為什麼吃西瓜的第一口總是是香菜味的？

02-05

從小就有的問題了啊，每次把西瓜切成兩半挖著吃，第一口總是香菜味的啊
香菜和西瓜難道有什麼故事么？

你是不是用菜刀切的？

菜刀。。。。

謝邀！

我就喜歡題主這樣善於從生活中挖掘問題的騷年！

題主的觀察真仔細！

這種問題不是專業學生物的專家都回答不出來，但是，知乎遇見就是緣分！

先上圖，這是香菜的葉子特寫！

下面放一張西瓜的葉子特寫。

題主你有沒有發現！造型都是三叉戟啊！這就說明香菜跟西瓜是親戚啊！

我們仔細研究一下香菜和西瓜這兩個品種。我可以負責任的告訴你們。

香菜和西瓜都是被子植物門雙子葉植物綱的植物！

他們之間有些千絲萬縷的關係！

所以，恭喜題主！你的想法是正確的！

吃一口西瓜就一口香菜，那感覺，真是『流水落花春去也，天上人間！』

你要是刀拍過蒜，吃起來還會一股蒜味

是菜刀上的鐵鏽味兒吧。菜刀切西瓜標準姿勢是先在西瓜上小尾巴(瓜蔓)那薄薄切下一片瓜皮。用這個瓜皮擦菜刀。然後在切西瓜

西瓜切開之後，放一段時間，表面那一層就會變味，還真像香菜的味，我一般都是把表面那一層橫切掉，然後挖著吃就好了。

放久了表面變味，應該跟蘋果、梨、桃子的表面變味是一個道理（後三者不僅變味，還變色）

因為人口渴的時候嘴巴里比較乾燥，嘴裡鹽分和食物雜質比較多，第一口西瓜和這些東西混合出現的香菜味的感覺吧。但是再接著吃的時候西瓜汁充滿了口腔所以就感覺甜了。

個人感覺，歡迎討論……

如果有香菜味我這種吃香菜會吐的人絕對能感覺出來

難道不是因為切瓜之前刀具切了香菜?

不止香菜味，還有青椒、韭菜、黃瓜等等口味

金聖嘆說花生米和豆腐乾一起會有燒鴨子味