如果你也有無法忘記的故事,那麼去吳哥,說給樹洞聽。

相信大部分人對吳哥窟的第一印象,都來源自電影《花樣年華》影片結尾,梁朝偉在吳哥窟旁對著一個石洞訴說著心中的秘密,然後以草封緘。

如果是因為這一場景而去的朋友,一定要提前做好功課。樹洞很小,很難找。而我,一個想著跟團了就懶得查攻略的lazy girl,被不負責任的導遊往景點一丟,自己跟無頭蒼蠅的似的滿吳哥窟的找,都沒能找到樹洞,hin失望。(期間問了無數導遊,然而大多數是服務歐美人或者日韓的,人壓根不知道一個中國影星在這裡拍過一個電影。)

(《花樣年華》劇照)

出發之前,一定要看看蔣勛老師的《吳哥之美》,不然到了現場,不了解歷史背景,又沒有靠譜導遊講解,只會覺得,什麼呀,我大老遠來只是為了看一堆石頭?

吳哥應該是一個很適合失戀後來療傷的地方吧。

將秘密埋葬於斑駁牆壁上隨意的一個樹洞里。

在斷壁殘垣之中,用斑駁的心感受同樣不完美的景。

Day1&2 跟團走,沒法控制逛景點的時間,結果到了景點,剛好是烈日當空之際,睜不開眼睛,感覺要被曬化了,對景點的興緻也少了些許。其實接下來幾天無論是氣溫還是日晒,都沒有day1那麼的誇張。吳哥之美就不多加描述,誰能比蔣勛老師,這位美學大師描述的好呢?建議能自由行就別跟團。英語很通用,少部分人也聽得懂中文,溝通不是問題,玩起來也輕鬆。

《古墓麗影》的拍攝場景樹根,剛好是在夕陽西下之時去的。

西沉的陽光落在茂密的樹葉之上,樹葉彷彿被鍍了一層金。

Day2 除了看了一個女王宮,餘下時間都在逛店。

Day3 自由行,逛吃逛吃的一天。前兩天的團餐已經吃得大家憤怒不已,憋足了勁就為了今天大吃一頓。雖然對於東南亞美食我們也並沒有報太大的期待。

坐著tuk tuk車從酒店去到美食目的地—Pub Street

第一餐,Amok Restuarant。傳統高棉美食。

餐廳很「東南亞風情」,桌布別具風情,好像是這家餐廳自己homemade的。隨行的一個小夥伴很喜歡,問了下價格,一塊方巾大小的差不多$8,感覺有些小貴,遂作罷。

點餐的時候想來一支。昨晚在酒店問了一晚上都沒有lighter,抱著僥倖心理問了下餐廳的服務員,嗯,給了我一盒火柴(free),嗯,這很七八十年代的中國。於是,坐在風口的我,愣是浪費了三四根火柴也沒能點燃一支煙。

這是一份Amok兩人餐,差不多$28,有烤肉串,吃起來比較像牛肉,柬埔寨春卷,青木瓜沙律,改良版沒那麼酸的冬陰功,米飯旁邊的那份咖喱顏色的就是魚肉Amok。

Amok 特指烹調的手法,並未指定某一種食材(通常的肉、魚、蔬菜均可)。Amok (阿莫克)是最受歡迎的傳統高棉美食之一,幾乎在各個柬菜餐館都可以吃到。做法就是將肉類,或者其他材料裹在香蕉葉中烘烤,再加入椰汁、椰漿、檸檬葉及當地蔬菜和各種香料,然後加入主料烹制,最後盛在椰子殼或者瓷碗中,很有當地特色。一般有魚肉Amok,雞肉Amok,牛肉Amok等幾種選擇。

還要了一份smoothie,一共五種口味,從左到右分別是lemon,passion fruit,coconut,mango,pineapple。好吃是好吃,但是分量實在是太少了,畢竟街邊隨便要一杯類似星巴克中杯分量的smoothie最貴也就$2,但分量十足,喝的很爽。

飯後甜點是炸?烤?香蕉混著類似煉乳的醬料。由於本寶寶拒絕吃香蕉(味道口感都無法忍受),所以我們這份換成了水果。還要了一杯Angkor beer,巨便宜,$0.5,但是喝起來有些許辣脖子的感覺,不好喝,跟國內工業啤酒類似。

飯飽神虛,一行人晃晃悠悠的繞著pub street周邊閑逛。沿路很多賣類似大理麗江的那種民族風的飾品、衣服等,但價格僅是大理麗江的1/3,不推薦買,懷疑是同一個進貨渠道。老外買的很多,所謂民族的即是世界的嘛。

正午,陽光又開始炙熱了起來,繞回到吃amok的餐廳門口的那條街,找了一家看起來很乾凈的coffee town坐著喝下午茶(路邊的那些炒冰淇淋、炒酸奶、冰沙啥的實在是看起來太不衛生了)。

coffee town感覺是一家日本人去的較多的cafe,menu上除了英文便是日文,一進去看到的亞洲面孔一開口都是日語。分別要了passion and mango shake和avocado shake,這裡的牛油果感覺要比國內的進口品種澀很多。然後悠閑地在一群日本人環繞中玩了一下午誰是卧底。

休息的差不多了,隨便找了一家massage進去按了按,$15 美金1h,比酒店的便宜太多了。力度沒有國內的推拿那麼重,習慣了國內推拿力度的我,感覺這massage不痛不癢的,就當找了個地方睡午覺吧。

路過一個超市,洋酒品種很多,還算齊全,其實差不多是國內都能買到的。說是超市,其實大概類似於一個小賣鋪?幾乎都是進口食品,買了些泡麵零食當儲備糧。畢竟前兩天吃團餐的日子實在是太「刻骨銘心」,嚴重到帶了老乾媽都無法下飯。

第二餐 little pot of Cambodia 柬埔寨小火鍋

臨行前,小夥伴在網上搜到過一個柬埔寨火鍋的視頻,看的我們垂涎欲滴。無奈視頻中的那家不好找,就找了一家類似的。其實應該都大同小異的。

每個雙人套餐有六種肉可以選。請注意,這裡是暹粒,是柬埔寨。感覺這裡的人也是「無所不吃」。不小心可能會點到鱷魚肉、袋鼠肉、蛇肉等等。口味清淡如我,淡雅的點了牛肉、魷魚、雞肉、蝦和培根,事實證明培根最好吃。肉少菜多,還有無論是前幾天的團餐還是到今晚的小火鍋,都離不開——空心菜。碟子里有三種醬料,偏粉色的感覺是類似豆腐乳汁,棕色的是黑胡椒汁,以及甜辣汁。我個人更喜歡黑胡椒汁。

鍋的上面是烤肉,下面是清湯小火鍋。有評論說跟廣式土家煲差不多?很清淡很清淡,但挺新鮮的。照例每個人又要了杯passion and mango fruit,往裡面加了點之前在超市裡買的朗姆酒,自製雞尾酒搞定。

夜晚降臨,做點什麼羞羞的事情好呢?

當然是去 Pub Street的Red Piano Bar喝一杯咯。據說是Angelina Jolie 之前拍《古墓麗影》的時候去的酒吧,牆上還有Jolie的簽名。

Mojito非常好喝。區別於昆明的Mojito(喜歡用糖漿而不是砂糖),在東南亞喝的Mojito杯底都會鋪著一層黃砂糖(或者白砂糖?),入口先是綜合了青檸的酸、薄荷的香氣的朗姆酒,最後一點砂糖融化在舌尖,綜合了檸檬的酸味,在夏季來一杯,回味無窮。

上一次喝到這樣的Mojito還是在普吉島上。不過我並非雞尾酒狂熱分子,所以對雞尾酒也品不出更多滋味,只覺得,在暹粒稍比白天微涼的夜晚,坐在酒吧二樓,看著外面的街景,配合著酒吧內的鋼琴表演,喝一口Mojito,感覺這樣悠閑的日子彷彿是從平常忙碌的工作中偷得了浮生半日閑。

出發之前,一共換了$100,摺合695rmb。前兩天跟團沒啥地方能花錢,除了買點泰國泡麵和百香果芒果冰沙。這邊進口食品物價跟昆明差不多,所以也沒必要從昆明背太多吃的。第三天吃吃吃、喝喝喝花了差不多$50,最後一天去免稅店用剩下的美金買了支Armani紅管406,喜歡姨媽色的千萬別錯過,顏色特別美。記得留個$1過海關的時候給小費。

總之,東南亞的確算旅行出遊性價比極高之地。從昆明出發,提前一兩個月買機票,飛周邊這幾個國家來回一千五就能搞定(春節比較貴),對於想裝個逼出個國又不想花太多錢又想感受點異國風情的人來說,東南亞絕對是最好的選擇。

暹粒之行結束,其實還有不少很遺憾的地方。始終沒有找到的梁朝偉說秘密的樹洞;還有Pub Street有一家號稱亞洲第一的墨西哥菜(Viva Restuarant)……稍微矯情一點安慰自己:人生不能太過圓滿,求而不得未必是遺憾。

就像吳哥本身所具有的殘缺之美,那些因歲月的久遠而斑駁脫落迴廊、門框、石柱,那透過窗欞的光和影,彷彿近在咫尺的光陰和記憶。廢墟前虔誠誦讀經文的僧人,來來往往的各國遊客,這一秒我們共同相遇在這一時間節點,下一秒又要各自奔向何方。總要留點遺憾,讓記憶與畫面在腦海里更加深刻,才能去更好的迎接下一次的相遇吧。

那些消逝了的歲月彷彿隔著一塊積著灰塵的玻璃看得到,抓不到他一直在懷念著過去的一切如果他能衝破那塊積著灰塵的玻璃他會走回早已消逝的歲月 ----《花樣年華》片尾

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