一個人做飯，有什麼高招推薦嗎？
02-06
常年在外面吃，想自己弄點簡單可口的。
我的最愛，牛排：(今日應丁丁要求特來補上照片，這是我二十四小時內吃的第三塊牛排了，可見我多麼喜歡這道菜)1.早上出門前從冷凍室放到冷藏室解凍；Wagmans買的牛排：
2. 晚上回來兩面抹上海鹽，黑胡椒，橄欖油，然後干別的事去了；
腌制中的牛排：
介紹一些以前在留學期間一個人吃飯的食譜。當年作為一名懶癌纏身的留學狗，做飯是有原則的！！即在儘可能短的時間裡，洗最少的碗的情況下，做出能下口的食物。1、先用電飯鍋將米飯煮上。然後把各種食材切碎。具體什麼食材看喜好。（土豆、生菜、雞肉、各種豆子、培根、香腸之類易熟的東西）切好後直接丟入電飯鍋內。飯煮好後食材也熟了。直接盛出來。可根據自己口味拌上老乾媽，或者番茄醬，或者芝士。有葷有素。搭配隨意，拌各種調料也不容易吃膩。而且簡單方便，毫無技術含量可言。（只洗一鍋一碗）2、咖喱雞肉飯，超級簡單。去超市買咖喱塊、土豆、洋蔥、雞腿肉、胡蘿蔔。切滾刀塊。先把雞肉下鍋炒到半熟，撈出來。土豆和胡蘿蔔炒到表面略焦，丟下洋蔥。聞到洋蔥味兒了，就把雞肉放進去。略微翻翻，加水。加到差不多蓋住食材就夠了。水滾了之後加入咖喱塊，重口的可適量加入辣椒粉，胡椒粉之類的。湯煮的粘稠，而且土豆熟透的情況下就可以吃了。做多了可以留下頓熱熱吃。3、西紅柿炒雞蛋肯定會吧。炒一小份。煮一碗清水面。直接倒進去。只要鹽放對了就挺好吃。吃膩了可以炒點別的什麼。比如炒肉絲，炒雞腿肉，炒培根啥的。需要一點基本功。4、搞一台烤箱？現在國內買個烤箱也不貴，中端的五六百塊吧。大一點的超市也有很多烤箱食物。去超市買塊披薩。按說明烤十來分鐘就能吃，妥妥碾壓必勝客。雞翅雞腿什麼的腌一下，丟進烤箱十來分鐘，也很好吃。具體火候多做幾次就熟了。
周末煮一大鍋排骨湯。排骨可以直接吃，蘸醬，燒糖醋，加豆角筍尖土豆等各種蔬菜燒。湯可以直接喝，泡飯，煮挂面，加玉米白菜蘿蔔等各種蔬菜煮。
好吧不是特別簡單但是真的省很多事
目前最愛龍利魚。從冰箱拿出來放在盤子里加蔥姜料酒醬油微波7分鐘搞定。切塊可以炒菜，切片加水煮魚料簡直人間美味。實在不行扔點胡椒和鹽放烤箱，真是怎麼吃都有型。
蛋炒飯
推薦一道我經常一個人的時候做給自己吃的炒飯，好吃又簡單。
最適合懶惰的單身狗們哈哈哈
1.超市有半成品的盒裝菜，魚香肉絲炒三絲肉末茄子排骨煲，比菜市場貴些，但勝在加工好了，炒一下就可以。
2.電飯鍋做一餐，可以做煲仔飯、皮蛋瘦肉粥、排骨湯，這樣不需要另外準備什麼了，你一個人吃，連碗都不用，端著內膽就開吃吧。
3.烤箱。好多烤箱菜，扔進烤箱就好，用不上十分鐘就出爐，不需要佔用你的時間。
4.三明治。各種三明治，夾點菜肉就可以吃了，你也可以抹點老乾媽→_→。
5.一種肉類（或者半成品肉類）配一種蔬菜，或煎或炒，都很快的。雞胸煎西蘭花、培根炒包菜、荷蘭豆炒臘腸等等。
6.沙拉。洗一洗切一切瘋狂攪拌一下就可以吃了。
7.速凍食品。有點空閑可以手包點餃子餛飩，如果沒空，可以買若干速凍的半成品。
不是需要反覆進鍋出鍋的菜（譬如鍋包肉熘肉段等等），還是沒那麼慢的。
如果不方便總去超市、菜市場，多買點半成品和速凍品。【下廚房】
一個人做飯，買菜是難題。推薦去小生活超市買。比如，我上次想喝酸辣湯，一個人量，怎麼買料。
去小生活超市，買兩朵香菇，幾朵木耳，一小把金針菇，切一小塊肉。總價3元。搞定。
去市場，不會有人這樣賣的。作為一個白領上班族，分享下我自己的一些經驗和技巧，我的原則是吃的營養健康，但用時盡量少。1、早餐--八寶粥材料:薏仁，小米，黑米，紅棗，花生，綠豆，紅豆，黑豆，枸杞。預備一個可定時的壓力鍋，晚上把料洗好下鍋，設定好時間，一般離起床一兩個小時左右，早上起來溫度剛剛好入口。2、中餐--公司解決，商務套餐了。3、晚餐--兩菜一湯推薦西紅柿湯，兩菜以蔬菜為主，素食的好處很顯然，做起來快，而且沒什麼油膩，洗餐具也快。
1.煮一鍋牛肉2.你想吃的蔬菜
3.米
4.雞蛋（打不打都行）5.一個電飯煲6.扔進去加水，醬油7.煮熟8.吃附近有東北餃子館的話，會有凍餃子賣，買一百塊錢的自己回家慢慢煮可以吃十幾頓吧。
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