民間常有說是因為吃辣條和麻辣燙得了紫癜，有科學依據嗎？

02-07

如題

湊湊湊我是個碼農怎麼又被邀請來這些領域回答問題了

抖個機靈 今天我用一下初中數學的答題法 數學有一套答題的方法是因為所以又因為所以我們首先要知道「條件」是什麼

「辣條，又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣。主要原料為麵粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，按GB2760標準加入防腐劑等添加劑製成的面製品。」

至於這個GB2760嘛我也不在這裡長篇大論了又不是寫論文quq

GB 2760-2014 食品安全國家標準食品添加劑使用標準有興趣的可以去自行查看

「辣條誕生時間很早，辣條最早出現在80後的記憶中。辣條出現之後很長時間，包括衛生，生產許可證等很多都會讓人產生懷疑，確實如此，以前的辣條都會存在那樣這樣的問題，沒有生產許可。其中最讓人擔心的就是衛生問題，辣條里會放很多添加劑、防腐劑。而且辣條的生產環境髒亂，不幹凈。曾多次被媒體爆出問題，加之監管部門監管不到位，導致辣條大量銷售於城鄉結合部、縣城、農村地區。在城市也有零星分布，大多會在小學門外由小商販及小商店銷售。但隨著監管力度加大，辣條生產環境也逐漸好轉，由原來的問題食品(如沒生產許可、衛生不合格等等)轉變為受到很多年輕人喜歡的零食。雖然辣條生產情況整體好轉，但衛生等問題依然存在。辣條屬於辛辣食品，建議適量食用，並應選擇大品牌進行購買。」

初步介紹完了辣條那就再介紹一下紫癜

「紫癲，病症名，是皮膚表皮下出現的一種皮疹。病變主要累及胃腸、關節及腎臟等毛細血管壁,使其滲透性和脆性增加,以致造成出血癥狀。」

「紫癲內在因素是本身具有過敏體質,這在紫癲的發病中起主導作用。紫癲和過敏性體質有關，附著在灰塵上的細菌、海鮮類食物、動物皮毛、冷空氣、花粉和含有抗生素等成分的藥物等，都會造成紫癲發作。及早徹底脫敏是治療紫癲防止複發的關鍵。」

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條件我給出了不想看上面的長文章的想要簡短答案的懶人我也給你們留了一個梗概式的答案

辣條是一種加入了食品添加劑的「面」他為了更好吃嘛加入了調味料按照國家的GB2760標準加入了一些奇奇怪怪的防腐劑之類的東西

而這個GB2760總而言之就是一種國家對產品的要求那些大品牌的辣條還是符合這個標準的

注意的是辣條屬於辛辣食品建議適量食用

紫癜呢是一種皮下出血癥狀 是臨床最多見的

病變主要累及胃腸關節腎臟毛細血管（我現在就患有非常嚴重的過敏性紫癜啊quq）而紫癜是由於過敏物質引起的

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我相信因果論既然會出現紫癜那麼就有了為什麼出現紫癜的問題

紫癜是由於血管壁損傷或其脆性和通透性增高所致，而導致這種癥狀出現是因為某些過敏因素引起了人體的免疫系統混亂通常來說有下面兩種解釋

①：由致敏原與體內蛋白質結合，形成抗原。產生的IgE抗體吸附在肥大細胞上，釋放出組胺及慢反應物質(SRS-A)。這類物質引起小動脈及毛細血管擴張，血管通透性增加。

②：是由於抗原-抗體複合物的形成所致。這類可溶性、小分子的複合物可刺激嗜鹼粒細胞釋放組胺及5-羥色胺，也可沉著於血管壁及腎小球的基底膜上激活補體，引起組織損傷。

SO 歸根結底紫癜最大的問題就是在於免疫系統的混亂

免疫系統的混亂歸根結底還是因為自己受到了過敏反應而這個過敏反應的過敏原是什麼就不好說了語文課本以前有一篇河中石獸有一句似乎是「可據理臆斷歟？」這個病也是這樣不能主觀的判斷到底是因為什麼而引起過敏反應的

（話說不放心到底是什麼引起過敏反應的可以去做個過敏原檢查啊喂！怎麼我辣條就這麼背鍋了呢）

所以我們沒有辦法知道到底辣條和麻辣燙中的某些元素是否引起了過敏反應即使引起了那又怎麼樣？這不能說明別人的東西到底好不好而是說明了自己的體質天生不適合這種東西有人還對花生過敏呢照樣一大堆人在吃花生有人吃了米飯還能過敏呢怎麼破？

至於這為什麼啊...建議戳一下我以前的一個答案

人為什麼會對一些東西過敏，過敏是個什麼樣的原理？ - 醫學

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客觀來講也許麻辣燙和辣條中的一些因素確實是會引起紫癜如果有懷疑的家庭條件允許的話建議去做個過敏檢查看看自己對這些東西是否過敏哈怎麼能夠據理臆斷的就認為辣條和麻辣燙不好了呢？吃下去不好是因為你自己的身體不適應而不在於這種東西本身是否質量過關

還有人吃個花生還tm能死你咋還吃花生啊有人吃麵條還tm能引起過敏你咋還吃啊不是每一個人吃辣條和麻辣燙都會出事也不是每一個人吃這些東西都會平安無事總體來講

紫癜是因為吃辣條和麻辣燙得了紫癜純tm扯淡這東西完全因人而異好不好？辣條和紫癜只是一種含誘發因素的東西這樣就急於全盤否定了？怎麼能夠據理臆斷啊！！！某些人吃花生吃死了也沒看見民間怎麼說啊...花生也是一種誘發因素啊喂！

民間的這些流言看似合理實際上缺乏科學依據希望理智對待這些以訛傳訛的非客觀事件。

（上文於7.18 星期一修改）

重新想了一下標題這個問題就是個偽命題根本就是沒有意義的命題 無法斷定其真假，既不是先天的分析命題，也不是可以通過經驗判斷的綜合命題。

瀉藥！我只知道，麻辣燙辣條這類刺激性大，香料多的食物，在得病後是不能夠吃的。紫癜的發生是由於自己身體的免疫發生了改變。因為不是醫生，也不懂的原理。所以沒辦法回答更多。但是紫癜真的要注意休息和避免過多的走動和站立。

我個人覺得應該是這兩者里常見的過敏源和刺激類的東西多才會有這種說法。非專業，不清楚。