菠菜這樣做出來,鮮美可口、營養豐富,兩三分鐘就能搞定!
02-05
以美諾的口味,菠菜是怎麼做都好吃的。只要是菠菜,它就自帶了快手菜的屬性。
最簡單的調味,就是炒一盤美味的蒜蓉菠菜,分分鐘就能上桌,乃居家旅行常備小菜。當然啦,這並不是我最近吃了那麼多菠菜的理由。
https://www.zhihu.com/video/941347796880781312小時候看過一個很有意思的動畫片,大力水手吃一點菠菜就能變得力量無窮。現實生活中,菠菜是不是也能給我們這麼大的能量呢?
菠菜中含有豐富的能供給人體多種營養物質,所含的鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。
今天這道蒜蓉菠菜,口味清淡爽口,老少皆宜。純綠色的食材很清爽,不用擔心長肉哦。
食物清單
菠菜、辣椒、蒜、鹽
製作步驟
1. 將洗凈的菠菜切段,蒜切末
2. 熱鍋注油燒開,放入干辣椒和蒜末爆香
3. 加入菠菜翻炒均勻,放入適量鹽翻炒至軟塌即可
一定要大火翻炒,顏色漂亮。翻炒時間一定要短,太久菠菜會過多失去水分
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