可可粉應該怎麼沖，買了好多不知道怎麼沖，應該添加什麼，感覺加奶粉和方糖總是弄不出買的熱可可的感覺?

02-07

如果是想要使用這樣的可可粉沖調一杯合自己心意的熱可可

這幾個步奏希望會讓你的沖調非常方便並且成品美味：

1.開水，量大概與你要衝調的可可粉體積1:1（在保證可以使可可粉充分溶解的前提下使用盡量少的水量），然後攪拌至均勻無沉澱。

一定是開水而不是熱牛奶，如果直接使用牛奶沖調很容易沖不太開並且影響口味。

2.在準備好的牛奶中根據你的口味溶解一定的鹽和糖，攪拌，可以通過品嘗調整牛奶鹽糖的量，牛奶溫熱或者室溫就行。

3.把調好的牛奶和濃稠的可可漿混在一起，然後加入你喜歡的其他調味方案，比如蜂蜜，香草粉，煉乳等，迅速攪拌均勻。

這樣沖調的可可會比較潤滑，恩，類似於情人濕潤甜美的吻，總之，因為牛奶的溫度不高這樣沖調出來的可可可以直接入口，喝起來溫度剛好就對了。

只是熱量很高，不宜多喝。

大家的辦法都是錯的！根本沒辦法做出濃稠的熱可可！我來跟你說怎麼做。

首先，20克可可粉，8克玉米澱粉，兩大勺奶粉，糖可以後加，肉桂兩克，水茶杯，威士忌酒兩大勺。放入攪拌器攪拌。在放到微火上面慢慢加溫。然後不聽攪拌。之後，你就可以喝到純正香濃好像融化的巧克力一樣的可可了。不過記住，這個特別濃稠，不像你在外面喝到那種水一樣的。

我是用少量熱水沖開然後加牛奶加糖，還要加少許鹽減少酸澀的味道，加鹽很關鍵……然後根據自己的口味適量加糖，最好再加點香草粉～不過不加我覺得也OK。

可可粉有很多種類，比如可以烘烤的、給蛋糕裝飾用防潮可可粉（一般都是脫脂的）、還有高脂可可粉。沖熱可可一般都是用的高脂的，還有除去可可粉，熱可可配方應該還要黑巧克力，外加牛奶跟糖。其餘香草精、可可粉都是調味的可有可無。對了如果要放可可粉，一定要精細研磨的。

我沖熱可可就是黑巧克力加牛奶加糖。其他的懶得放…因為加了不少的糖這個熱量很大。

剛剛看了下問題，我想說一般不用方糖，糖一般越細越好，西點上這樣才方便操作。奶粉可以預先充好。一定要用方糖可以沖好牛奶邊加熱邊化糖，小心別糊掉。牛奶煮開了，糖化了，就加入黑巧克力碎（可可液塊75%以上的巧克力）。想放可可粉就這個時候放，攪拌。放棉花糖。冷點就喝掉。

當然，專業的店面上現賣的熱可可，他們的可可粉是專用機器磨過得，所以喝起來很順滑。

大概就這樣了，手機打字，排版將就吧。

可可是苦的不好喝啊

我是用豆漿機做的。。。脫脂奶粉沖牛奶然後直接把可可粉奶鹽燕麥啥的扔進豆漿機，開營養米糊或者倍濃豆漿模式煮。。過半小時就好了。。。傻瓜做法杠杠嘀推薦大家有豆漿機的一試

不要加水！不要加水！不要加水！

重要的事情說三遍_(:3?∠)_

加熱牛奶～

上面寫了natural unsweetened的話 LZ是不是覺得不夠甜??????多加幾勺糖吧～然後再烤個棉花糖進去(??????) ? 會很好喝的

牌子很重要

兩勺（奶粉勺）奶粉，一勺（不鏽鋼淺勺）可可粉，絕對好喝，再不行就加木糖醇羅漢果糖甜菊糖。

我買的也是這一款，想必你買主要也是為了健康吧，這樣沖最健康。

題主買的是未鹼化的追求口感去買星爸爸的可可粉吧

今早試了一個新吃法，水果燕麥和牛奶放入杯子，用熱水浴十分鐘，拿出來鋪上可可粉，來點糖漿或蜂蜜或不加(水果是甜的)，攪拌，吃。。超好吃有莫有，流口水。。。