台灣的酒文化是怎樣的？

02-07

在台灣有沒有和大陸一樣的所謂酒文化？發覺越來越多人反感這種酒文化，它會慢慢衰退，消失嗎？

很多人印象中的台灣人是表面上端莊文靜，但背地裡不會手軟、各种放盪，甚至網上罵中國人是「支那豚」的台灣皇民在和大陸遊客對面對時可能很友好，這點像日本人。

但這種含蓄在台灣人喝了酒之後就原形畢露了，例如台灣的檳榔西施被性騷擾事件一般都是酒後駕車的司機乾的，怎麼會有那麼多人酒後駕車？酒駕不是罰很嚴嗎？沒辦法，台灣人愛喝酒的太多了。喝完後，一些人根本就目無法紀了，甚至包括政府高官。比如「新南向」策劃者之一江春男還有謝長廷的兒子謝維洲（照樣進入政界，皇民不care酒駕）都是酒駕老手，屢犯後才被抓包。

台灣各類酒吧比比皆是，陪酒女是一個龐大的職業群體，陪酒女都有自己的行業協會，藍綠雙方都不敢得罪，所以從來沒有人敢去查台灣陪酒女的漏稅行為、色情服務嫌疑等，政府特別樂意去查和本土陪酒女競爭的外籍陪酒女（主要是外籍配偶和東南亞持旅遊簽證入境的女性），因為這些人還沒有投票權，本土陪酒女都是很樂意這些外籍陪酒女被查的。每年光非法外籍陪酒女就可以抓上千人。陪酒這個行業收入太客觀，絕不是年輕人的22K新台幣能比的，所以很多女大學生找不到工作，乾脆當陪酒女，這也客觀反映了台灣的富人對酒的嗜好。

別看台灣年輕族群已經墮落到22K新台幣月薪，但是陪酒女的消費能力可是很強的，撐起了台灣女性奢侈品購買力的半邊天。

為什麼台灣的人均GDP與老百姓無關，畢竟是個貧富高度分化的社會，台商掌握著絕對財富，具體可以看下面這篇文章：

台灣大學生在薪水低至22k新台幣情況下，為何一周休一天都成問題？台灣如何從寶島淪為低薪鬼島的？ - 在貴州吃臘肉的回答 - 知乎

所以窮人嘛！從中到低的各檔酒吧也是可供選擇的。台灣本土產的小米酒、白酒和啤酒很便宜的。私人酒攤釀造的高粱酒只要200新台幣一瓶（還帶自家品牌，大陸遊客經常被導遊連哄帶騙去買這類高粱酒），在攤子旁立幾個座子和椅子，就算小酒吧了。換租房搬行李時托出個一箱酒的人很常見。

台灣男人不用說，各個都能喝，不會喝的在服兵役時就被穿小鞋了，酒量不行也得練出來。丈夫出去喝酒只要扯上個什麼同事聚會、談生意、應酬之類的由頭，妻子通常是沒法管的。

女人中我也見過豪傑，是個台商娶的小老婆，不比山東的6斤姐差多少。

原住民更是能喝，有的人沒事就喝酒，把酒當水喝，有的部族用罐子喝酒，酒量都不見底。

島內通行灌酒、勸酒、輪桌敬酒，這個風氣和大陸一樣。

李登輝啟動台灣「再皇民化」運動後，日本梅酒重回台灣市場，很快流行起來，蔡英文就喜歡喝梅酒（話說蔡英文本人也愛喝酒，台灣人對政治家愛喝酒也不會有什麼不滿，習以為常）。

台灣人皇民總是以「昭和遺風」感到自豪，梅酒自然也是其中之一，反而日本年輕人很多不怎麼喝梅酒了，他們愛喝威士忌等各種洋酒。可能是梅酒這種低度酒喝起來不夠過癮吧，現在日本文青也未必看得上了。

台灣人還自己創立了自己的梅酒品牌，下圖是台灣本土的梅酒品牌：

其實現在中國市面上的日本梅酒很多都是台灣貼牌生產的，甚至是台灣生產的假貨。其實喝起來也差不多，反正筆者嘗不出台灣梅酒和日本梅酒的差別，但是台灣梅酒便宜不少。

順便告誡大家少喝梅酒，梅酒中含單糖量非常高，不利於健康，高血糖者更是要禁口。

以多數台灣男人的酒量，梅酒、啤酒是很難讓他們喝醉，這幫人如果要不醉不休，高粱酒才是首選。

再說台灣的本土著名的高粱酒，度數有些高，味道比起茅台當然是差遠了，但總體還過得去。有的品牌性價比也還不錯。筆者覺得在中國大陸的酒品牌面前，台灣的白酒也沒什麼值得班門弄斧的，台灣為了旅遊觀光業大吹特吹自己的高粱酒，但這些年銷量也沒怎麼大幅增長。買過第一次的大陸觀光客也就是圖個新鮮。

以前太平島守軍就出現過啤酒喝不醉，後勤部就運啤酒給守島士兵的事，後來被媒體大批，國軍才重管軍紀，有所收斂。但筆者聽說，這幫國軍士兵私自帶高粱酒去前線駐地的事不少。

軍隊高層解釋說不會喝醉，但我是不信的，一定是不醉不換崗。

台灣人也喝洋酒，朗姆酒、威士忌、龍舌蘭、白蘭地、各類紅酒在大多數酒吧都是很全的。（台灣是允許歐美各類低檔洋酒進口的，其中威士忌銷量增長較快）

當然，哪裡的富人都會喝喝高檔洋酒，台灣也是一樣的。

台灣不少家庭糾紛都和酒有關，所以還專門設置了正對酒後暴力的民眾支援機構。

台灣酗酒者也不少，比如上次大陸旅行團火燒車案的兇手司機就是在作案前喝了不少酒的，屍檢酒精濃度高達1.075毫克。

政客非應酬性酗酒也是被選民高度容忍的，台北皇民市長柯文哲以及他的老對手——遠雄集團董事長趙騰雄，都是酗酒的人，有時喝得一身酒氣去接受採訪或者參加公聽會。

總之，台灣人挺能喝酒的。造假酒的水平也是練得杠杠的，大陸的無害性假酒勾兌技術還是台灣傳過來的。

敬酒、灌酒、輪一圈等毛病，都是樣樣的。

其實呢，中國近代所謂的「酒文化」，多是從軍隊傳出來。

而台灣人服的義務役，全民皆兵，所以軍隊這套喝酒門道，大概是個男人，都會被逼著學上。

（你往歷史上看，有人說二次蒸鎦法是清道光年間，才從俄國傳入，也有人說元朝，說它朝，但總的來說，就是外來物，傳入中國了，也只有販夫走卒才喝那「二鍋頭」。真正的文人，誰會去喝「亂性的白酒」？）

社會上，因為軍隊的傳染，拼酒的惡習，比大陸有過之而無不及。

我個人經驗，海峽兩岸較大不同，在於一點：

大陸商人上桌，基本就能談定生意了，可台灣商人，不在餐桌上說正事。

我推測的原因，是因為台灣地狹人稠，餐廳包廂設的少，吃飯談正事，總覺「隔牆有耳」。

久而久之，養成習性，都是吃飽喝足了，安排「第二攤」。

（換個地方，才把生意真正喬定。）

比較不好的是，去的所在，都不大正經：

高檔的生意人，去私人會所，低檔的，到鋼琴酒吧，到夜總會，

總之，就是去些「有粉味（小姐坐陪）」的場所……。

然後……。

喝一定多少要去有女陪侍的店

環境比較惡劣的情況,有老婆的,接起電話,老婆啰嗦,一定不能裝死,一定要大聲地說男人談生意管什麼管。

有些人就是愛這樣,認為這樣的部屬為公司犧牲最多最大最有貢獻,最夠意思。用這種投名狀的方式,鏈結起陌生的一伙人,用閩南語說就是"交陪"或者"博暖",迅速的建立起人際關係。

喝

最好喝到死喝到吐,喝到都哭出來了,好像講出來都是真心話,不喝,你就回去生產線當普通勞工。我一個同事還沒30歲胃穿孔了,住了一星期病房提早跟醫生簽了自願出院同意書自負責任,馬上出來接著繼續喝,主管一副不能喝了要你干麻的樣子。

該死的勞工。

上市公司的各種副總、經理,牛氣衝天的,看起來好像很有威嚴,開口閉口都是品質管理,競爭力,

一群幼稚的要死的男人,喝了就開始講女人,講傳播妹,然後拿起電話就叫來了幾個傳播妹

根本沒談什麼公事,最後約往往還談得成,真白痴。

之前還有個新聞,經理虧空公司公款,檢警進入辦公室搜索,打開經理辦公桌抽梯,裡面都是壯陽葯跟酒.....

最後來雞湯一下,我認識一個前輩,也是很牛逼的,大學畢業就進某上市公司,履歷完整,他待採購部門的時候工廠便當的菜色明顯變好了,因為他要求乙方把傳統都會給採購人員的回扣加到工人便當的菜色里,從此深得老(第一代創業人)董事長提拔。最後把公司所有"外人"(非血緣親屬關係)能做的職位全部都輪過一次,還分了不少股票。

呵呵

才不是這樣呢

有次他在董事長辦公室送簽呈胃出血發作,吐了一地血,老董注意到他做成了不少單,

從此平步青雲~~~~然後接著喝!!! 好在退休後存的錢足夠治病。

老董跟二董是不喝酒的,他們喝功夫茶養生。

公司台企，沒見過不能喝的同事。

通常是飯桌喝完了，再去酒吧繼續喝，酒吧和完了再換一個繼續喝…………持續到凌晨三四點。早上再繼續上班。

最常見的金門高粱：

老爹跟台灣人在一起談生意，後來還有好幾個家庭聚會。

談的時候基本上帶著領帶，很有禮貌，也很低調，不怎麼開玩笑。酒過三巡，領帶也放下來，襯衣扣子也被解開了，然後就是各種敬酒，各種開玩笑。他們的總執行長對著瓶子也直接吹。而且是他們的高度數的金門高粱酒。

酒量來說，有很能喝的，也有隻能喝二兩的，也有偷偷把白酒換成白水的。跟國內基本沒有區別。

1.馬英九親自代言過金門高粱。

2.個人感覺金門高粱跟茅台口感很像。