麥斯威爾咖啡和雀巢咖啡哪個好？

02-07

麥斯威爾咖啡

作為一個在兩家公司咖啡工藝都服務過的人來回答你的問題。

影響速溶咖啡口感有三個因素:

1.咖啡豆的質量

2.咖啡工藝生產

3.咖啡，奶末，白糖三者比例

現在我們從這三個方面分析:

1.一樣。大都是來自東南亞的豆子。

2.一樣。除了個別原因，比如炒糊了。

3.沒仔細看過兩家的配比，不評論。反正同口味的我喝不出來區別。

再多說一下

速溶咖啡和現磨咖啡區別在於咖啡濃度。速溶咖啡的咖啡粉是咖啡豆是多次浸泡的，出來的咖啡液濃度不一，需要混合後調到一個標準濃度，然後濃縮噴霧。而現磨咖啡一次浸泡過濾，濃度自然要高。

三合一咖啡是普通咖啡，現磨咖啡是文藝咖啡。現磨咖啡和三合一咖啡各有千秋，不是每個都有時間抱著咖啡機上班。

個人喜歡麥斯威爾一些，雀巢總覺得有點酸酸的。

我就是喝速溶的你打我？

以上，很多朋友都在一個誤區裡面討論，他們都在討論三合一咖啡，就是目前市面上最常見的那種條狀的一小袋，有各種口味，花里胡哨的。這種咖啡裡面有糖、植脂末、奶精等各種添加劑，看配料表你就會發現，速溶咖啡的含量最多只有7%左右，一般都排在配料表的後幾位（法律規定配料表中配料按照比例從大到小排列）。喝這種東西，其實你喝的不是咖啡，而是食品添加劑混合物的沖泡品。這種產品，無論雀巢、麥斯威爾、格蘭特、UCC---當然，格蘭特和UCC基本上不出這種產品---味道基本上都是差不多的，因為咖啡含量太少了呀！！(╯‵□′)╯︵┻━┻各品牌間的不同也就是你糖多放點兒，他奶精多放點兒的差別，而已。這種條狀袋一般十幾克二十克以下一袋，速溶咖啡佔7%，每袋沖一杯，也就是說你一杯水裡只有1克速溶咖啡粉，你自己想吧ε=(′ο｀*)))，你喝的是啥。

要討論咖啡，就要看各個品牌出的黑咖啡。沒錯，就是那種普遍是圓柱體的小罐子，大部分是玻璃的，也有的品牌假裝自己有逼格用金屬的（開玩笑呵呵義大利的illy黨不要打我），UCC這種日本品牌也出紙袋的，顯得很匠人很高端的樣子（確實比別的貴o(╥﹏╥)o），這種罐裝黑咖啡，你去看它的配料，你會驚喜的發現，一般都只有一種配料，而且是赫然兩個簡潔單純的字：「咖啡」。沒錯，這種黑咖啡的配料有，且只有--咖啡。

既然只有咖啡，我們就可以開始橫向對比了。當然了，即使是這種「只有咖啡」的產品，各個品牌也會出一些不同的系列，比如什麼經典啊、特醇啊、金裝啊、特濃啊什麼什麼的。。。我們只要找出他們的最基礎的那種產品，怎麼找？看價格咯~~~

稍微查找一下信息，你就發現各個品牌的價格其實差不多，有個很奇妙的規律：最最最基礎的哪種產品，無論什麼品牌，基本上就是40塊左右100g，也就是他們的一級產品或稱為「根產品」，其他的都是在根產品的基礎上，加點兒濃度叫特濃啊，或變成500g一罐叫家庭裝等等。雀巢的略貴（人家牌子大嘛），叫「雀巢醇品」，100g一罐的包裝大概42塊左右。麥斯威爾的稍便宜，叫「麥斯威爾香醇」，100g的罐子大概40塊左右。格蘭特的叫「格蘭特經典」，100g大概也40塊左右，額，其他的自己查去吧，基本上都是這個價格。

然後！！！各個品牌的二級產品登場！！一級產品如果是平民產品，那麼二級產品就相對逼格高一些了。為什麼這麼說呢？因為價格翻倍！！┗|｀O′|┛ 雀巢的二級產品，叫「雀巢金牌黑咖啡」！！罐子也變了！是個上下寬中間有個小蠻腰的造型！！100g，80塊！！格蘭特的二級產品，罐子是梯形！！_(|3」∠)_好妖艷，麥斯威爾也是梯形，不過比較長，價格基本上是一級產品的兩倍！！

這裡不得不提UCC這個奇葩，人家是東瀛來滴，東瀛人擅長精工雕琢，匠心典範，所以人家的一級產品。。。就是其他品牌二級產品的價格！！！?( ?) 而且人家的罐子是90克裝的，就是這麼與眾不同，我就是我不一樣滴煙熏肉~90克就要八十多塊錢啊！！well，當然了，如果你願意買簡陋一點兒的紙袋裝，180克也不過80多塊錢，，，，也就是說罐裝的90克咖啡+罐子=袋裝的180克咖啡，日本人真是骨骼清奇，相當於自己昭告天下：我的咖啡罐子和咖啡是同樣的價格。。。石馬鬼？！

白話了這麼多好像根本就沒說味道的事情好嘛！

味道，呃。。。其實差不多。噗噗。。。

一個品牌，越大，越全球化，就越無法保持自己原有的風格，為了適應急劇擴大的市場和急劇豐富起來的客戶群體，他們必須拚命打造中庸，儘可能滿足盡量多的人的要求，方能立足於不敗之地。所以呢，真心的差不多啦。

這也就是為什麼現在很多小資無論在食品飲品還是服裝品味上都愛標榜小眾的原因了，確實只有小眾的品牌才能保持自己原汁原味的特色。

不懂咖啡，作為門外漢說一下喝咖啡的主管感受。基本把雀巢和麥斯威爾所有口味都喝過。我口味比較獨特，比較喜歡喝不加奶不加糖的咖啡(因為比較胖啦hhh)，所以對咖啡本身的味道要求比較高。

雀巢速溶真的是一股醬油味，醬油加香油，入口則是綿遠悠長的醬油味，生吞老抽既視感。口感偏酸，有點類似咖世家的冰美式(可能不太合適，但都挺酸的)，好吧那個冰美式我是就著麥辣雞腿堡才喝下去的(???_????)雀巢罐裝更是有趣，棕罐的冰鎮過後，特別像小時候喝的旺仔牛奶，紅罐和綠罐(我忘記具體是哪個了)一個超級濃，一個是燒烤味。作為水瓶座的大奇葩我都有點接受不能

麥斯威爾口味還算中規中矩，沒有醬油味，也不太酸。他的特濃其實不好喝，但白咖啡相當棒，一大盒喝到後來我都有點不舍的喝了。其實我真不懂，但對於我來說，沒怪味，就是一大勝利，而麥斯威爾偏偏正好沒啥怪味。稀奇古怪味道的我也喝過。香草味和巧克力味都不太正常，大概是我不喜歡香草味，而巧克力味的巧克力又太淡，非常不爽，但奶茶味的特別好喝！！！我以前都是把雀巢速溶和立頓奶茶粉充到一起去雀巢那股醬油味兒的。

還喝過一些雜牌子的，有一個海南牌子的忘了叫啥，一股椰奶味(雖說我仔細研究了配料表，並沒有椰奶hhh)還有一個叫金寶白咖啡的，老媽單位發的，味道也不錯。當然如果是像我這種大胖子，還是盡量少喝加糖加奶的吧hhh

當然在咖啡和茶當年我還有很多很多(以下省略100000個)要學的。總之讓我在喝茉莉花茶和咖啡的路上越走越遠吧(??????) ?

麥斯威爾。

個人感覺麥斯威爾偏甜，雀巢偏苦。我是無甜不歡

為什麼我和評論區另外一個人的感受完全不同，覺得麥斯威爾酸

個人比較喜歡雀巢，不太會品咖啡??。但我的胃告訴我，喝完雀巢立馬會去洗手間；沒吃什麼的情況下會泛酸；而麥斯威爾反應相對不明顯。個人喜歡口味偏苦，喝完雀巢喝麥斯威爾覺得味道略酸偏甜。一直不太理解雀巢咖啡為什麼所佔市場份額遠遠大於麥斯威爾？

難道只有我一個人覺得麥斯威爾有一股火鍋味嗎

麥斯威爾偏甜，各方面比較均衡，味道溫和；

雀巢偏苦，很香，咖啡味兒重；

根據現磨咖啡黨的說法，速溶咖啡不配做趙家人，請知悉。

加了伴侶和糖實話實說喝不出差別。如果什麼都不加雀巢有點酸澀，麥斯威爾稍好一點。現在上學沒條件喝現磨咖啡，偶爾去bene或者starbucks感覺後者更濃香。我攝取的是咖啡因，無所謂了

反正雀巢不好喝。

上學時候喝了好幾年雀巢，當興奮劑使，後來某次看到另個牌子減價，就買來嘗了嘗。

才覺得自己喝了好多年醬油。

是我的味覺出了問題嗎……個人覺得麥斯威爾特濃有一股香油味……而且顆粒比雀巢粗很多有次在教室里沖了一條特濃麥斯威爾結果全班人都說怎麼一股子香油那種，喝起來也是香精香料味十足

相比起來雀巢除了咖啡伴侶加一堆糖植脂末都很酸以外沒覺得大多口味很酸……也許是小時候喝的雀巢比麥斯威爾多吧

個人覺得雀巢特濃罐裝最好喝…

本回答本著低水平低質量低文化的不負責任畢業黨多年在校的親身測評。

對於麥斯威爾，對我來說是初戀的味道。

雀巢口感遠不如麥斯威爾，喝咖啡必須喝純速溶咖啡、糖再加伴侶或牛奶，這樣既合算又物有所值。拒絕添加劑和混合物。

我喜歡麥斯威爾特濃咖啡，感覺比雀巢濃，而且別人用開水沖了麥斯威爾留在空氣中味道我覺得挺好聞的，裝逼當然要選看不見摸不著讓你鼻子去嗅吧~

最近喝了雀巢的最普通的超市1.5rmb一袋三合一的咖啡，以及麥斯威爾的經典拿鐵三合一咖啡，特來評價。

1.價格:我買到的麥斯威爾貴一些

2.口味：雀巢的奶和糖要少一些，麥斯威爾的這個拿鐵奶很多，糖很多。個人不喜歡喝奶，所以更喜歡雀巢的味道。

3.沖調方便度：這一點是我最想說的。我是直接用保溫杯杯蓋沖（學生黨會了解吧，很方便），每次倒半袋，直接加水，拿起來晃一晃就算沖好了。由於每次加水的手法不盡相同，能否沖開也憑運氣（為什麼不搞一個勺子，因為懶）。雀巢基本上十之八九能沖開，當然這需要幾次練習，喝完以後杯壁的殘留也很少，再喝幾次清水就什麼都沒了。麥斯威爾是十之七八沖不開的（可能是我還沒練好），糖多奶多全在下邊，喝到下邊有點膩，喝完殘留較雀巢多一些，有一次殘留的奶我喝了一天，，，

總體而言，就我喝的這倆，我更喜歡雀巢，因為它咖啡味道濃奶少，喜歡加奶多的可以選麥斯威爾。其他方面我覺得可以次之，畢竟好喝才是硬道理。

（記憶中沒喝過現磨的咖啡，最講究的也就是去咖啡廳點個咖啡跟朋友侃大山。重點在聊天不在咖啡，所以對咖啡沒有任何研究，僅憑最近喝速溶的一點感覺來水一波，不喜勿噴，出門左拐，慢走不送）

摻一塊好喝

雀巢的會好喝一點，麥斯維爾(特濃)比雀巢酸。雀巢糖放的比較多。

如果是成盒買的話，當然是雀巢啊!!!!幾個月喝酸味的咖啡也真是夠夠的啊!!!!

把滇紅當作真愛的我雖然不怎麼喝咖啡，也沒喝過高級咖啡，但是還是能一口喝出麥斯維爾的糖奶咖啡均衡度和烘培的程度更討人喜歡。雀巢有一股很濃的焦糊味。另外我從超市渠道了解到國內雀巢咖啡豆產自海南。麥斯維爾家的不清楚。不過雀巢家的牛奶，奶油和冰激凌還是很棒的。