喝黑皮諾紅葡萄酒適合用什麼酒杯？

02-05

黑皮諾葡萄那麼嬌貴，香氣那麼特殊，是否需要特殊的杯子呢？

題主說的沒錯，不同葡萄與工藝釀出來的葡萄酒，有它自身的特點，需要用不同的杯型去品鑒，運用比較廣的杯型有波爾多杯，勃艮第杯，香檳杯等。

黑皮諾這個品種的葡萄，釀出的酒香氣纖細，高冷，不是波爾多混釀般濃郁，也不如新世界熱情，所以需要用杯肚大，收口小的勃艮第杯來品鑒，杯肚大，可以容納更多空氣，使醒酒更加充分，收口小，可以減少香氣擴散，使用這種杯型，可以幫助你更好的感受黑皮諾細膩的感覺。

用勃艮第杯呀，勃艮第最出名的就是黑皮諾了，當然要陪相對應的杯子。

喝黑皮諾紅葡萄酒最適合用勃艮第葡萄酒杯，這種杯子杯身較矮，其經典特徵就是類似於氣球的形狀，也就是「杯肚大」。這樣的杯型更易於散發那種產於法國勃艮第地區的葡萄酒濃郁複雜香氣。顯然，勃艮第酒杯側重的是「散香」，更顯高調張揚。

用勃艮第杯最合適，也可以用通用紅酒杯。

在勃肯第酒莊裡喝黑皮諾用的是這種酒杯。記得這杯里的酒好像是80%黑皮諾+20%的Gamey。

黑皮諾是法國勃艮第產區最具代表性的釀酒葡萄品種之一，因此用勃艮第杯來喝應該是最佳選擇！

標準紅酒高腳杯