那麼多品牌的培根,它們究竟有什麼不同?
02-07
上期,我們為大家粗略的介紹了培根的一些小秘密,培根那麼好吃,你懂它嗎?那麼這期,我們就帶大家來看看市場上那麼多的培根,到底哪種才是值得我們購買的呢?
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懶得看文字的親,「沒牌子」君也為大家準備了視頻觀看~
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首先第一種,在培根里加入香精來調味的,「沒牌子」君不建議大家購買,誰也不想吃完一頓鮮嫩多汁的培根嘴裡卻還留著香精的味道吧?
以上這些品牌都含有香精,有沒有你常吃的品牌?其中家佳康和萬威客的其它口味也都含有香精嗷。其次,在培根里添加了澱粉來以次充好的,「沒牌子」君也不建議大家去購買,更別說加了澱粉的品牌從肉質上看就很想平時的火腿腸。
最後,我們為大家排除了含有著色劑的培根品牌,真正的優秀培根並不需要著色劑來給自己的培根潤色。
最後我們通過肉質的比較發現:
左邊的四款荷美爾培根肉質破碎和暗淡的比較嚴重,而相比之下,荷美爾經典飄香培根和雙匯史密斯培根肉質紋理清晰,色澤分明,所以我們最後推薦大家這兩款的培根。
為了大家能夠方便的購買,我們也為大家篩選了一些渠道的價格給大家作為對比!
雙匯史密斯美式培根雖然看起來肥肉比較多,但是煎制後,口感非常好,很有嚼勁,稍微偏咸一點荷美爾的經典飄香炒菜培根肥瘦相間,精肉比較多也帶來了很好的口感,鹹度也適中,可惜一包的量稍小了些。另外,我們也提供了其他品牌的對比讓大家了解~
其中伊藤食品的培根顏色比較像火腿,口感也比較彈嫩,但是肉感比較差,味道也稍咸。
荷美爾的這款培根真心是不愛吃肥肉的親們的真愛,煎制後完美的裡脊肉口感,調味也是荷美爾的擅長,味道適中非常建議大家購買一嘗。以上!如果有任何疑問可以留言諮詢,有哪些點有疑問的話也希望大家能理性討論。
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