的美食到底有多少~
蘋果
蘋果、乳產品、特色肉製品和海鮮可是諾曼底的四大特產哦！
富饒的土壤讓諾曼底擁有大片的蘋果園，於是蘋果就成了當地餐飲眾不可或缺的成分。除了在很多菜肴中加入蘋果，諾曼底最著名的三種酒中，用專屬蘋果釀製而成的蘋果酒（Cidre）和蘋果白蘭地（Calbavados）就佔了其中兩個（最後一個是梨酒 poiré）。
蘋果酒分為甜蘋果酒（Cidredoux）和天然蘋果酒（Cidrebrut），酒精度在2-8度之間，前者的度數更低些，可以搭配海鮮和黑麥薄餅（Galette）飲用，適合派對。而蘋果白蘭地則需要經過兩次蒸餾製成，度數在28-30度左右，可以作為餐前酒或者消化酒。比如說著名的 Trounormand 就是將蘋果白蘭地倒在蘋果雪糕上作為消化酒來飲用的哦！
飯後甜點這一 pa 當然少不了用諾曼底特色烤蘋果（Bourdelot）以及蘋果塔（Tartenormande）。烤蘋果主要是在蘋果內填上細砂糖在裹上麵糰放入烤箱烤制，通常搭配奶油和蘋果酒食用。
而蘋果塔則是以充滿黃油的酥脆派皮為底，加上蘋果切片以及芬芳的蘋果醬一起烤制，很多當地人吃之前還得再澆焦糖醬……他們到底是有多愛甜啊？
海鮮
漫長的海岸線給諾曼底提供了豐富的海鮮食品，比如巴夫勒爾（Barfleur）的淡菜（Moule）、翁弗勒爾的鮮蝦（Crevette）等。此外，以貝辛港（Port-en-Bessin）漁區為代表的諾曼底扇貝（CoquilleSaint-Jacques）非常有名。要知道，這些地區可是每年都會組織扇貝美食節的啊！吃貨們不要錯過！
此外，諾曼底還是法國生蚝最主要的產區之一，出品的生蚝純凈無污染，以特別鮮美可口著稱。以多維爾的生蚝（Hu?tres）為例，每年9-12月，生蚝小攤隨處可見。買上一打坐下來，擠一點檸檬汁去腥，然後慢慢品嘗，鮮嫩柔軟的生蚝再配上白葡萄酒，簡直是人生一大樂事啊！
乳酪
說到法國乳產品肯定少不了乳酪。諾曼底出產的有名乳酪實在太多太多了。比如利瓦羅乳酪（Livarot）、卡蒙貝爾乳酪（Camembert）、朋勒維克乳酪（Pont-LEvêque）、紐夏特乳酪（Neufchatel）……都來自諾曼底。
被譽為「法國乳酪之首」的卡蒙貝爾乳酪也是全世界最出名的乳酪，外形為圓形，表皮呈白色絨狀，口感綿軟，奶香也非常濃郁，氣味較淡，屬於大家比較容易接受的類型。而朋勒維克乳酪和利瓦羅乳酪都屬於水洗皮軟質乳酪，表皮為淡橙紅色，口感比較淳厚柔軟，聞起來味道稍稍有點刺鼻。
而紐夏特乳酪有很多形狀，最出名的就是心形，因為出產於布雷地區，又被命名為「布雷之心」，超級浪漫有沒有~它和卡蒙貝爾乳酪一樣屬於花皮軟質乳酪，口感綿軟清淡，大家在餐廳吃飯時也不妨試試哦！
卡昂式燒牛雜
以為內臟做菜是中國人的特色？以為歐洲人不吃內臟？No No No！法國可是很多著名的料理都是以內臟作為主要材料的！比如說卡昂地區的傳統菜肴卡昂式燒牛雜（Tripesà la mode de Caen），就是混合了牛肚和牛蹄烹飪的諾曼底傳統特色菜，早在中世紀就已經存在，堪稱千年美食~牛肚和牛蹄切塊後加入大量香料放入鑄鐵鍋燉煮，再加入諾曼底特色的蘋果白蘭地，細火慢燉長達 10 個小時，出來的牛肚和牛蹄口感軟糯得不得了呢！
維爾肉腸
說到四大特產之一的肉製品，就不得不提產自卡爾瓦多斯省維爾市的肉腸（Andouillede Vire）。維爾肉腸用到的材料也是內臟哦，需要將洗凈的豬大腸切碎，然後用調料和香草腌制後裝入黑色腸衣，經過一個月熏制而成，做法非常講究。肉腸常常作為冷盤出現在餐桌上，配以酸黃瓜和洋蔥食用，雖然顯得有些重口味，但是口感豐富而有層次，吃一口就停不下來了呢！
此外，諾曼底的甜牛奶米糕（Teurgoule）也是諾曼底最常見的傳統家常甜點。雖然賣相不甚好看，但味道卻十分甜美。如果你是牛奶和肉桂的忠實粉，那麼吃完主食一定要點上一份嘗嘗~
除了讓人唇齒留香的饕餮美食，諾曼底大區也少不了顛倒眾生的自然風光和各種文藝至極的遊覽地~
聖米歇爾山 Mont Saint Michel
法國作家雨果曾經認為聖米歇爾山之於諾曼底就如金字塔之於埃及。聖米歇爾山位於布列塔尼大區的伊勒維萊納省和諾曼底大區的芒什省之間，行政管理上劃分到後者手裡，被稱為「西方奇蹟」，是繼耶路撒冷和梵蒂岡之外第三座天主教聖地。每當漲潮時分，暗流涌動的水波就會將聖米歇爾山和大陸切割開來，此刻的聖米歇爾山便如同一座孤島，神聖而遙遠。正因為它的神秘獨特，1000 年多前信徒們才選擇在這裡修建朝聖地。聖米歇爾山上的修道院值得一游。
世界上最長的連環漫畫
在巴約掛毯博物館（Museede la Tapissetie de Bayeux）中收藏著一部全世界最長的連環漫畫，上面記載著1064年-1066年諾曼底公爵威廉政府英格蘭稱王的故事。最讓人驚訝的是上面的刺繡多大 636 位人物、202 匹驢馬、505 只各式各樣的動物、37 座建築、49 棵大樹，形態各異，栩栩如生，生動豐富的顏色搭配也證明了它是世界藝術的一大瑰寶。
Photo by 窮游er yearndream
莫奈的秘密花園
坐落在諾曼底大區的小鎮吉維尼因為莫奈的定居而成了藝術家們嚮往的世外桃源，資深畫迷也墾丁不會錯過這個印象主義畫派的朝聖地。走進莫奈的故居和花園，才會知道印象派大師對於繪畫和園藝的愛如此之深。漫步於花園後院的日本橋，嗅著一抹睡蓮淡淡的幽香，朝聖之旅不能更完整啦！
Photo by 窮游er yearndream
諾曼底登陸海灘
戰爭史迷和歷史愛好者的打卡 must！包括在諾曼底登陸戰中險些失敗、被稱為「血色奧馬哈」的奧馬哈海灘（OmahaBeach），美軍登陸戰中最重要的攻擊點之一的奧克角（Pointedu Hoc），盟軍在科唐坦半島唯一的登陸點猶他海灘（UtahBeach），位於登陸戰中心位置的黃金海灘（GoldBeach），加拿大軍隊登陸點朱諾海灘（JunoBeach），英軍以及部分法國將士負責登陸的寶劍海灘（SwordBeach）等。沿途的海灘都有紀念館、博物館或者公墓可供遊人參觀以及悼念。如果是專程前來，可以安排2-3天的行程哦。
阿勒巴特勒海岸
阿勒巴特勒海岸被譽為「法國第一海岸」，從勒阿弗爾蜿蜒到特雷波特，佔據了濱海塞納省的整條濱海線，高聳壯觀的刀切狀白堊岩懸崖和鬼斧神工的岩壁造型讓人嘖嘖稱奇。尤其是在埃特勒塔（Etretat），奇妙的象鼻山讓你在感慨雄偉的同時又對大自然精細的雕琢著迷。這裡也是莫奈、布丹、莫泊桑、勒布朗等眾多藝術家和文學家尋找創作靈感的迷人勝地。
此外，擁有千年文化歷史、宗教建築和博物館鱗次櫛比的魯昂，作為諾曼底大區的文化之都、被稱為「威廉征服者之城」的卡昂，在大西洋的雕琢下擁有無比壯觀的海岸風光的科唐坦半島，作為奢華度假代名詞的多維爾以及充滿藝術氣息的翁弗勒爾小鎮等等都有非常多好玩好吃的地方，實在實在數不過來了，只能等大家自己去一一探索啦！
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