[智能硬體分析01]-智能炒菜機-已實現

能吹起互聯網、人工智慧、物聯網 這三大牛皮的機器。

今天我在深圳的來福士溜達，逮到了一款非常有趣的新品——飯來。簡單的說，就是一款還不智能但能很智能的智能炒菜機。再簡單點說，就是你買他的食材盒放在他的機器上實現自動炒菜。

我們來分析下飯來這個機器所處的市場。

從需求的角度上分析：很少有人想做飯，所以這個機器所處的市場一定大。

從發展的角度上分析：機械代替人工是大勢所趨。

這波紅利不虧吧，

接下來老媛來給大家分析一下這麼收割這波紅利：

咱先來了解下市場上的技術：

飯來的使用流程示這樣的：扣食材盒到機子上->用app掃碼識別食材盒的菜品->在app上確認菜品信息無誤->按下機器上的炒菜按鈕->炒菜->吃->溫水清洗->扣下一個食材盒到機子上

emmm，但你發現這個機器的問題沒？

或者說，怎麼殺入該機器即將迎來的紅海，並笑到最後？

來，下面就是老媛教你怎麼去用技術干翻市場了：

首先，這個食材盒的在炒菜時不安全。我們先仔細描述一下炒菜的過程：通過移動被倒扣在最上層的食材盒，機器依次將食材從下菜口中倒入鍋中翻炒。

這裡比較巧妙的設計是，食材盒充當了下菜口的蓋子，這便阻止了炒菜時油煙的溢出。

但這種巧妙便產生了不安全因素。

當我在來福士的飯來實體店體驗時，一位帶著孩子的女士對此方式表示了擔憂：「塑料受熱肯定會有甲醛，你看這個食材盒都燙手了」。

作為程序媛的小可愛我嘛，當然不知道塑料加熱是否有害。

再說了，塑料加熱是否安全一直都有爭議，都是眾說眾有理。

但飯來有必要置於這種爭議中嗎？

讓老媛來說嘛，如果用內丹的材料，在下菜口出做一道門，不就能極大的避免掉食材盒受熱了嗎？

除此之外，讓我提前預定好炒菜時間這個功能很難嗎？

讓我通過app遠程開始炒菜這個功能很難嗎？

雖然機器為了在炒第二個菜時不串味，實現了溫水清洗的功能。

是是是，這個細節考慮的很恰到，但為啥不能做的更細緻專註一點，來一個深度清洗很難嗎？

解決了剛剛所說的問題，這就能吹起物聯網的大旗了。

但除了這些小問題外，這個機器只能炒的菜的口味都是一樣的，這問題可嚴肅咯。

這五湖四海的口味各有傾向，讓用戶不能根據自己的喜好調整口怕是不得行哦。你不能讓廣東人吃太多調料，那也不能讓四川人少吃點調料吧。

但他們之前眾籌時，設計的是將調料置於機器內，這樣就能在炒菜時支持配料比的調整。估計架構師後來估計一琢磨，這尼瑪這我咋子讓機器去精準的配出調料，還不如提前把調料調好，炒的時候直接加嘛。

這種方式無疑降低了項目的開發壓力，但這也帶來了很大的局限性。當我在實體店體驗時，就有一個漂亮的小姐姐問：「這我要是覺得咸了咋辦」

咋辦？咸了加水，淡了加鹽，還能咋辦。。

這個問題的解決方案，除了採用不同地區配置不同口味的配料外，還有其他辦法沒？當然有咯，就是繼續堅持之前的思路，實現機器自動配料，還能順便吹一波私人訂製主廚和『個人配料喜好的大數據分析』。

除此之外，為什麼不能讓機器自動將炒完的菜盛到盤子里？

為什麼不能讓用戶放置完本次的全部食材盒，讓機器自動地依次炒完？

實現了互聯網」、「人工智慧」、「物聯網」這三大噱頭的根基功能後，再錦上添花一點，

搞個什麼個人飲食健康度分析，基於微量元素攝入的個性化食材推薦bulabula的，

提升逼格max。

之後還可以發展智能蒸鍋等一系列智能廚房系列 (我會說我大一時就設計了智能蒸鍋去比賽？

但你要說做不到機器自動配料啊，自動盛菜啊什麼的。你點贊咯，我給你出設計方案。

飯來的營業員還說，這貨兩個月前才開始賣，現在正在做活動，買一千五的機器送一千五的菜券。我琢磨著，這貨是想靠賣機器賺錢，還是想靠賣凈菜賺錢？

我們再看下這個機器所引發的另一個紅利——生鮮凈菜。

毋庸置疑，16年炒的火熱的生鮮市場，將隨著智能自動化炒菜兼蒸飯鍋的發展而死灰復燃。

毫無門檻的食材盒，必定會引來大批的追逐者。從價格戰打到口味戰，又會是一場血雨腥風。

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