我在這裡誠摯地請教一下有經驗有渠道的前輩:我想這一年計劃著開個像都可茶飲一樣高品質的茶新店該從哪進貨？

茶飲交流 開店計劃

對一個不熟悉的領域，加盟是最好的切入辦法，付出的代價就是一筆加盟費，這筆加盟費你可以得到一個品牌的授權，一整套奶茶技術，或許還有配方，整店的裝修效果圖，原料的持續供應，後續的開店支持，如果這些都是自己一個人搞的話花了時間不說，搞出來也不一定就令消費者滿意，加盟了就相當於請了一個顧問了，比自己一個人悶頭做要有效果的多。

這種窗口店，投資小，利潤高，初期創業的好選擇。這種飲品小店基本上也按照兩種思路在走，一種是品牌加盟連鎖，你只需要交錢找好地方就有人幫你搞定設備原料以及裝潢等各種問題，剩下的事情就看你怎麼經營了;還有一種，自己開雜牌店，自己負責設備原料推廣等問題，開始經營並準備擴大再生產。但是不論是哪種思路，這種超短周期產品最重要的就是設備的運轉率，保證最大產能，就能掙更多錢，但是這是基於需求而存在的，消費的人一定要多，人流才是關鍵，一家人流量多的飲品小店生意那麼好，不是有多好喝，而是人就是多，沒有回頭客也不用擔心，做飲品小店就是在做微型房地產，做房地產三大關鍵：地段、地段還是地段。所以，找了個好地段就基本上意味著成功了70%，當然，如果你有獨家秘方，獨家產品等各種NB的不得了的優勢，那就改行做品牌連鎖吧，以後直接做加盟總代理，省心省力還掙錢。

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籌備一家店有太多繁雜的事項，但是理清一條線之後基本上就能順著線一條條去解決。如果沒能力理清頭緒找出一條線來，你還是別開店了。所以這裡我不多說，單揀出兩個很容易被忽視的卻又至關重要的點來分享一下：

1、選址;

位置選對了你就成功了一大半。不要湊合，不要將就，不要「退而求其次」。分析好你的客戶群之後針對人群選最佳的位置，租不到最佳的就別開。

2、設計。

包括空間布局、吧台、操作間設計，都是十分專業的領域需要豐富的經驗做指導，不要妄想自己靈光閃現就能設計的比專業人士還好。一定要找專業人士來幫你做這些工作。

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