蘭陵美酒鬱金香,是否是山東的蘭陵和荷蘭的鬱金香?

說起中國名酒,也許一下子就能想到茅五之類,畢竟市值萬億不是吹的。但是說起中國歷史名酒,能聯想到的就是:「借問酒家何處有?牧童遙指杏花村」、「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光」等等膾炙人口的美好詩句了。

酒鬼詩人個個都是好寶寶,為中國的酒文化做出卓越的貢獻,以至於千年後,酒企還在紛紛搶抱這些詩人文豪的粗腿。傍詩人,傍酒仙之類舉動屢見不鮮。

李太白就是個徹底的酒鬼詩仙,近半數的詩歌里都有酒的影子。無論是「天生我材必有用,千金散盡還復來」的衝天豪情,還是「唯願當歌對酒時,月光長照金樽里」的無限感慨,都將中國酒文化推向了巔峰。

蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉。」李白在《客中作》一詩中盛讚蘭陵酒色香味俱佳,竟一掃作客他鄉之愁,醉而忘返了。

好東西一定會遭到覬覦,好詩更是如此。蘭陵美酒就有出自魯、蘇、酒名三種說法,當地酒企紛紛表示蘭陵美酒就是俺們這疙瘩的。

蘭陵美酒金華說

蘭陵酒根本不是山東蘭陵出產的酒,而是金華酒、東陽酒。

王利器先生主編的《金瓶梅詞典》221頁注釋:「金華酒或謂即蘭陵酒。明李時珍《本草綱目》卷25:東陽酒即金華酒古蘭陵也。」這說明金華酒可以稱之為「蘭陵酒」,蘭陵也就是一種酒。

植藕洲認為此解頗偏。《金瓶梅》作為明末地下文學代表作品,本身就經歷了各種雜說編修,始終存在多個版本。

王先生此注是否可理解為:1、金華酒可能就是蘭陵牌的酒;2、金華酒可能就是蘭陵型號的酒;3、金華酒可能就是李白詩句中的蘭陵酒。以此註解斷為李白說的蘭陵美酒就是金華酒,實在是生拉硬拽之嫌。

或許蘭陵美酒是一類酒

此說來自詩中「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。」

有專家認為詩中的「蘭陵美酒」,是用中國的傳統中藥鬱金加工浸制,帶著醇濃的香味,又是盛在晶瑩潤澤的玉碗里,看上去猶如琥珀般的光艷,十分誘人。

有人說鬱金香是荷蘭國花,20世紀才進入中國,所以此處的鬱金香為中藥鬱金的香。此論聞之十分在理,然而,也經不住細細推敲。

有史記載貞觀年間,屍羅逸多以摩伽陀王名義,遣使來朝聘。唐太宗也遣使厚禮報聘。屍羅逸多接受敕書後,再次派使者獻火珠及鬱金香、菩提樹。可見那時鬱金香就已傳入中國。

再者鬱金是中藥,姜科植物,味辛辣苦澀,解讀「鬱金泡酒很香」的人一定沒有親自品嘗過,根本不好喝呀!

李白會這樣吟唱嗎,「多好的美酒啊是生薑胡椒面泡的啊!」估計不會吧!李白作為同時代的詩人,一直在上流社會混跡,看到稀罕的西域物產鬱金香,順道吟誦一句,既顯得自己逼格高又顯得自己的圈子高冷,這個理由是成立的。

「蘭陵」應該指地名

蘭陵美酒就是在山東省蘭陵地區出產的美酒。

這是目前比較公認的說法。因為蘭陵縣,初建於春秋時期,是山東境內最早設立的縣邑,初為魯國次室亭,公元前380年被楚國佔領並初置蘭陵縣邑。若是在唐代,也屬於歷經多朝多代的著名地名了。

根據年譜,唐開元二十四年(736年),李白與夫人許氏及女兒平陽由湖北安陸遷居任城(濟寧),與孔巢父、韓准、裴政、張叔明、陶沔住在徂徠山中,天天設酒痛飲,號稱「竹溪六逸」。此時的他雖抱有經世濟民之志,但對隱逸山林也很羨慕。在這優美的自然環境中,他高歌縱酒,嘯傲山林,怡情自然,懷才自負,毫無末路窮途之感。嗜酒如詩的李白遊歷蘭陵古鎮,為美酒陶醉,留下這首千古傳誦的名詩,使蘭陵美酒名揚天下。

當然,蘭陵美酒指的是蘭陵地區的酒,並不是蘭陵XX酒廠出的酒的意思。


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