人的胃可以撐到多大？

• 人的胃分為上中下三部分，分別是賁門、胃體和幽門。
• 並且胃壁部分，由內向外分為4層，分別是黏膜、黏膜下層、肌層和外膜。

• 胃腸道主要受中樞神經系統（CNS）、腸神經系統（ENS）雙重支配，腸神經系統雖然受中樞神經系統的調控，但它有獨立的反射弧，具有整合功能，可直接接受胃腸道內的各種信息，可以說是一個相對獨立的系統，參與調控胃腸的功能；同時，消化道壁內的神經細胞數量僅次於大腦，所以ENS被成為腸之腦。

• 胃的形態、大小、位置因人而異，主要由肌張力和體型決定。在站立位時用硫酸鋇等造影劑充填胃並作X線觀察。
• 角型胃

位置較高，胃底和胃體幾乎成橫位，整個胃上寬下窄，胃角鈍，呈牛角型，多見於超力型體質矮胖者。

• 鉤型胃

胃底和胃體斜向右下或垂直，幽門部轉向右上方，形似鉤，角切跡明顯，胃下極達髂嵴水平。多見於正力型體質者。

• 瀑布型胃

胃底呈囊袋狀，向後傾倒，胃泡大，亦多見於正常人。

• 長型胃

胃呈垂直位，全胃幾乎位於腹腔左側，只有幽門位於右側，胃下緣可在髂嵴連線水平以下，甚至進入盆腔，上窄下寬。多見於無力型體質瘦長及衰弱者。

• 胃的形態、位置、大小不僅因人而異，而且隨全體位和胃的充盈程度而變化。卧位時，較高；站立時，位置較低；在胃過度充盈時，可達臍平面以下。

• 胃的容量，初生兒約為7毫升，一歲時達300毫升，3歲時可達600毫升，成年人一般1500毫升，有的可達2升至3升。胃有很強的再生能力，每分鐘胃的表面能夠產生約50萬個新細胞。也就是說只需三天，就可以再生出一個新胃來。純凈的胃液是一種無色而呈酸性的液體，pH為0.9～1.5。酸性極強，如果從胃的破裂處流出，足以對腹腔內的臟器強力腐蝕，一定要馬上將腹腔中的胃酸、胃液沖洗乾淨。除了基礎分泌外，正常人在嘴裡吃到食物、嘗到食物味道、聞到食物氣味、甚至看到食物，都會引起胃液的分泌。正常人每日分泌的胃液量約為1.5～2.5L。

• 但是大胃王就另當別論了，日本人木下佑嘩的胃部可以撐到普通人的66倍大，以至於胃需要「侵佔」其他臟器的空間。而這樣會造成腹腔內其他臟器受損，長此以往，在一定程度上便會影響健康。
• 可以這麼說，大胃王是以消耗壽命來換取更多的進食量。

木下佑嘩CT掃描後的胃部

• 有的人認為胃會越撐越大，但事實上卻不是這樣。胃既不會越撐越大、也不會越餓越小。長時間進食過多，胃部負擔過重，胃壁肌肉反覆拉伸，造成胃壁過薄、鬆弛，胃蠕動力衰退，會損害正常消化功能。
• 請記住，凡事都要適可而止，nozuonodie。

本期編輯 石頭

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來源於：foodtalker

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