快餐店的調料都能用來做出什麼逆天的菜？

02-06

比如：
麥當勞的甜酸醬、蒜蓉辣椒醬、番茄醬。
肯德基的糖醋醬、烤肉醬、甜辣醬、千島沙拉醬。

呷哺呷哺的火鍋醬。
吉野家的七味粉。

鄭重答題～

為了保證答題質量，文中菜品經本人親測。調料品種根據測試結果產生新的配比。

菜品:三汁悶鍋

實驗使用調料:番茄醬、辣椒包

為保證菜品的高大上，答者分別用了麥當勞番茄醬、肯德基番茄醬、德克士番茄醬作為「三汁」

所有調料均來自快餐店的免費調料包（番茄醬⊙▽⊙辣椒面）

非常想讓題主把火鍋店也算進去(一想到要從火鍋店偷走一瓶耗油就興奮不已）

原材料:雞肉（糧食雞最好）、洋蔥、土豆、青椒，大蒜兩顆

實驗版本里沒有放任何調料，只放了番茄醬和辣椒面，對於重口味的我來說是肯定無法滿足的。什麼耗油啊，烤肉醬啊，多多來點吧。

準備好一切後材料後開始做啦。拯救一切留學生，住校生的菜品來啦π_π，不需要任何多餘材料，只需要一口鍋，幾根蠟燭！沒錯，蠟燭就行！

首先，你需要一口鍋（鍋底平整），最好用電磁爐（受熱均勻）。

鍋底抹上一層食用油（隨便找一個餐館老闆要一點就行）

大蒜、洋蔥、土豆都切片，青椒切塊。

雞肉洗盡血水，用少量啤酒（白酒怕加多了苦不建議）混合十三香（王守義到處都能買的到，沒有也可以）腌制20分鐘，番茄醬+燒烤醬+耗油1:2:3的比例調製均勻。

點燃五根蠟燭（電磁爐最好，免得架鍋），架起抹過油的鍋，大蒜先下，依次鋪上洋蔥、土豆、青椒（胡蘿蔔也可以）、雞肉。

均勻淋上調製好的醬汁蓋上鍋蓋，悶20分鐘左右即可。

^O^電磁爐小火或中火都可以，蠟燭的話外焰接觸到鍋底就行了，燃氣灶開到只剩中間的那一朵小火焰。

如果是明火烹制，請時刻注意鍋底情況，3—5分鐘翻一次鍋底，避免生鍋。

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最後說說實驗結果。。。雞皮最是美味，番茄醬的酸味搭配Q感十足的雞皮，悶出來的蛋白質充滿了糯性與爽滑。

個人覺得光番茄醬就已經足以支撐起這道菜品，洋蔥與青椒的蔬菜芳香混搭著肉汁飽滿的雞肉。加入辣椒面是個敗筆，肯德基和德克士的辣椒面不適合中餐的製作，充滿了一股廉價的吮指原味雞的味道。

李菁好像喜歡端碗白皮（沒拌任何調料的面）去麥當勞要番茄醬。

我一般都干吃那些醬

抹饅頭。拌麵條

KFC和麥記的辣椒粉調料包，加點醬油，腌制排骨，然後上炭火烤。特別適合家庭BBQ！

誰試誰知道！試完再來謝我。

用滷菜沾著吃