如何泡出一杯好喝的檸檬紅茶？

02-06

買過立頓的茶包，感覺味道一般，加檸檬後感覺味道酸。該怎麼泡？

加糖

在第一個杯子里加冰塊，往裡面倒入泡好的紅茶（順序不可顛倒，目的是鎖住茶味）——「一度取法」，在第二個杯子里放入整粒的切片檸檬，並用搗棒弄出檸檬汁，然後將第一個杯子的冰紅茶倒入，在第二杯的基礎上倒入15毫升的果糖（果糖在口感上比什麼糖都好），攪拌一下就可以喝了。

茶葉：如果想試試其他紅茶葉，我建議康堤、祁門紅茶。

更新1：紅茶分量，樓主說的是立頓紅茶（袋包），一個茶包是2克，一般配200毫升的熱水，這樣是一杯熱紅茶的量。如果是冰紅茶，或者檸檬紅茶，因為要加冰塊，那麼茶包就要多一包。

更新2：糖份，有句科學家的話，大概意思是，想讓顧客飲用時感到快感，並持續購買，添加大量的糖就可以。飲品店用的就是這招。我覺得沒必要追求跟飲品店一樣的味道：1，自己做的更健康（控制糖量，醫學建議是每天不超過20克）；2，會做的話，過一段時間，你會對自己做的味道更上癮。

更新3：熟練之後，味道的提升，除了紅茶的品種選擇，另一點就是把冰塊換成冰沙或碎冰。碎冰做法：冰塊放入一個保鮮袋，再把保鮮袋放到一個塑料文件袋，用鎚子敲碎。

應該先用熱水泡紅茶,放到溫水後再放入檸檬就不會有酸味,另外掌握紅茶和水的比例吧,最後正好在試著自己泡~另外,最好不要喝隔夜的茶

檸檬和紅茶都買好一點的。

我用的是滇紅金針，先泡了一玻璃杯，只是自己喝，沒那麼講究。沸水300ml左右，茶葉2-3克。

然後加了在碗里擠出來的檸檬水，約1ml攪勻。

再加方糖3小塊，手邊只有這個。攪沒。

聞著香，有點甜。我自己比較喜歡。