比小米椒野山椒更辣的辣椒叫什麼名字？

02-06

小米椒，野山椒已經不頂用了，謝謝。
看了大家的回答，我不得不補充一下，我想要的是容易買到的比小米辣椒或者野山椒更辣的種類。

點擊大圖查看辣類物品史高維爾指標排名：

出處：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B2%E9%AB%98%E7%B6%AD%E7%88%BE%E6%8C%87%E6%A8%99

目前已知國內最辣的辣椒可能是雲南的「涮涮辣」。

2006年，雲南德宏潞西「象鼻涮涮辣」干椒送湖南農業大學食品科學院檢測，樣品辣素含量19.8148mg/g，二氫辣素含量6.1074mg/g，每單位「象鼻涮涮辣」干椒中含有444.133K，即444.133萬「斯科維爾」單位，辣度級別超過10級，定性為「國內、外已報道的辣椒中辣度最高的品種」。

因為本人沒食用過，所以不能妄加評論。但此椒無論鮮果或者乾燥製品淘寶有售，很容易買到，價格也不貴，可以試一下。

http://baike.baidu.com/view/942873.htm

海南黃燈籠椒。辣度是15萬單位，被稱為辣椒之王。

印度魔鬼椒。剛剛閉幕的2012第四屆中國國際辣椒產業博覽會上評選出來的。小米辣朝天椒都被完敗。辣度約100萬

7月27日更新：剛查了下吉尼斯世界紀錄的官網：Hottest chili

目前全世界最辣的辣椒已經易主，是美國的Carolina Reaper，辣度為1,569,300史高維爾。

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原答案：

世界上最辣的辣椒是英國坎布里亞郡一溫室培養出的「毒蛇椒（Naga Viper）」，辣度高達135.9萬史高維爾，能把舌頭辣起泡。英國一家餐館還專門推出了「挑戰變態辣翅」的活動，要求是10分鐘內吃下6個用毒蛇椒做成的雞翅，吃的時候還得戴手套，因為辣到這地步已經有腐蝕性了。據餐館介紹，每周大約有50個人來挑戰，但能堅持下來的不過兩三個。猜猜這種椒的種子被實驗人員派啥用場了？答曰：賣給阿富汗農民作為罌粟替代物了。目前沒有新聞報道，但如果它真有辦法讓癮君子戒毒成功，也是功德無量。

中國最辣的辣椒是雲南的涮涮辣，辣度在100萬史高維爾上下。為什麼叫涮涮辣？因為當地人都是直接拿它在鍋里涮一下拿出來的，一個辣椒可以反覆用很多次，涮完的菜依然非常辣。

涮涮辣

只要放進去涮一涮就會有辣味

非常非常的香

又是一個珍寶

死神暫時第一，毒蠍第二，雲南的比印度鬼椒還要低很多。

魔鬼辣我是賣拉麵的客人說辣椒不夠辣我加了一點魔鬼辣他們都崩潰了問我是不是加了添加劑。。。一斤干辣椒一百多啊

Carolina Reaper 死神辣椒。老乾媽辣度是八萬。這款Carolina Reaper 有200萬

聯繫雲南版納或德宏的朋友給你弄點涮涮辣，一個可以吃好久。

雲南的涮涮辣，淘寶有售，但感覺不如說的那麼誇張，比小米椒朝天椒辣要很多。有人說海南黃燈籠很辣，我只吃過海南黃燈籠的辣椒醬，沒啥辣味，除了鹹的要命外。

威遠七星椒，性烈而不燥，屬川辣中最有名的辣椒。