為什麼紅酒很少有1984年份的？

02-06

1984年對於法國的波爾多來說並不是一個好年份，導致採摘的葡萄都沒有達到釀造精品酒的標準。在這種情況下，酒庄一般會有以下幾種選擇：

一、從一堆不達標的葡萄中挑選出達標的葡萄來，釀造葡萄酒。這樣的成本就比平時高很多，而且挑選也很麻煩，就算挑選出來了，產量肯定很低。所以說1984年的紅酒很少。

二、為保全酒庄的品牌和市場聲譽，該年度不再釀造葡萄酒。很多高級的酒庄在年份不好時會有這種選擇。

三、釀造副牌的紅酒。副牌的比酒庄正牌酒的標準要低，而且品質不如正牌。相應的釀造出來的紅酒的儲藏期就沒有高品質紅酒那麼長，所以現在才很少看見1984年的葡萄酒。

最後，像法國這樣的著名酒庄林立的地方，好年份和好酒會有很多人追逐炒作，其他年份的酒炒熱了相應的就會導致1984這樣的差年份的份量就顯得更小了。就算有1984的酒，很多也不會宣傳了，都自己默默的喝掉了。

下面是關於1984年波爾多年份的文章：

你是否留意到，很多年份表上都沒有1984這個年份的情況，很多酒評價家甚至連批評的詞語都懶得給波爾多這個年份，讓我們來看看1984年吧。

總的來說，1984年是一個令人失望的年份。

特別對於梅洛葡萄，真的是致命的一年，所以，在Saint
Emilion和Pomerol地區，幾乎全軍覆滅了。

這一年初春還沒有什麼特別不好的跡象出現，真正不正常的出現在4月份，出奇地溫暖，促進了葡萄樹苗的快速增長，但是一個非常潮濕和陰冷的5月讓葡萄嘎然停止。

到了6月，不正常的熱浪又加速了開花的節奏，接著是連續的7月和8月的熱天。

夏末秋初，決定性的時刻來了幾場大雨，給了葡萄園毀滅性的打擊，尤其是10月5號的那場颶風，對於即將要採收的葡萄而言，已經沒有任何挽救的餘地了。

這是近幾十年以來最糟糕的年份之一，大部分的酒庄都敗給了這個年份，但是對於一些遲收的Cabernet
Sauvignon的酒庄來說，似乎還有可圈可點的餘地。

但是，儘管如此，還是有幾個酒庄釀製出了相對出色的產品，包括Cos
d』Estournel, Chateau Margaux, Chateau Palmer也同樣不錯，值得注意的還有Leoville Las Cases, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Chateau Haut
Brion以及La
Mission Haut Brion.

那年雨水太大，收成非常差，酒的質量很不好，所以RP也就懶得打分了

紅酒最著名的產地就是法國波爾多。

據朋友介紹，1984年因為波爾多天氣惡劣導致葡萄產量下降，品質較差，自然釀出的紅酒也好不到哪裡去。

但是即使年份不好，總歸會有產酒吧。一種可能是沒有產量，一種是被喝光?

波爾多百年來最災難的年份，品質不給力

酒還是有的，大家不愛收藏