你們吃過那些好吃的醋？求推薦好吃的醋？

02-06

先晒圖這是我家上星期買了的醋...已經就剩下這麼點了
也許也有強大的地域性、我覺得我們江浙這邊特別能吃醋！要是去飯館沒醋！簡直活不下去啊！
作為一吃飯第一件事就是到醋的孩子！如果沒有醋、餃子就不再是餃子；瘦肉丸就不再是瘦肉丸；芥末於壽司我於醋！

就這樣！再見
懇請廣大知友推薦好吃的醋！

恆順金優，你值得擁有

江浙風格的話鎮江醋會比較好吧

如果題主是想要比較『香』的醋，去配肉食而不是單純用酸味解膩的話應該說恆順整條產品線越貴的醋越適合。

這幾年不知道啥原因恆順的產品線拉得特別長，我就說我自己吃過的吧。

第一個就是最傳統的『鎮江香醋』，貌似K型的會比較香，性價比最高的一種。

第二個，跟上一個長得差不多，不過牌子變成金梅，也沒有寫恆順，樓上的出口版本。工藝上的差別就是這個版本是陳化足夠一年的時間的，樓上的三個月到六個月不等。不過國內有木有渠道能買到真的我比較懷疑。

最後一個能找到圖的，禮盒版的。說起來恆順這個廠的宣傳實在太糟糕，圖都難找到很。這個禮盒版不只是發了個陶土做的小罐子。恆順在鎮江有個醋文化博物館，陳列了各種能吃醋的戀人的事迹（大霧）。其實是介紹各種醋的歷史，有個手工制醋的展示車間，從原料進來制醅發酵一系列都是手工的，最後的產品變成這個禮盒版的。口感上的酸度更低，香氣更足，確實可以當飲料喝。能不能買到我也不確定。我自己吃得是娘親因為跟恆順廠有業務往來人家當土特產送的。

老牌子的陳釀醋都很不錯。北方口味山西陳醋寧化府益源慶，天津天立獨流等；江浙口味鎮江恆順，大紅浙醋；再往南可能更喜歡海天、李錦記等粵省的牌子。

不同地方的名醋也有味道的差別，一方水土養一方人，一方調料做一方菜。

在濟南做糖醋鯉魚、糖醋裡脊，再好的外地醋都不如洛口醋做出來好吃。在天津吃螃蟹蘸的醋也不是鎮江香醋，而是獨流老醋。老青島人面對貨架上眾多的品牌，本地「燈塔」還是首選。

永春老醋。

吃飯的時候倒一淺碟擱著聞味，全家人飯量提升至少三分之一＠(￣-￣)＠

為什麼沒有保寧醋？

我是山西人平時吃寧化府，東湖等老陳醋

雙城烤醋。

杭州及其周邊產的醋少吃，你懂的

鎮江醋很有名啊

保寧醋

玫瑰米醋