關於便利店的生死存亡?
02-05
1)上海、廣州的外資便利店盈利了嗎?要到什麼樣的規模才有可能盈利?
2)在這些一線城市,管理落後的中資便利店還有希望嗎?3)在二三線城市,一些當地的品牌似乎非常具有競爭力。在那些地方,外資便利店有機會嗎?
外資便利店的單店運營成本比較高,而內資大多數是夫妻店,人工成本極低。在二三線城市的便利店,對於鮮食和社區服務的需求比較少,僅靠零食日用品的利潤,難以支撐高運營成本,在加上成熟商圈少,達不到規模,外資便利店很難存活。佔領了一線城市的外資便利店,鯨吞二三線的內資便利店的可能比較大。不過總的來說,傳統形式的便利店之爭,還是地盤之爭,看誰搶佔黃金碼頭
謝謝邀請一個爛人以一個很不專業水準來說說
1)上海便利店都是虧錢的,廣州我不知道,711在香港牛奶公司下應該是賺錢的(不對請指正)。什麼樣的規模才能盈利?我認為規模不是問題,你看上海全家已經做得很好了吧,一年應該虧2個億左右,盈利是看什麼時候市場能接受便利店,能全民便利店就大概是盈利的起點。現在的門面費虛高和人工上漲已經是燒錢的大頭,上海全家為了搶地盤燒的錢可不少。而且開自己的米飯類加工廠這筆投資就夠受了。日本很多便利店門口擺很多自動售貨機降低人工成本這個東西好,估計以後便利店大批量投入會減少人工成本,國內不是有自動售盒飯的那家公司好像還挺受歡迎。
2)成都如果是一線城市的話,成都有個叫WOWO的活得挺好的,就是沒那麼日式化,很多東西都是廠家贊助,賺加盟商的錢肯定有得賺。管理落後中資有希望嗎?肯定是有的,看後面老闆或管理人會不會及時改變現狀改變方向去向日式便利店學習加上本土人日益增強的需求去努力,畢竟市場在那,你已經身在其中,為何不做一個大翻身來挑戰。
3)中資的便利店沒日式講究,而且我相信中資便利店肯定比外資過得好,因為外資花在講究上花太多了,中資開個20家就開放加盟,加盟門檻低,加盟後基本就不管你死活,然後遍地都是,服務不好,但是基本都能賺錢就是以長遠來考慮以後終會被講究企業打敗,就看講究企業能熬到那一天不。已我爛眼光來看,三線城市的投資過高收益的路太漫長遙遠,所以外資可能會放棄三線,二線賺錢是沒問題,要不然世界前三大便利店為什麼要如此瘋狂來吃掉中國市場呢!
以發達的日本為標準,以後的城市應該是遍地便利店,超市會消失,香港就這樣發展了,趨勢在那裡。大型超市會影響城市的交通堵塞,法國的家樂福都不是像中國一樣想開就開,超過多少平都要什麼機構批准,而且像下午五點就關門,這樣個體戶增多,失業也就減少,很好的趕腳是不是。好像歐洲大多數地方都這樣。我沒去過,所以說錯了,大家指正。
以上都是爛回答,如有錯誤請指正。
外資的很少有盈利的,這個觀點贊同,我看到過的711便利店不少,比如深圳這邊的,基本上沒啥生意,哪怕是開在高檔或者中高端商場之內,具體的營業數據包括實況大家可以在網上找到,不少店家喜歡在貼吧論壇吐槽的,這些很少有真正盈利的(而且外資企業是加盟分成制,國產大部分都是批發進貨制,這兩種模式造就的結果是不同的,回報也不同)。國內的便利店其實還是有蠻多賺錢的,大部分以小區便利店為主,面積不超過100平,這些便利店的特點就是,房租成本很低,大部分是夫妻店,從不搞促銷,卻擁有一批固定的用戶,日營業額平均在4k左右,地段好點的可以拿到8k,但很少。如我樓下的便利店,房租1100,面積20平左右,營業額4k利潤在800,除去水電房租,一月下來還能賺個一兩萬,這就是大部分國產便利店的經營現狀。從成本來說,便利店的經營成本其實大部分在固定資產上,比如轉讓費、房租、裝修費和水電費,一般來說,轉讓費超過十萬的一般都不會考慮,包括美宜佳的投資方案中,對這塊都會有一些考核機制。所以說來,國產的便利店比起外資的來說,他的低標準化,更貼近民眾,風險更低,回報率更高。回歸到一點,中資便利店的生存空間,個人覺得哪怕管理再跟不上,依然無法被外資企業做佔據,無論是外資便利店現有盈利不理想,還是其無法像中資便利店這樣遍地開發,外資便利店都無法佔據便利店的江山。這個,無關一二三線城市。
總得來說,便利嘛,不如超市那麼遠,比如超市那麼大,走幾步路就到,進去一下就買到所需的商品,甚至打個電話就送貨上門了。外資企業是很難如此了。隨便聊下,跟各位大神嘮嘮嗑,非喜勿噴。喜歡的給個讚唄,哈哈。
贊同樓上的觀點,統一超商在上海的7-11做得確實不好,連母公司的年報里反映出來都是虧損的!南方那家和香港牛奶合作的不知道具體數據,但是估計不會很好。便利店的模式在城市較為發達,人口分布集中,區域面積較大的地方能夠很好地發揮其作用。但是如果開在大型超市邊上,只能說是死路一條的了。而且便利店的產品定價普遍較高,這就決定了客單不然不會很高。。。便利店的模式只能靜觀其變了!!
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