漢拿山裡的南瓜粥可以在家裡做嗎？

02-05

我老婆特別喜歡吃，每次去兩個人可以消滅十多碗！我想給她點小驚喜。有沒有大神試驗成功？
百度上的很不理想

謝邀。

首先南瓜蒸熟，然後搗爛。基本上搗兩下就沒問題了。建議用米粉，加水熬制，成型。

以上。

可以呀~

其實下廚房上面就有很多類似的菜譜，我猜題主做的不好是因為成品不夠順滑？

【韓式南瓜粥的做法】韓式南瓜粥怎麼做

【豆漿機版韓式南瓜粥的做法】豆漿機版韓式南瓜粥怎麼做

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因為南瓜的纖維比較粗【我也不知道這麼說對不對……反正用勺子碾南瓜是碾不出來土豆泥那樣的質地的~

所以要動用機械手段了！豆漿機啊料理機啊一切可以暴力打碎實物的工具都可以~

我是南瓜煮熟以後用豆漿機絞了一下，再加一點點糯米粉，bingo~

請不要吐槽我的圖片……我家廚房光線不好……