北京獨一份的二郎系拉麵館子~

頭伏餃子二伏面。 其實上一句跟接下來的內容根本不搭嘎。 但沒這麼一個屁話起個頭，感覺就像缺了點什麼。

今再來一個新食感日本拉麵啊。來一個【二郎系拉麵】。

什麼是二郎系拉麵呢。就是有一叫二郎的店，新開發出了一種風格的拉麵。

這是什麼風格呢。這是一種非常粗糙的風格。

具體和一般拉麵有什麼區別呢。比一般拉麵要粗糙。

首先，量，大！跟山似的。

面，又粗又硬！

然後尤其那湯得說道說道。都說拉麵吃就吃那碗湯啊。那立店之本的那鍋湯一般店長親自看管，不隨便交給一般店員處理。而一般拉麵湯是豬骨熬制的，而二郎拉麵的湯，那簡直就是直接豬油熬的！

會做菜的都知道，禮多人不怪，油多菜不壞。沒事炒菜加點豬油，嘿~~那叫一個香嘿。 像@蔡瀾 先生，就是著名豬油愛好者。 吃面怎麼吃？上面加點豬油。 吃飯怎麼吃？上面加點豬油。 豬油怎麼吃？上面還是再加點豬油。

怕膩，沒事。有關鍵性必殺KNOW-HOW，也就是計程車司機的最愛：

蒜！！！

你不懂，我雖然會為你垂淚，但是我不怪你。

這高橋一生，不兒，這馮鞏老師都說過：

飯里最好吃的是這面。面里最好吃的是這蒜。

吃完了是真真兒讓人沒過兩天就又重新開始惦記！

所以今就介紹一個在北京能吃地道二郎系拉麵的地：

拉麵莊&中華料理八椿！！

中華料理，顧名思義，裡邊有日式兒的中國菜。

但凡不是因為想不開，我覺得咱也就甭非得點這的中華料理了。

日本人都說這日本的中華料理和真正的中國菜，基本上已然是倆東西了。

所以咱來這就沖二郎系拉麵來，就中。

店就坐落於算是北京最有日本風情的【一番街】的二層。

店特地道一日本中華小館子的樣。

主角！二郎系拉麵。

尼瑪面呢？？其實都底下呢，被蔬菜山和蒜蓉完全掩埋。最上邊的就是豬板油。而且這個還不是大碗，也就是中碗。我和我老婆倆人，平時戰鬥力可以，這中碗我們倆人沒徹底幹掉。。。

吃這面得翻天覆地，讓蔬菜先下去吸吸湯汁去。

而且這面比起一般拉麵來啊那真是又粗又硬，帶勁！

湯您就快別喝了。。。跟直接吃蘸面的醬汁差不多那感覺。。

廚師師傅正在用吃奶的力氣在吃奶不兒，i mean在刮豬油。後面的大壯是日本人廚子，做西餐出身。。

店員小姑娘們還是可愛滴。這是最吼地。這和有沒有網速給力的wifi一樣，是一家店到底是不是一家好店的重要標誌。為你手滑點贊。

吃著感覺：

1，這麵條爽！都想單獨買點回家自己隨便下著吃。

2，這怎麼這麼容易吃頂了。。。 必須得來個北冰洋之類的。

3，重點！這蒜，誒你別說光看著感覺口臭啊，但實際拌起面來一吃，倒是真沒什麼滿嘴蒜臭的感覺！吃完後也是！直接洞房都行！（最後一句不確定，因為後來又吃了個DQ奶昔，不知道是不是奶昔的功勞，祛除了口氣中的蒜味。）

4，剛吃完的時候感覺這回算是吃的夠不夠的了，下次吃誰知道猴年馬月了。結果真的吃完沒兩天就開始莫名想念。。 人就是這麼嘴賤。。。 說心裡話，尤其想念那股配面的蒜蓉！！！

總之，特值得去嘗一次！

PS：那店裡剛進去的時候略微感覺蒸籠，因為下面的鍋一直水蒸氣冒著。但很快習慣，還挺舒服。在乾燥缺雪的冬季的北京，是種難得的滋潤。